食品の放射性核種除去に関するオープンブックマーク

南大寺虞凡人＠人間に学ぶ @Slight_Bright

「ウィキペディア セシウム」 http://t.co/GJjXqO8

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良記事か、但し要出典。『魚の場合は、うろこ、ひれ、頭、内臓を取り、５０～１００グラム程度に小分けし、塩水（同４～６％）に１日程度浸し、時々水を交換すると８７～９９％取り除ける』と。>放射性セシウム減らす調理法は？（サンケイビズ） http://t.co/WpzOn4Q

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この冊子どこかにないか聞いてみるか。『同冊子を翻訳した独立行政法人「放射線医学総合研究所」（千葉市稲毛区）の白石久二雄・元内部被ばく評価室長』と。>【東日本大震災　今何ができる】放射性セシウム減らす調理法は？（サンケイビズ） http://t.co/WpzOn4Q

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記事中に引用されていた文献（過去にも出回ったが）『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』（pdf） http://p.tl/AdTQ

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記事中に引用されていた文献（過去にも出回ったが）『食品の調理・加工による放射性核種の除去率（第三章以降）』（pdf） http://p.tl/_xJl

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『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』を引用したブログ（その１）。 MATSUFUJI http://blog.matsufuji.jp/?eid=1002177

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『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』を引用したブログ（その2 ）。まきまきのゆるゆる生活 http://ameblo.jp/makichanmikichan/entry-10900773700.html

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このチェルノブイリの際の『セシウム-137の野菜への「蓄積」』 http://t.co/SJuryV9 （pdf12頁） って、言うのも何を測ったのかが不明。「蓄積率」なんだから割合なんだろうけど。何の何に対する割合なのか？

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「蓄積率」に関して、ざっとキャベツ＞ジャガイモ＞タマネギ＞＞トマトになるが、この資料 http://t.co/kyDaRTV によると、移行係数はいずれもバラつきが大きいので、一概に言ってしまうのは早計かと。やはりキチンとしたデータが求められる。

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『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』を引用したブログ（その3）放射線情報をかいつまむ http://overview.blog101.fc2.com/blog-entry-32.html

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『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』を分かり易い表に。調理や加工で放射能は下がるの？ －調理・加工で変わる放射性物質量－：教えて！イースマ http://www.eatsmart.jp/do/contents/oshiete/index_201105_3

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以上『食品の調理・加工による放射性核種の除去率』に関連したサイトをまとめて紹介しましたが、細かな内容まで精査してません。この後トゥギャッた後、一つずつ確認します。有用なご指摘お待ちしてます。