バーミヤンが地方からの撤退を進めた結果、地方から「ご馳走としての中華」が消えてしまった

まとめました。
地方 中華料理 バーミヤン
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擲弾兵 @tekidanhei
バーミヤンは日本の市井の中華料理屋のクオリティが高い時に出店して世間から見向きもされず、中華料理屋が王将か移民のクソ不味い手抜き中華ばかりになってしまった頃には見かけなくなってしまったというのが実にタイミングが悪いというか… 地方から「ご馳走としての中華」が消えて久しいんだよな。
樂鼎 @Selfishasitis
バーミヤン、ワイが住んでる地方には他県に一店舗しか残っていないという話を聞いてヒャ~……となるなどした
リンク J-CASTニュース 2 users 「バーミヤン」など300店以上を閉店か業態転換 すかいらーく 外食大手のすかいらーくは2008年9月25日までに、中華レストラン「バーミヤン」など300店以上を閉店するか業態転換する内容の経営再建計画をまとめた。ガソリン価格の高騰や物価上昇から外食離れが進んでいるためで、年内にも実施する。それによると、バーミヤンや和食レストラン「夢庵」など200店以上を閉店。さらに、100店以上を「ガスト」などの低価格店舗に業態転換する。
ねこ @myu_ixu
サイゼリヤもバーミヤンもない地方住みなので、TLで流れてくると、安くておいしそうでツラいです。
かなさん/Noizy Tri部 @kana07107783
バーミヤンってめっちゃあるイメージだったけどそんなないんだね🥺 愛知8軒🥺
さや @saya7011208
@oharu_obosaan @723_mama_0105 @kana07107783 ええーー!山口も北海道も0なのね… 京都も何店舗か閉店して今1… バーミヤン好きやのにーー
なちょす👯‍♀️ @723_mama_0105
@saya7011208 @oharu_obosaan @kana07107783 まにょさん、バーミヤン難民仲間で嬉しい…!!😭✨ バーミヤン…憧れる…🥺
まにょ @oharu_obosaan
@723_mama_0105 @saya7011208 @kana07107783 ね。憧れるわ🥺 ...関東地方のバーミヤンすげえや pic.twitter.com/PzjeSNbqZL
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阪淳志@次は6月GLF一般? @shitsuanba
@tekidanhei 名古屋で向こうの人がやってる台湾料理屋は安くて美味しいとこ多い気がします。 pic.twitter.com/FUUeIkz1Mg
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擲弾兵 @tekidanhei
@shitsuanba お気に入りの店があったのだけどいつの間にか看板と中身が入れ替わったりしたからなぁ。 味仙のような大店じゃないと味と看板を守る価値がないのかなぁという悲しい気持ちに。
天上天下唯我独尊 @ayumix45
@tekidanhei なまじ地方はそういう傾向ありますね····
擲弾兵 @tekidanhei
@ayumix45 地方で一番手っ取り早くちゃんとした中華を食するにはcockdoを用いるという現状になりつつある…
如月 宗一郎 @S_kisaragi
@tekidanhei 今はストリート沿いの中国人が経営している台湾料理店や中国料理店がその代わりになっております。(ヽ´ω`)ヨクイク
ササメユキ @DokayukiS
@tekidanhei わかります(T_T) 「美味しくて手ごろな中華料理屋さん」ないです。
ひょうたん @craft2d
@tekidanhei 長崎の中華街ですらやってけなくて閉める老舗出てるので。
クラミジーア・サノバビッチ・ペドチンコ(低級国民) @UhorobiMuzzy
@tekidanhei 都市部でも、「まあ不味くないから入ろうか」って中華ばっかりになって色々と残念です。 本気で美味しい中華探すなら新宿か横浜しか選択肢が無くなって。
Yoshi_せんしゃぶ!連載中 @Yoshikun21c
@tekidanhei 台湾に行って台北や高雄で食べるほうが安上がりなのかもしれません。
とびだせこはみチャン🛵🗻⛺ @kopako6r
衛生面に難のある昔ながらの中華料理屋に比べると劣るんだけど、普通に美味いよな。 衛生面に難のある中華料理屋が美味すぎるのが悪い twitter.com/tekidanhei/sta…
Аеолия @aeolia_sch
そう言えば昔は特別な日にちょっと高級な中国料理店に行ったものだな。 twitter.com/tekidanhei/sta…
のうめん🏗️👺デザイン産業バーチャル機械 @nomen_machine
今もあるのかわからないけど バーミヤンには以前個室も有ったし回転テーブルの円卓も有ったぐらいにはだいぶ気合はいってた中華料理屋だったんよね twitter.com/tekidanhei/sta…
★★★★★★ @okuiDAnoshi
元気な大衆中華料理屋さんの存在は、街の活力の要因の一ツである、と考える次第です。 twitter.com/tekidanhei/sta…
すぎりょう @sugiryo911
最近は店主の年齢が理由と思われる、旨い中華料理店の閉店が続いてる……気がする('A`) twitter.com/tekidanhei/sta…
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コメント

杉下貞夫 @sidoumasato 2020年1月30日
バーミヤンがご馳走?
風のSILK @PSO_SILK 2020年1月30日
別府に一件あったのに、いつのまにか無くなってた。
100ten @100tenbot 2020年1月30日
いやバーミヤンってご馳走じゃないし… せめて銀座アスターとかからだろご馳走って
緑川⋈だむ @Dam_midorikawa 2020年1月30日
いや八仙閣とか高級中華の店はほかになんぼでもあるやろ
ながぐつ @high_boots 2020年1月30日
バーミヤン、地元にないから一度食べてみたいんだよな
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年1月30日
チェーン店しか選択肢がないの…? と単純な疑問が。 中華料理屋は外食店でもかなり多い形態だから、その町にある中華料理屋にふらりと入って食べてれば当たりはどこかにあると思う、その割合が高いと思うんだけどな。
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年1月30日
あと、「ご馳走としての中華」でくくるにしても、それは一品料理が最低二千円、ボリュームゾーン五千円のやつとかじゃないのかなぁ。バーミヤンって今サイト確認したけど大体一皿千円未満だった。
個人の感想です @Charlie3_y 2020年1月30日
昔はご馳走としての中華料理っていうと「銀座アスター」だったんですけどね。あるいは「南国酒家」。
中書島れもん @__cjl 2020年1月30日
バーミヤン、ラーメンが高くて不味いってイメージしかない
個人の感想です @Charlie3_y 2020年1月30日
関東バーミヤンの何がすごいって桜木町駅の目の前にあることだよ。みんなが中華を食べたい気分の土地柄(中華街最寄・関内駅の隣)にライト中華をぶち込んでくる。
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年1月30日
Dam_midorikawa 八仙閣が高級中華のイメージで定着してるのって福岡とその近郊だけだと思う…。
noobie@ゲーム評論集発売中ニキ @17noobies 2020年1月30日
元ツイートは「市井の中華料理屋=ご馳走としての中華」と「手抜き中華」との中間にバーミヤンが位置しており、かつて上辺を担っていた市井の中華料理が消えて久しいという話であってバーミヤン=ご馳走と定義しているわけではないのでは?
