【江戸川橋】「キャラメル生どら」ができるまでby喜作「サクラヤ」

江戸川橋地蔵通り商店街の老舗和菓子屋さん、喜作さんの作る「キャラメル生どら」ができあがるまで。
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サクラヤ @sakurayanet

①「キャラメル」を作っています。 材料を入れた鍋を火にかけ「まぜる」 http://twitpic.com/5860xr

2011-06-07 17:59:37
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サクラヤ @sakurayanet

②「キャラメル」を作っています。 辛抱強くゆっくりあせらずに「こねる」 http://twitpic.com/58618a

2011-06-07 18:00:36
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サクラヤ @sakurayanet

③「キャラメル」を作っています。 焦げ付かせないように無心で「こねる」 http://twitpic.com/5861fb

2011-06-07 18:01:16
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④「キャラメル」を作っています。 基本の完成。これにまだ「ひと手間加えて・・」 http://twitpic.com/5861l5

2011-06-07 18:01:51
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サクラヤ @sakurayanet

⑤「キャラメル生どら」を売っています。 完成品はこちら 情報は「みせめぐ」で。 → http://misemeg.jp/mb/s/396168

2011-06-07 18:02:43