むそうべんとう きょうの100点 part.43 2020.2

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------------------ 2020.2.29 (土) ------------------

@asasaka425

夫用お弁当です。稲荷寿司(ガリ別)、モバ味噌、糠漬け。盛込み31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dgJ64ZVRIp

2020-02-29 07:00:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯!  美味しそうにできています。 プリハリジュワホロができていますね。 2列めの先を1列目に差し込みながら盛るともっとプリハリになるでしょう。 うまそう #musobento

2020-02-29 21:30:07
@asasaka425

娘用お弁当です。稲荷寿司、味噌汁、糠漬け。盛込み20秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7WqOpdayig

2020-02-29 07:01:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯!  こちらも美味しくできています。 揚げにもよく味が染みてジュワホロ間違いなしですね。 #musobento

2020-02-29 21:30:57
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米ご飯210g(鉄火味噌)、蛸唐揚、小松菜(ポン酢)、大根金平です。盛込2分17秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/E1Xx5FlNVE

2020-02-29 08:07:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しくできていました 文句なし 💯! 自分で作った鉄火味噌も秀作でした。 ぬか漬けも鉄火も自分で準備できてさなえ家はコロナ渦なんて平気ですね すばらしい! #musobento

2020-02-29 21:32:16

------------------ 2020.2.28 (金) ------------------

おはる @__oharu

自分用です、稲荷寿司(ガリ別)、盛込1分10秒です。本日持参いたします。よろしくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/awamQ2mfdw

2020-02-28 05:52:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 今朝はブカブカになりませんでしたね。 露出がハイキーすぎるのでコク感を損しています。 撮影後ですがすこし補正しました。撮影時にこれくらに撮りましょう。 #musobento pic.twitter.com/Pf81KA3kH8

2020-02-28 05:59:48
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くり @37Tanoc

和牛時雨煮重(玄米御飯220g)、菜の花辛子浸し、日の丸独活、グレープフルーツ、盛込2:02。古漬、椎茸スープ。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/BrdKFyEuad

2020-02-28 07:19:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 💯! スープ、漬物に至るまで行き届いた企画ですね。素晴らしい。 そのなかで菜の花の鮮度がやや低かったのが残念です。 日の丸の盛り方も良いですね。 #musobento

2020-02-28 07:21:19
Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。豚かつ重(玄米ご飯220g、レモン別)、春夏金平、ほうれん草お浸し、にぬき、別で糠漬け、盛込み2分35秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Rc2HTzX3gm

2020-02-28 07:25:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし 💯!  美味しそうにできました。 ピッタリのきんぴらも美味しそうです。 これは3切れですよね? 4切れじゃ無いですよね?  #musobento

2020-02-28 08:42:17
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯207g(低圧グリップ)。お揚げの甘辛煮、こまつなのおひたし、煮卵。盛り込み時間2分。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ciexOck2MQ

2020-02-28 07:25:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 今までに何度も登場したおかずですが前とは違う落ち着いた正しい盛り付けができるようになっています。 ちゃんと進化しているのです。 今日は3種ともだし系なので1種を煮汁なしにするのがリズムが出て良いでしょう。 うまそう #musobento

2020-02-28 08:47:18
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。豚生姜焼き重(玄米ご飯212g)、たたき牛蒡(酸味あり)、菜の花辛子浸け、薩摩芋甘煮。糠漬け。盛込み2分22秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gWuoigWYBr

2020-02-28 07:41:38
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯!  美味しそうにできています。 菜の花の茹で加減も良いですね。 酸味アリにした選択も正解です。 うまそう #musobento

2020-02-28 08:48:39
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯192g(梅干し)、塩鯖とじゃがいものかき揚げ、ほうれん草(ポン酢別)、にぬき(塩)、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:27です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DjRj5cb8Tt

2020-02-28 07:55:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! カリッと揚げられましたね。ほんの少し衣が厚いかな? 画像が夕焼けなのでもっと青菜が鮮やかな色に表現できる露出をキメましょう。 #musobento

2020-02-28 08:50:12
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米御飯214g(昆布佃煮)、海老の蓮根挟み揚げ、法蓮草お浸し、たたき牛蒡(酸あり)、盛込2分43秒、本日持参いたします。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bLkgDYWz5P

2020-02-28 07:56:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯! カリッと揚げられています。 お味は後ほど診ましょう。ご飯も改善できているか診ましょう。 #musobento

2020-02-28 08:53:29
こま @mina8739mina

自分用です。玄米ご飯(205g、海苔佃煮)、合挽きハンバーグ、ポテサラ(玉ねぎ、人参、BO,玉子)、キャベツスープ通し、糠漬、モバ味噌。盛込2分14秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/g4ebKDYE77

2020-02-28 08:11:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 💯! 美味しそうにできましたね。 ところどころに見える濃い焦げなのかデミソースなのかの汚れが気になります。 スキッとクリアに盛り込みましょう。 #musobento

2020-02-28 08:56:18
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米210g、豚肉と蓮根の甘辛炒め、キャベツスープ通し、さつまいもち。盛込み2:41。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/M7zymkaxwm

2020-02-28 08:14:26
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