マルタ a.k.a. 実験対象者 @Tvs9OqSnWP1r4xH 2020年1月30日
バーミヤンと王将ってそんな違うの?同じ様なもんだと思ってた。
三楽斎 @nekokagetora 2020年1月30日
中華料理店はチェーン店ではないラーメン屋に偽装してるだけだから。
マシン語P @mashingoP 2020年1月30日
バーミヤンは外食グループからしてガストの中華版なんだけど、それがご馳走扱いされるくらい支出基準が低下しているなら、サイゼリヤが小洒落たイタリアンレストラン扱い待ったなし。
UZIRO @UZIRO 2020年1月30日
バーミヤン嫌いじゃないけど、行ったら行ったで割とラーメン食う所感あるぞ。
いぬだわん @InuWang 2020年1月30日
Charlie3_y 石川町(元町・中華街)駅の入り口すぐそばには餃子の王将があるよ。 良く行くけど店員さんは中国系の方が居るしお客さんも中国系らしき人を見かける。
亜心 文 @agokoro_fumi 2020年1月30日
一昔前は、店が綺麗で大きいファミレス系の店は家族で行く御馳走の場所ではあったのです(昭和末~平成初期感)。
ハンミョウ獣人 @OrmFkkQMQISzCIz 2020年1月30日
バーミヤン程度でご馳走とは、さすがに地方を馬鹿にしすぎでは? 王将に毛が生えたレベルだし、あれ以上の中華料理店はいくらでもありますよ……。
あるふど @1WCzPF0jcLKan43 2020年1月30日
「舌の肥えた俺様の見解」マウント大会、はーじまーるよー!!!
Horihito.M @CP_Clown 2020年1月30日
そもそも地方にもうまい中華料理あるのに知らないだけでは?
浜津 @hamatu48 2020年1月30日
バーミヤンより移民の安中華のほうが好きですけど(半ギレ
@kuraraK 2020年1月30日
ShiraishiGento バーミヤンが撤退してまったような地方町だとフラリと入れるような形態の昔ながらな感じの中華料理店も廃業してしまっていて、有名ホテルでやってる高級な中華料理くらいしか選択肢がないんですよ・・・。田舎庶民の気軽な外食ってイオンのレストラン街か大手チェーンの定食屋かってなっちゃう。イオンタウンのレストラン街に中華なかったらその地区で気軽に食べれる中華って王将くらいかも
kame4477 @kame4477 2020年1月30日
行ったことないわ
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年1月30日
kuraraK バーミヤン、王将、イオンモールも出店しない田舎もありまして…、私の生まれ育ったとこなんですけど。そこでも昔からやってる中華料理屋はしぶとく生き残ってたので…。
Elear @Elear10 2020年1月30日
王将ディスってんじゃねーぞ
夕闇 @99_gomi 2020年1月30日
バーミヤン、子連れでも気兼ねなく行けるから好き。
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年1月30日
バーミヤンいらんから王将か中本来てくれ
瑞樹 @mizuki_windlow 2020年1月30日
バーミヤンねぇ……コスパのいい中華料理チェーンではあるけど、ごちそうではないなぁ……ごちそうになる中華ならローカルで美味しいお店がいくつもあるよ。
やじ @yajicco 2020年1月30日
中国人のやってる中華屋、安くてウマいので結構行く。なお油
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2020年1月30日
社員旅行でご馳走中華が出たら「えっこれ中華?」って声が上がっていたので、ご馳走中華に馴染みがあるのは横浜とか神戸だけなのかなって思ってた。(一部高所得走を除く)
とろろ @ein18790314 2020年1月30日
sidoumasato ご馳走の定義の問題だよ。物珍しいものは、何もない田舎にとっては立派なご馳走。それがファミレスでもだ!色々揃ってるとこに住んでる人にはなんでそんなファミレスごとき、と、わからん感情かもしれんが…
CD @cleardice 2020年1月30日
ウチなんかだとたまの「みよしの餃子」でもご馳走だったからなあ
fullbocco @fullbocco_bokko 2020年1月30日
店が何であれ「家族そろっての外食」がちょっとしたご馳走に感じるのは子供時代の感覚としては普通なのでは?そう感じない人は家で食べる普段の食事までコンビニ飯や冷凍食品、スーパーの総菜といった準外食に侵食されてるからなんだと思う。
ざ_な_く&890P@VOCALOID&VTuber @z_n_c_890_P 2020年1月30日
Elear10 そもそもディスるために行く王将が無い地方があるという話ですよ。個人経営の中華屋が無い地域も出てきているでしょうし…
豆腐豆腐豆腐 @NewName_NoIdea 2020年1月30日
そら近所に銀座アスターだの高級店ないし… なおバーミヤンも無かった模様
Victim @on_pessimi 2020年1月30日
バーミヤンは確かにうまいけど バーミヤンが無くても、中国人がコンビニの居抜きでやってる妙に安いのに何食ってもハイパーうまい謎の中華料理屋が点在してるので地方民はむしろ中華に親しんでるよ。大丈夫だよ。それはそれとしてバーミヤンは行きたい(蒸籠シフォンケーキが食べたい)
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
ここでいうごちそうっていうのは、高級中華ではなく、ファストフードレベルのラーメン屋餃子屋みたいな中華(首都圏でいう日高屋)以上、ファミレスレベルであっても席に案内されてデザートぐらいは出るレベルの、(家庭の経済状況によるが)月一ぐらいで行ける中華料理屋の事では。
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
少なくともまとめ最初のツイ主はバーミヤンがご馳走でバーミヤンが撤退した結果地方からの中華のご馳走が無くなったと言いたいのではなく、地方から「ご馳走としての中華」という文化が消えていく中で、クオリティ的にも値段的にも微妙なバーミヤンが苦境に陥った的な主張をしているのだと思のですが。
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
寿司でいうと、回転ずしとネタが時価みたいな店は存続しているけど、パパ「今日は回ってないお寿司だぞ!」のお寿司屋さんが地方には減っちゃって、銚子丸は低価格路線じゃない回転寿司はタイミング外しちゃったよね的な話だと思う(大変わかり辛い例え)
Nasoa @Nasoacollet 2020年1月30日
自分の田舎、かつ20年ぐらい前という前提だが。 チェーン店も少なかったし中華といえば町のラーメン屋さんぐらい、ってな環境だったから、車で行くバーミヤンはまあまあご馳走感あったね。 蒸籠に入った小籠包なんかはそこじゃないと中々食べられなかった。
逆らわずに右へ🎌水無月/梅雨🎌 @coffeerabbit27 2020年1月30日
中華ファミレスって点では唯一無二ではなかろうか。 町中華とか酒飲みでなきゃ入りにくいもの。
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
MenyouToriotoko 要するに均一価格じゃないお寿司屋なら普通にあるぞ? 回ってるけどね 愛知だと徳兵衛とか魚魚丸とか
あらⓅ★ @arapix 2020年1月30日
バーミヤン、意外に少ないのな。
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
ともあれ、王将か移民のクソ不味い手抜き中華ばかりとかいう風潮は滅ぶべきであると考える次第である。 王将だって不味くは無いし、移民中華はお前が外れ引いただけだろ!と。
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
近所の移民中華、黒酢豚がレンコンサクサクで最高なんじゃ……量もコスト計算できてない系で、二人で食えて…わしゃ大満足じゃ……申し訳なくて頼んだ五目焼きそば持ち帰りのパッケージに入りきらんのじゃ……
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
「移民のクソ不味い手抜き中華」とか「地方から「ご馳走としての中華」が消えて久しい」とかそもそも疑問符のつく部分が多くてこの意見自体はどうでも良いのですが、「バーミヤンが地方からの撤退を進めた結果、地方から「ご馳走としての中華」が消えてしまった」というのはいくらなんでも曲解が過ぎると思いまして。
どんちゃん @Donbe 2020年1月30日
バーミヤンも本来、安くてそれなりの飯ってイメージだったけど、それすら高いと言ってのける層に駆逐されちゃったのね。 飯は結局、腹膨れて病気にならなきゃいい、て考えになりがちだから生活レベル上げたければいい飯食う努力せなあかんで。 安いのも納得の味で毎日過ごすと、どんどんどんどん下に行くで。
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
あと「市井の中華がご馳走」って概念もわからないな ほとんど行かないからかな?
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
ulbvbdkp23409 スマン実例の話じゃないんだ。例えとして悪かった自覚はあるんだ。すまん。
どんちゃん @Donbe 2020年1月30日
王将よりも「中国人が経営してる、異様に安くてめちゃくちゃ量あって味もいい」ていう中華の方が多い気がする。 あれ、完全な素人からたった半年で店持てるよう仕込むらしいね。皿洗いで3年とか教育マニュアルなしとか見て盗めとか、愚鈍極まりない日本式経営は見習ったほうがいい。
さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2020年1月30日
ちょっと手抜きしたい時の中華料理、ならわかるけどさ… いくらなんでもバーミヤンがなければ地方民はご馳走中華食べられないんだな可哀想にって哀れまれても、逆にお前バーミヤンしか中華知らんのか可哀想に…ってなるわ…
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
Donbe 味やクオリティに対する消費力より滞在時間とか他の部分じゃないかな。 みんな家族集まって外食で中華を選択する時間の余裕が減った。1シーズンに1回高いものを食いに行く、その合間合間に普通の中華料理屋で家族で飯を食う機会が経済的にも時間的にも損失された。 今でも頻度は減ったが飯には行く、どうせなら贅沢感のある焼肉か寿司でも食う。中華料理屋の出番がない的な。
浜のくらげ @krk1648 2020年1月30日
MenyouToriotoko 子どもの時にお祝いごとがあれば必ず行っていた回転寿司があって、地元にしかないチェーン店だけど市場直送の地魚なんかもあるので大変好きだった。そういう層の店がなくなったら困るなぁ。魚敬また行きたいなぁ。
Sorano @Sorano03797030 2020年1月30日
何も王将をボロクソに言わんでも 餃子は王将が美味いし
I-zy @digitaleazy 2020年1月30日
バーミヤン前は結構硬派な中華屋チェーンだったのに、大衆中華ファミレスになっちゃってるからなぁ。まぁまずいこたないんだけども。
転倒小心 @tentousho 2020年1月30日
うーん、実際のとこ「たまに奮発して食べに行く」って値段と味の中華料理店、随分減りましたからねえ。上の方で出てる銀座アスターにしても支店結構減りましたし、町で頑張ってた店も「奮発していく店」の候補が増えすぎて淘汰された感は有ります。 ただそこにバーミヤンが加担してたかっていうとどうかなあ、て感じです
Laminate @Laminate_s 2020年1月30日
自分の知らない移民っていう中華チェーンがあるのかと思った…
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
そもそも御馳走中華自体が陳腐化したのかもしれんね。「今夜はビフテキだ!」のビフテキだって今は立ち食いできる時代ですし。 エビチリぐらいじゃ御馳走じゃなくなったし、それこそ移民中華の出現で、ピータンとかクラゲ、冷拌腐竹みたいな昔であれば町中華で見かけないものも普通に見られるようになったし。
北邑直希 @naoki_ng08 2020年1月30日
バーミヤンよりも上の価格帯の中華チェーンとなると、紅虎餃子房が思い浮かんだ。地方にあるか知らないけど。
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
krk1648 横浜ジョイナス店行けん事もないから今度行きますわ。
コン蔵 @konzopapata 2020年1月30日
ファミレスの料理をおいしい美味しいと食べれるんだけど、どうにもバーミアンはイマイチな気が してならない 店によるのか
NT @nobio_to 2020年1月30日
バーミヤンは時間帯や人をあまり選ばないから、気兼ねなく入りやすい。分類としてはどちらかというとカフェ。飯なら個人経営の中華の方が良いに決まってる。
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
日本三大ご馳走って世代にもよると思うけど寿司 焼き肉 バイキングじゃないのか…
せら! @sera050520 2020年1月30日
石川県の金沢市民 「餃子なら第七餃子」 「ラーメンなら8番らーめん」 石川県の羽咋市民(ごく)一部 「ヤハタのすしべんのUFOラーメン」
ヘラジカヘルニアヘロヘロニャー @attenboroughr 2020年1月30日
個人的にだが、バーミヤンをご馳走とは言えないなぁ 至近の調理が油まみれ 局地的かと他所へ行っても同様… カレービーフンがメニュー落ちした頃から劣化が激しくなり… (あくまで個人論です)
豚頭麗香 @7na916 2020年1月30日
ガスト以外のすかいらーくはどんどん消えてるな
冶金 @yakeen4510 2020年1月30日
きっと自分の知らないどこかには大変おいしいバーミアンがあるんだろう…(って書くの二度目)。でもチェーン店って全く同じ味ではないよね。マクドナルドなんかはどこでも同じだろうけど、王将とか大戸屋とか店によってまるで違ったりする(個人的経験です)。
トザン@手洗い・うがい・マスク着用厳守中 @miyakozan 2020年1月30日
ああー、マジだ!岩手県からは一件も無くなってるのか!
鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年1月30日
sera050520 すしべん(寿司屋かな?)UFO(焼きそば?)ラーメン?何屋だよwと思って調べたらコンビニかつレストランとかいうアナーキーな店で、世の中には俺の想像を超えるものがあると思いました(小並感)
min @merry5yuuu 2020年1月30日
バーミヤン行動範囲にないけど簡単な中華はおうちでたべるからいいです…
Hiroshi Yamashita @HiroshiYamashi4 2020年1月30日
鍋振りに体力使うので店主が高齢化すると続けられないと聞いた。そこを狙って鍋振りマシン売ってる会社もあるとか
sihi @sihi70585332 2020年1月30日
バーミヤン 破れかけのタロット投げて 今宵も あなたの行方占ってみる バーミヤン 身の程知らぬ恋でしょうか 幸福せ もとめちゃいけないでしょうか 一夜に燃え落ちて 甘い夢見て 狂おしく抱きしめた あなた旅人 バーミヤン あなたは はかなきリフレイン 私もあなたを 待つバーミヤン バーミヤン
未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2020年1月30日
見出ししか見ないでコメントする人多いんやね。ネットの煽り見出し文化の弊害やね。
oshow2001 @oshow2001 2020年1月30日
40年前から、中華と言えばラーメン屋ぐらいしかない、我が故郷の町は、土俵にすら上がれない。
すらーく @slarq 2020年1月30日
最初のツイートは確かに文章の組み立てわかりづらいかもしれないけど、バーミヤン=高級中華料理店って誤読する人多すぎない?
さそりさん @jHvco9WzA2sG15f 2020年1月30日
いま住んでる街は30万都市だけど結構前にバーミヤンは撤退したけど王将(京都)もあるし大阪王将もあるし地元の美味しい中華料理店もあるし中国や台湾の方がやってる安くて山盛りで美味しいお店もあるし中華料理にそんなに困ってない。
tokic @damekusoyarou 2020年1月30日
ちっちゃいころはファミレス、ご馳走だったなぁ。
tokutokutokku @tokunawonozomi 2020年1月30日
近くの王将禁煙にしてくんねえかな くさい
two @jg0_e 2020年1月30日
えっ営業ウン十年のお高くて人気がある中華料理屋くらいどこにでもあるだろ
---------- @yukiokurosaki 2020年1月30日
バーミヤンを高級中華だとは微塵も思ってないが、庶民のごちそうかと言われると疑問がある
メメタァ @memetaa_77 2020年1月30日
チェーン店でご馳走とか分からんな 東京の感覚かな?
TOIさん(16)☆🌕 @1983Y 2020年1月30日
「王将か移民のクソ不味い手抜き中華ばかりになってしまった頃には」ってこの人の周りではそうだったという話なのかなと思うけど最初に「日本の市井の中華料理屋の」ってめっちゃ主語でかくしちゃってるからな……。町の安くて汚い中華料理屋だって美味しいよ?
TOIさん(16)☆🌕 @1983Y 2020年1月30日
あと23区外の埼玉よりの東京でも「ご馳走としての中華」ならちょっと高級な本格中華料理屋さんが昔(私の地元なら30年以上は前から)から何店舗かありますね。
倉持まこ次郎 @makomakoa3 2020年1月30日
ごちそうかって言われたら悩みどころだけどファミリー層のお買い物ついでの気負わなくて良いお昼レベルの子供が喜ぶ中華ってイメージ あくまで子供にとってのごちそうって感じで。お子様ランチとか有ったし、レジ前で玩具売ってるし。
佐渡災炎 @sadscient 2020年1月30日
日本では町の中華屋でも普通にうまい飯食えるだろ。イギリスじゃあるまいし。
マイコーver.2048 @Micky_UTN 2020年1月30日
あーーー!わかった!五味八珍のような店って事か!そう考えると、それがなくなったのは辛いな。 謎移民の店って、日高屋とかと同じラインだと思ってて、家族を連れて行く店って感じじゃないしなぁ。
むう @nyal1999 2020年1月30日
sadscient …競争原理の働かない地方の飯屋にクオリティ求めるのは愚かなことだと、ここ数年痛感してますよ…
マイコーver.2048 @Micky_UTN 2020年1月30日
Micky_UTN ファミレスっぽい路面店もあれば、駅ビルやデパートのレストランフロアにもギリ入ってる(安めの店として)っていう、子供にとってはレストランお出かけに思えるちょうどいい感じの店って事ね。 地方都市部にもだいたいあると思うが、東北とかだと無さそう……。そもそもデパート潰れてるし。
JUMPIN' JACK FLASH @PhantomPain_05 2020年1月30日
和食も外国の料理も昔より食材集めの難易度がかなり下がっているように感じるし、レシピもちょっと調べれば本格風のものが出てくる時代になったので、必ずしも外食でなければ食べられない訳ではないという点は外食産業としては難しくなってるのかなと思ったことはありました(・ω
RAM (開き済み) @PLAPAPA 2020年1月30日
バーミヤンを潰したのはタリバン
marumushi @marumushi2 2020年1月30日
ツイ主が余計な他下げをするせいでコメ欄でバーミヤンをディスられる悲しみ
Fallさん @junfall_ 2020年1月30日
ご馳走の中華屋が減ったから、次善となりうるバーミヤンはチャンスだったはずなのに既に撤退済みでもったいない&もう王将とかしか残ってないので消費者側としても困る、って言いたいのかな
點面悪鬼百之助 @x743 2020年1月30日
バーミヤンは中華街で冷凍食出してる店と同レベル。わざわざ食べに行くものでもない。王将は店ごとに味のクオリティに差がありすぎ。意外と銀座は美味しい町中華が多いですよ
団扇仙人 @uchiwamaster 2020年1月30日
地方だけど安くて上手い中華近所にあるよ。でもぼろっちい建物でやってるからツイート主には見た目だけで「手抜き中華」扱いされんだろうなって思った。
kenjirou_takasima @kenjirou 2020年1月30日
ボク生まれてこの方近所の中華料理屋(地元出身の福岡の芸人のゴリケンがなんか紹介してたけど)で育ってるのでタイピーエンがない中華料理屋はなんか違う模様 あと中途半端な田舎だとチェーン店が市内にあっても遠いの…
⛅ひと ✧ @hitosi_00 2020年1月30日
バーミヤンは安いファミレスってイメージしかねーです
ふるやx[xは全角です] @Furunya_X 2020年1月30日
「チェーン」かつ「中華」の選択肢が狭まってしまっている、というのが問題なんだろうね…
やつ @kubitsukkomi 2020年1月30日
王将のがバーミヤンと同価格帯でバーミヤンよりうまいやん
Earwax @Earwax97409510 2020年1月30日
ええ…バーミヤンと王将なら王将行くわ…
Earwax @Earwax97409510 2020年1月30日
いや、でも確かに「中華料理を食いたい!」って感覚ならバーミヤンか。王将には王将の料理を食べに行きたいんであって中華料理って感覚はあまりないもんな。
あかさたな @emesh 2020年1月30日
ホテルの中国料理か王将かラーメン屋って感じになったのは否めない
まきにょ @makinyopp1 2020年1月30日
中華でごちそうというには味がどうこうより回るテーブルが必要w
超魚目 @superUOnoME 2020年1月30日
ご馳走としての中華なら浜木綿かな~。
とらくろ @trakron 2020年1月30日
バーミヤンは地方進出してみたはいいけど各地の高級な中華や大衆中華に比べて見向きもされなかったのに、見向きもされないから撤退してるうちになんか知らないけど各地の大衆中華は駄目になったということ?つまり大衆中華の衰退(とツイ主は主張する)とバーミヤンは無関係ってことだよね?そしてそもそも各地の中華料理屋さんは駄目になってないってことだよね?
鍛冶屋 @00kajiya00 2020年1月30日
ご馳走というより、子供連れて気兼ねなく行ける外食店(子供目線では外食自体がご馳走かもしれない)
八潮@ステのために徳を積め @yashio_kuyo 2020年1月30日
元ツイートは「バーミヤンが地方から撤退した事」と「地方からご馳走としての中華が消えた」は話してるけど、この二つをイコールで結んで良いのかそれとも因果関係の一つとしてあげてるのかがすっぽり抜けててわけがわからない。文面だけ読むとバーミヤンが地方のご馳走中華だと読めるけど他の解釈を否定するだけのパワーもない。
【わちゃっとピンボールDLよろしく勇気!】ねねっとテックダイナー @nenet_techdiner 2020年1月30日
バーミヤンはあっさり風味で楽しい。王将は油多めで厨房喧嘩してるってイメージ。
XX_ouga @XX_ouga 2020年1月30日
ご馳走っつったら子供連れだと確かにファミレス多いね。ただ、田舎だとほぼ回転寿司に席巻された気がする。回転寿司が強い
りぐん プリキュア駆動 マナカレ10年目 @choonggeun 2020年1月30日
バーミヤン福岡にないからあんまり感覚わかんないんだけど、ファミレスくらいのポジションと思ってたんだけど違うの? 福岡だと高級じゃないけど少しちゃんとした中華としては八仙閣や平和樓があるから、大皿の中華はごちそうってイメージあるけどな
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
この速さなんで話に付き合うと、ten_tacle でも言ったように元ツイ主の主張自体にも色々疑問符があるのですけど、「バーミヤンは日本の市井の中華料理屋のクオリティが高い時に出店して世間から見向きもされず」って一体いつ頃のことなんでしょう。そんな時期があったのかピンと来ないのですが。
RAM (開き済み) @PLAPAPA 2020年1月30日
ちなみに、神戸~阪神間なら「移民(ただし戦前から)のバカうま個人経営中華屋」が、各駅ごと、商店街ごとにあるから、元ツイ主さんを哀れには思っている。もちろん、王将(京都&大阪)やバーミヤンも、聘珍樓もある。「中華」と言うくくりでは、何不自由ない。横浜もそうなのかも知らんけど・・・
未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2020年1月30日
(定期?)バーミヤンは「ご馳走としての中華」を消した、というものとして存在し、バーミヤンそのものが「ご馳走としての中華」という意味ではありません。要するにファーストコメンテイターが無能。
mineya(YPVS) @komineya 2020年1月30日
反社会的勢力企業じゃなきゃ良いかな。 東秀で満足しています。
未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2020年1月30日
なお、そう主張している元ツイート主の根拠は不明です。個人的には第二次大戦中に、中国で中華料理を勉強し、戻って来た日本人・帰化した元・中国人の2代目・3代目育成における経営の失敗、みたいなものがある気がするんよね。
おきぐすり @1985oronine666 2020年1月30日
うちは地域柄、王将と在日なお隣の国の方達が多いので、バーミヤンはほぼ滅んでしまったな…(´・ω・`)
ぐっつすっす @karappoflavor 2020年1月30日
そのかわり謎中国人中華屋増えてるでしょ、おいしいよ
tama @tamama666 2020年1月30日
Laminate_s うんうん 和民とか魚民みたいに移民って中華チェーン店あるのかとオモタ
kartis56 @kartis56 2020年1月30日
移民の中華屋の定義が甘いんだよね。チェーン店っぽい感じで出来てはすぐ潰れていくコピーしたようなメニューの自称台湾料理店があるんだよ。コンビニが潰れた後とかに居抜きで入るの
更地 @XDnd4sg 2020年1月30日
なんでやバーミヤンより王将のが美味しいやろ(個人の感想です)
sbtr @siva_r 2020年1月30日
桜木町のバーミヤンは数年前に消えました
クダリバンチョー(ラン二ソグネ刀心者裏垢) @KDR_BNC 2020年1月30日
大陸の人がやってる「台湾料理店」の方が普通にバーミヤンより美味しいんですけど。 「どこの運動部が食うんだよ」って感じで量が多すぎるのが何店だけどさ。
西村ゆい @y_nishimura 2020年1月30日
九州だと長崎以外にも、熊本では華僑の方が中華料理屋さんをやっているので、県庁所在地には意外と個人経営の中華料理屋さん(紅蘭亭辺りは結構大きい)が有ったりしますよ。熊本名物のタイピーエンはそういう経緯で生まれた料理です。
gx9900 @GX9900GUMDAMX 2020年1月30日
ten_tacle そもそもこんな文化あったんか?>「ご馳走としての中華」という文化が消えていく
gx9900 @GX9900GUMDAMX 2020年1月30日
どちらかと言うと「ご馳走としてのファミレス」が没落した結果、ファミレス中華が中華食堂と大差なくなったのが大きい気がする。
まきにょ @makinyopp1 2020年1月30日
KDR_BNC その手の台湾料理店で定食のオプションにあった台湾ラーメンが美味そうだったのでどれくらいの量?って聞いたら「普通のラーメンが出ます」って言われて断念したw オプション200円やぞ…なお本体の定食分だけでおっさんは腹一杯でしたww
雲雀っちゃ @anas1yam 2020年1月30日
地方在住民としてはバーミヤンよりも個人経営の中華料理店の方が美味だし、家族で行けるという意味のご馳走中華なら浜木綿とかあるしツイ主に全然共感できないなあ
ウーロン茶ポリフェノールDeathtiny @hatsuyume 2020年1月30日
王将は店によって当たり外れがあるのでツイ主の近くにあった王将はハズレだったんだろう 昔店長が変わったら不味くなった王将を知ってますので
生肉 @yukke0415 2020年1月30日
バーミヤンがご馳走と思ったことない地方民だけどよく考えたら中華街がある街だから当然だった。
(あ)@お気持ちヤクザ @MutsuniNaruBeam 2020年1月30日
複数人で食いに行けることより贅沢なことはない。中華料理だとなおさらそう思う。
tama @tamama666 2020年1月30日
GX9900GUMDAMX ご馳走としての中華なので丸テーブル上に回るテーブルのついた個室のある中華屋かな?と思います メニューに北京ダックとかあるとこ 地方都市でも繁華街行けばありますよね
シャオリエル @xiaoli888 2020年1月30日
子供の頃家族と行った「ご馳走中華」は銀座アスターか東天紅、大人になって中国に行くようになってからは中国人が経営する店にしか入らなくなったのでバーミヤンを選ぶ余地がなかった。
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
GX9900GUMDAMX そこからですよね。元ツイ主は、バーミヤンが出店し始めた頃にはまだ「ご馳走としての中華」がまだ地方に根付いていていたためにバーミヤンが苦戦していたと言いたいと思うのですが、引用されている2008年のニュースでバーミヤンが大量閉店とあり、大量閉店の前には大量出店する必要があるのでどういう時系列なのか。
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
ein18790314 世界遺産の祭りしかない田舎民だけどファミレスがご馳走だなんて思ったことないよ
Ann(あん) @motto_motomoto 2020年1月30日
Charlie3_y ジョナサンと同じ建物のバーミヤンはもうありません。あの一帯は全て潰してCIALを建設中です。あそこの王将は美味しかったですね(思い出語り)
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
ontheroadx 元ツイ主の曖昧な書き方だとその解釈もできるのですが、因果関係が逆で、「ご馳走としての中華」が地方から消えていく=地方で中華の味のクオリティよりも安さを重視する風潮が広まる→味も値段も半端なバーミヤンが値段の安い王将や移民料理屋に駆逐される、という主張と解釈する方がすっきりするとは思うのです。なおその根拠は(rya
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
中華といえばバーミヤンと王将しか知らなかったんやろ? 町中華って数年前から言ってるワードってだけで昔からあると思うけど そのへん知らんと言ってるんちゃう?
gx9900 @GX9900GUMDAMX 2020年1月30日
ulbvbdkp23409 程度によるけど、すかいらーくが「すかいらーく」を出していたころはご馳走ってイメージだった。「ガスト」に変わってご馳走ではなくなった。
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
ontheroadx 元ツイ主の呟きの解釈は難しいですが、「バーミヤンが地方からの撤退を進めた結果、地方から「ご馳走としての中華」が消えてしまった」からはバーミヤン=「ご馳走としての中華」と解釈するなは無理があるので、それはまとめ主の責任では。タイトルだけ見て中身をよく読まないのはファーストコメンテイターの問題ですが。
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月30日
GX9900GUMDAMX 30年前でもそれはないんじゃ
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
神奈川、東京らへんでは中国人らしき人が運営している中華の方がバーミヤンや餃子の王将よりは美味い印象。
ゑびす@漫画を描くゾンビ @webisu_vip 2020年1月30日
美味い町中華を何軒かマークしてる身としてはあんましバーミヤンにありがたみは感じないと言うか
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
定食じゃなくて色々と好きな料理頼んで食べるという意味ではバーミヤンにもごちそう感あるかも。
はち @zattadane 2020年1月30日
中華街 とくに美味くは無い罠
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年1月30日
この擲弾兵さんは現代美術家の会田誠に絡んだ時に商業デザイナーである佐野研二郎を一例として現代美術をくさしたりと、いろいろな認識がちょいと怪しそう。
愚者@ エアコミケ1日目南ソ42a @fool_0 2020年1月30日
もう全部リンガーハットでいいよ(元長崎県民
よっき @yokki256 2020年1月30日
チェーン店なら王将と顔がマークのハマムラじゃのぉ
ととっと @xyrLuoihI9vhuex 2020年1月30日
地方の中華のレベルが高かったころってのは知らんが、そこ以外は完全にこの人の主張に同意だわ。普通にサイゼとバーミヤンはうちの地元に欲しい。どちらも大学生のころには結構行ったが地元に帰るとその手の店が無い。
しょーし@CV若本規夫 @syousi 2020年1月30日
__cjl 今はだいぶマシになりました。久しぶりにこの前食べたら普通でした。(マズくはない)
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年1月30日
王将は「傘下に収まった地元の個人経営店」と「本部が指導する直営店」とがあり、平均すると直営店の方が美味いという(店による味の優劣差が大きい)。良い店はかなりおいしい。
@taiheyou 2020年1月30日
fool_0 チャンポンは臭いからちょっと…
天津飯 @a1lic 2020年1月30日
東のバーミヤン、西の王将ってイメージだったんだが
天たくる @ten_tacle 2020年1月30日
地方でご馳走と言えばtamama666 みたいな中華料理しか無かった時代というのは確かにあったと思います。そこにチェーンのファミレスが進出して「ご馳走としての中華」が消えたという話ならわかります。だがそれは初期ファミレスの話であってファミレスとしては後発のバーミヤンの話としてはピンと来ない。まして、バーミヤンの衰退と絡めてこの話を出されても何が言いたいのかさっぱり分からない。
とりん(・と・) @trinh_JP 2020年1月30日
むかしの王将(30年くらい前)は本当に安さとボリュームがウリで味は二の次みたいなチェーンだったよ。ある時期から値上げして料理の質も上がった。
レモンカード @S7qUuC1HgifKlLq 2020年1月30日
ツイ主の言ってことはどこまで正しいんだ?「日本の中華料理屋のクオリティが高い時」「世間から見向きもされず」「クソ不味い手抜き中華ばかりになって」「見かけなくなった」「地方からご馳走としての中華が消えた」昔ってそんなに地方の中華料理のレベル高かったの?
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
横浜中華街は大きな黄色い看板が目立つようになってから少し変わったような気がしないでもない。
Alpha with CUB&GSR @2525_Alpha 2020年1月30日
すかいらーくグループは業態変更も多く行っていて、バーミヤンの不採算店が「しゃぶ葉」に転換するケースも結構見た。これは首都圏に限らないようである。他にも足かけ30年以上で(無印)すかいらーく→スカイラークガーデンズ→グラッチェガーデンズ→むさしの森珈琲という3回変更された店なんてケースも。
Alpha with CUB&GSR @2525_Alpha 2020年1月30日
mikumiku_aloha 華僑会の間にも保守革新の派閥があって、黄色いやつは革新なんだとか(食べ放題系などもこっち側)。
ぷほるず(解凍) @homerunutuyo 2020年1月30日
バーミヤンうめえけど中華街行って食う方がうめえぞ
フローライト @FluoRiteTW 2020年1月30日
熊本の中華シーンはホテルキャッスルの支配下にあると言っても過言ではない
クリスセドン @sedooooooon 2020年1月30日
アフガニスタンの本店も爆死したし仕方ないね
R335 @R335_ARC 2020年1月30日
最近バーミヤンはしゃぶしゃぶ食べ放題のイメージが
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
激安居酒屋の料理は「クソ不味い手抜き」で自分で作った方がよっぽど良いと思ったことあるけど、中華でそんな店がそもそもピンと来ない。
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
今時はセブンイレブンの餃子や麻婆豆腐美味しいし。
コライブ @koraibuno 2020年1月30日
子供の頃たまに連れて行ってもらえるバーミヤンが大好きだったワイ、コメ欄での叩かれっぷりに泣く
あさぎ @asagi8 2020年1月30日
外食そのものが特別なイベントだった時代だとファミリー向けのちょっと贅沢なお店というと中華料理屋か回転ずし普及前の大衆向けの回らない寿司屋って部分はあったと思う。そこにファミレスが入り込んだと思ったら、今度は牛丼チェーン店を始めとする常食としての外食チェーン店が普及し始めてファーストフードチェーン巻き込んだ低価格競争が起きた。
あさぎ @asagi8 2020年1月30日
asagi8 さらに近年はちょっとした街に行けば世界各国の料理そこそこリーズナブルに食べられるまでに多様化してる上に中食産業も発展してきてるって流れあるのでバーミアンに限らず飲食チェーンの衰退、あまり単純なことは言えないと思う
あさぎ @asagi8 2020年1月30日
asagi8 とりあえず、めしばな刑事タチバナのファミレス ナウ&ゼン読もうぜ(ダイマ
okoo @okoo20 2020年1月30日
中華料理屋は何気に個人経営店が多いから、実はそこまで困ってなかったり。
アサナミ @nagi_asanami 2020年1月30日
ごちそう感あるのは高級中華だけだなー
へくせんはうす @1618honey 2020年1月30日
長崎の中華街で老舗が店を閉めたのはオーナー代替わりでもっと安く雇える料理人に総とっかえしたら客が絶句するレベルで味が落ちたのと、男女問わずおしゃべり好きな長崎市民がその件をしゃべりまくったせいだと思うんですよ…
なりなりなりこ @narikonari1 2020年1月30日
地元のご馳走中華は陶陶 横浜中華街では萬珍樓が好きだけと、中華街の雰囲気がここ10年くらいでかなり変わったから行ってないなー 北京ダック入り焼きビーフン食べたい
井水為史 @fh_wellwater 2020年1月30日
バーミヤンでご馳走としての中華というのめっちゃ違和感がある。
鹿 @a_hind 2020年1月30日
先日のいきなりステーキアクロバティック擁護してたデマ屋といい、なぜ自分の身近でみたものが世界の全てくらいに認識しちゃうのかなあ。だからデマ屋なんだろうけど。
みながわ あおい @Minagawa_Aoi 2020年1月30日
浜木綿はちょっと高級な中華料理が食べられるチェーン店だけど、知名度が全然ないか。
鹿 @a_hind 2020年1月30日
出始めの頃のバーミヤンって正直味イマイチで安いだけが取り柄な感があった。その後見なくなったからまあそんなもんだろうなと思っていた。何年も経った後たまたまバーミヤンで食う機会があったが確かに前より食えるようになったかもなあ位で全然ご馳走中華なんてレベルじゃない。 中華でご馳走食おうと思ったらその地方で老舗の中華屋いけばたいがい食えるだろうさ。
鹿 @a_hind 2020年1月30日
まあツイ主の回りにはいい店が全然ないんだろうね、としか。もしくは高級中華に行く金がないかだね。
ルル @after_zero 2020年1月30日
バーミヤンのカレービーフン好きだったのに無くなってしまった…
gehakun @gehakun 2020年1月30日
滋賀県民はあたか飯店があるし・・・2店舗だけだけど
銀色(棘用) @KVxZ1W90Xd3ur8m 2020年1月30日
ツイ主さんの主張は普通に読めば「そこそこの中華をお手軽価格なバーミヤン、ご馳走中華がまだ多かった時代では受けなかったけど、撤退しまくって店舗少なくなった今になってデフレ等で受けやすそうな環境になったの皮肉だよね」みたいな話に見える。 単純にまとめ主さんが読み違えてタイトル付けたんだろうけど、ツイ主さんのことバカにしてる人たちはまず本文を読んだ方が…。  個人的には地方のご馳走としての中華もまだまだ生きてるとも思うので賛同もできないけど
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年1月30日
ラーメンは基本的には中華料理屋ではなくラーメン屋で食べるべき物だと思う。何軒かのおいしい中華屋でラーメンは今一つという経験をした。スープはいいのだけども麺が臭かったりワヤワヤだったりする
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
野菜類の油通しは当然として、干し海老、干し貝柱、干し椎茸などの干貨や豆豉のような中華素材の味と香りが感じれたりすると本格的かなぁと感じる。バーミヤン美味しいけどそのレベルには達していないかな
いっすぃ〜 @haruna_issy 2020年1月30日
naoki_ng08 地元のイオンモールに入ってる。 けど、あそこ美味しいとは思えないなぁ。地元ローカルのチェーン店のが若干安くて旨いと思った。
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年1月30日
椎茸そば食べて、椎茸うまい!って感じるかどうか
カラスモドキ @karasumodoki 2020年1月30日
正直大して人気ないから地方から撤退してるわけで
toget9999 @toget9999 2020年1月30日
日本語難しいな。【問】元ツイートの「ご馳走としての中華」はどちらを指すか選びなさい。A. 日本の市井のクオリティが高かった中華店 B. バーミヤン  /自分はBだと解釈したけどAで解釈している人も結構いるな
shot_glass@山崎シェリーカスク @_shot_glass 2020年1月30日
神戸は中華に関しては不自由しないから恵まれてるよなあ
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2020年1月30日
そういや回転テーブルの中華料理店ってどんどん閉店してる…。昔よく行ってたとこは末期になってやっとランチを始めていた。高級中華ブランドにあぐらかいてたという印象。
絶望党員 @zetuboutouin 2020年1月31日
kuraraK 「バーミヤンが撤退してまったような地方町は~~」というのは関東限定の話ですよ。大阪に6件、京都だと1件しかないよな関東中心の「半全国チェーン店」の店舗のあるなしでその都市の程度を語られても困る。九州には「バーミヤンが撤退してまったような地方町」と「バーミヤンが進出もしなかったような地方町」しかないんだよ!(半ギレ)
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2020年1月31日
toget9999 ツイ主のあれで、バーミヤンを「ご馳走としての中華」の側に置かないという読み方は無理があると思うのよね…。わざわざ「王将」を対比的に取り上げているわけで。
たちがみ @tachigamiSama 2020年1月31日
王将は店によって品質や清潔感が違いすぎるので酷い所は本当に酷いので品質管理されたバーミヤンのが余程いい 排水の臭いが漂う店とか本当に辛かった
たちがみ @tachigamiSama 2020年1月31日
中華屋が多い地域にいたけど 移民の中華屋、最初は旨くて気合入った飯作ってるんだけど半年か一年でかなりテキトーな飯になってしまうんよな 
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月31日
kuraraK バーミヤンが撤退する地方都市にある有名ホテルってそんじょそこらにホテルがあるわけじゃないとマジレス
絶望党員 @zetuboutouin 2020年1月31日
バーミヤンがなくても、中華のレベルが高い地方都市ってありますよ。神戸市っていうんですけどね。
ひかる @hika22 2020年1月31日
バーミヤンがある所に住んでるが、街の中華料理屋が20時にもなると閉店し始めて、バーミヤンしか食べれる中華料理店がない。そんな時、バーミヤンには助かってるよ。21時頃入店して1時間位まったり食事して出る。味には満足してる。
飛鷹隼 @junhiyoh 2020年1月31日
バミ屋がご馳走(苦笑(失笑(冷笑 関西人の感覚だと餃子の王将と天下一品の間に割り込んで結局淘汰されただけの絵に描いたような負け組のイメージしかないけどなぁ ついでに言うと関西圏、特に京都の下京区周辺は低価格でメニュー充実してる個人経営の街中華激戦区で下手すると横浜の中華街よりクォリティ上よ
飛鷹隼 @junhiyoh 2020年1月31日
zetuboutouin 長崎は未だ行ったことないので何ともいえないが神戸と横浜のチャイナタウンは完全に神戸の勝ち。ただ南京街の嵩上げ分を除いて単純に個店の街中華で勝負したら京都の方が神戸より上かな、と思ってる(個人の主観だが
ガラガラ @missedsoup 2020年1月31日
toget9999 元ツイは所謂中華レストランと中華定食屋をひっくるめて中華料理屋と表現しているようなので、むしろどっちもだと解釈しました 昔は質の良い街の中華レストランが多かったのでチェーンのバーミヤンは流行らなかったが、街の中華料理屋全体の質も落ちた事で「ちょっと外食」に丁度良い位置をバーミヤンを求めたものの撤退済みだった =「ご馳走としての中華」がなくなった、と 「外食=ご馳走」という私の価値観も大いに影響してますが…
フルバ @furubakou1 2020年1月31日
とりあえずこのまとめ貼っとこう https://togetter.com/li/1445747
ガラガラ @missedsoup 2020年1月31日
missedsoup バーミヤンは20年くらい前に初めて行った時、お醤油を小皿に取ろうとしてお醤油と一緒に醤油漬けにされたGの子供も出てきたのがトラウマすぎて1度も食べた事ないから味知らないし個人的にはごちそあとは対極にあるけど…
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月31日
furubakou1 この話とは無関係じゃない? バーミヤンがご馳走!って言うから疑問視されてるだけで…
Ken Reiwa @ken_reiwa 2020年1月31日
堺市は人口80万の政令指定都市で、全国有数の大都市なのにバーミヤンが撤退してしまった。 市内にイオンモールが2つ有るのにどちらにも出店しない。 王将はいくつかあるけどバーミヤンのネット広告のクーポンなんかを見るたびに新しいメニューに目が釘付けになる。そして悔しい思いをする。 店が無いなら広告見せるな! 関西のバーミヤンはあまりに少なすぎる。 何でこんなに情けない思いをしなければならないのか! すかいらーくは役員総退陣して堺市民に謝れ!
uki @netgameneet 2020年1月31日
バーミヤンも王将もない田舎の話する???????
Mongyang @taisyo_2015 2020年1月31日
謎な台湾料理屋に負けたんだろう。今後、謎なベトナムサンドイッチ屋が出てきそう
なのこれ@再冬眠 @nano_colle 2020年1月31日
このツイート何回読んでも、「バーミヤンはご馳走中華」という風に言ってるようにしか読めないし、そうなると「バーミヤンがご馳走.....?」という感想だわ。
なのこれ@再冬眠 @nano_colle 2020年1月31日
というか、中国人がやってる町中華の方がレベル高い事が多い気が。 量がやたら多いのもすごいし。 王将も外食チェーンって括りで見ればそんなに悪いクオリティじゃないし、このツイートには賛同できんなぁ
ファックマン大佐 @fuckman_aka_sk 2020年1月31日
ファミレスが「新しい食文化を提供するという役割」を果たしていたという証左であるな。
めいぷる(16777216色チーズ牛丼) @maples_qma 2020年1月31日
北海道のバーミヤンは地場中華チェーン「おぉーか」を買収しての転換で、おぉーか好きだった自分にはショックだったし、あっさり撤退してしまったのはひどく無責任に感じたなあ。
れが @lega235 2020年1月31日
kuraraK そもそもバーミヤンが出店してる時点でそこそこ街場だし、そういう所には大衆的な中華料理屋もいっぱいあるし、高級店も多分あるっしょ。 単純に個人経営や地域の小規模チェーンで需要がほぼ完全に満たされててビジネスモデルとして成り立たないってだけなような
れが @lega235 2020年1月31日
バーミヤンはとにかく中途半端なイメージしかない。 味がとりたてて良いわけじゃないし、値段も安くも高くもない、量が多いわけでもない。とにかく半端くさい。 他のコメントにもあったけど、夜遅くまでやってるのがメリットではあるけど、大多数の人は夜遅くに中華料理食べに行く回数なんてそんな多くないだろうし
ファックマン大佐 @fuckman_aka_sk 2020年1月31日
バーミヤンに限らず、チェーン業態はある程度の値段が類推しやすく、個人店に比べ家族などで利用しやすい。 そういう意味も含めて「ご馳走」かと思います。
どりドリ @d_doridori 2020年1月31日
よくよく咀嚼すれば言いたいことはわからんでもないが、言い方が悪いから無用に反発を招いている元ツイート。そりゃ、あんな王将をdisるような言い方(他にもいろいろ)されればカチンとくるわ。
ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2020年1月31日
バーミヤンが開拓したご馳走としての中華を食べる層が育ってくれれば、個人経営のちゃんとした中華料理屋の出番が確保されるとも言える。
天たくる @ten_tacle 2020年1月31日
「王将」か「移民のクソ不味い手抜き中華」、であって「王将か移民」のクソ不味い手抜き中華 ではないという解釈(王将と移民が並列はいくら何でもおかしいので)だったが自信が無くなってきた。そもそも移民というのが何を指すのか分からんし。外国の人がやってる店は増えていると思うが、その中で「移民」に当てはまるのがどれ位いるのか。
れいじストランド @layzy_glp 2020年1月31日
すかいらーく社内でのバーミヤンへの冷遇っぷりが更に高まった感……
わっふる @tmofhs2 2020年1月31日
バーミヤンにあまり美味いイメージないな。 王将の方が美味しくない?
愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 2020年1月31日
バーミヤン行ったことないけど、手抜きとか簡単に言う奴の話は聞くに値しないわ
さどはらめぐる @M__Sadohara 2020年1月31日
行きつけの店は日本人がやってるけど、肉の目利きだけあってチャーハンもチャーシューメンもうまいよ。まあ、最近は生活リズムがアレなせいで外食は年に数回しかいかないけど。中華は「安くてもハズレが少ない」から行くイメージで高級感とか求めてないや
星川月海 @hosikawatukimi 2020年1月31日
バーミヤン近所だから、原稿上げた直後の一人打ち上げちょい呑みとかにちょうどいい程度の御馳走ではあるよ
yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年1月31日
横浜中華街はよくあの価格でやっていけるな〜と思ってる(´・ω・`)
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月31日
TmtRj セントラルキッチンは手抜きなのでは? 美味しいところもあるだろうけどさ…
フルバ @furubakou1 2020年1月31日
ulbvbdkp23409 バーミヤンがご馳走なんてなんてバカにするのはこのまとめの母親の言動に酷似してると思うが?
RAM (開き済み) @PLAPAPA 2020年1月31日
ken_reiwa 堺の問題は、すべて前市長の責任(と、維新が言っていますが・・・w)
ぷらねろ @pltrock 2020年1月31日
近場のバーミヤンがしゃぶ菜に変わってしまったかなしむ もどして
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月31日
furubakou1 バーミヤンがご馳走って思うのは別にいいけどいろんなコメントの内容からしてそう思ってない人のほうが多いんだけどどう思ってるの?
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年1月31日
「バーミヤンってみんなのご馳走だよね?」って体で書かれてるから「それは違う!」と否定されてるだけ
ぱんどら @kopandacco 2020年1月31日
なきゃないで別にいいバーミヤン。ごちそう中華を出すお店が他にないみたいに言われても。
龍ex @ryu_ex222 2020年1月31日
バーミヤンはそこそこの中華を楽しむにはちょうどよかったんだ……。撤退が多いのは悲しい。 ごちそうの定義については家族でそこそこの値段の外食をするから、高級料理を食べるまで人それぞれなので前提や辞書に載ってない以上は不毛な殴り合いになるとしか
tama @tamama666 2020年1月31日
TmtRj 少なくとも助六のほうが段違いにうまいっすよ
こうべみせ @koubemise 2020年2月1日
むしろ地方の方が台湾人経営の赤看板中華屋が多くて、本格中華を格安で食える印象があるんだけどな。まあ、バーミヤンは深夜にそこそこまともな飯を食いたくなったときに有用なんだけど。
ぢゃいける@厚真町 @jaikel 2020年2月1日
町中華もご馳走中華も店はいくらでもあるんだけど…元ツイの人いっつもくくりが雑すぎてあかん。バーミヤンはいつの間にか出来ていつの間にか無くなってた。ガストに転生したあとは保ってるので、中途半端な立ち位置の中華は思ったより需要が無いってだけでは。
ぢゃいける@厚真町 @jaikel 2020年2月1日
maples_qma そうだったんだ。清田のおぉーかはバーミヤンにならずに消えちゃったしなあ。
ぢゃいける@厚真町 @jaikel 2020年2月1日
今でも地方にだってチェーン店以外でも人気中華店はいくらでもあるんで、たかがバーミヤンの去就如きで「消えた」とか言われると何様のつもりだ!って思うよ。
Ragi's Q・装甲竜's A @Ragi_Mari 2020年2月7日
阿見町の泰山はよく行ったなあ
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