2020年2月1日

チキンラーメンの作り方を少し工夫するだけで、もう普通の食べ方に戻れなくなるヤバいものが完成する!?

卵の白身の活用方法を頑張って考えるリュウジさんであった
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

ヤバい、チキンラーメンで作る 「つけ油そば」 超絶旨い 水400cc沸かし入れほぐれたら麺を器に盛り、卵黄ごま油大1弱ラー油小葱 残りのスープに卵白入れ、かき玉汁にし完成 混ぜて食うだけで旨いんだけどスープにつけながら食べるとヤバい 普通の食べ方に戻れなくなる、ヤバい pic.twitter.com/jafgVfJgkP

2020-02-01 12:07:03
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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録229万人 Instagram登録120万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録8万 総フォロワー約570万人 第7回レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計96万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com

bazurecipe.com

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

好みでお酢小さじ1を入れてもさっぱりして物凄く旨いです

2020-02-01 12:16:30
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

余った卵白どうしたらいいですかって質問が2億回くらいきたので頑張って使い道を考えました

2020-02-01 12:23:34
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これのなにがうまいかっていうとチキンラーメンとごま油の相性が神がかって良いとこなんですよね 僕はインスタントラーメンめっちゃ好きでかなり食べるんですけどチキンラーメンにごま油はマジでマスト、サッポロ一番のみそ味にバターと同じくらい威力ある

2020-02-01 12:32:45
あすままま @mikaduki0621

@ore825 卵白が残ったら味噌汁に入れても美味しいですよね。

2020-02-01 12:33:08
たくや @tkp102fr40

@ore825 これ本当に中毒性高い もう普通にチキンラーメン食えなくなった 麺を別皿に挙げた後、汁が残った鍋にワカメとレンチンした長ネギぶちこんですこし煮込むと、最高のかき玉スープになる 油そばの方にはニンニクチューブがオススメ

2020-02-01 12:37:30
みかみん@b-boy 七咲 @mkm30r

@ore825 なんでこんなツイートをお昼時にしてしまうのですか、、、 スーパーに行ってきます、、、

2020-02-01 12:40:16
松本 海斗 @Kaito___0331

@ore825 自分もよくそれやるんですけど、かき玉汁の方に生姜(チューブ)入れるとまた別の味が楽しめて飽きずに食べられます!

2020-02-01 12:43:07
ツヨコンサル佐々木 @taisaybjj

@ore825 @mitchan_sweet これは絶対旨いやつですね。ちょっとチキンラーメン買ってきます😋

2020-02-01 13:28:10
升 葛藤(餅) @seigikeikan

@ore825 しかし2回目以降はめんどくさくて普通の作る

2020-02-01 13:30:20

さっそく作ってみた人たち

#仙人カリー🎪サウナ&BBQ関西テントサウナ研究室 @higelifejp

昼に作ってせがれと食べた うす味好きのわが家の場合は、 水600くらいでやるとちょうどよかった ネギなかったのでパクチーのせた かんたん旨い #パクチー常備 twitter.com/ore825/status/… pic.twitter.com/Jfxrm3RqSS

2020-02-01 15:31:07
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SPLボンバーあかね @splbom

チキンラーメンを使った「つけ油そば」 キムチとサラダチキン乗せてみました 悪魔はここに居た…… pic.twitter.com/9xJ9oDJWFw

2020-02-01 16:55:09
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新型❤️🍸 @shingata

昼寝でこんな時間まで寝てしまったので起きてすぐメシ。リュウジさんの「つけ油そば」、超簡単なのにいつものチキンラーメンとは思えない味。麺がごま油と卵黄で濃厚になるところをスープが上手く支えるバランス… 満足度高い一品でした。 pic.twitter.com/98RThQ39Re

2020-02-01 17:53:36
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EFomega @EFomega_movie

りゅうじさんの言わはることは 聞いといた方がええ ~チキンラーメン油そば~ pic.twitter.com/lncpfHAcyY

2020-02-01 18:02:32
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スズツキ @wellunar

いつもお世話になってますリュウジさん(@ore825)のレシピから本日はチキンラーメン油そばです( *'ω'*) 普通の無くて食べるラー油でしたが正解、烏龍茶でめでたく優勝です。 twitter.com/ore825/status/… pic.twitter.com/E4X8MkkITk

2020-02-01 19:00:15
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パステル@twitch配信 @TERU_PASU

早速リュウジさんのチキンラーメン作ってみましたよ!! めっちゃうま!! 酢を入れたらもう止まらなくなりました! 神!😋👍 twitter.com/ore825/status/… pic.twitter.com/tiO3pTpOfh

2020-02-01 19:36:04
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わか @wakasamaaaaa

ツイッターで見かけたチキンラーメン油そば作って食ったら調子良すぎわろたw トッピング色々試したくなるな。もう歌志軒行けない pic.twitter.com/UXfpkjALWz

2020-02-02 11:56:56
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鴇@原稿 @infinity_L20

リュウジお兄さんのチキンラーメン油そば作った°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 美味しかったです(*´ω`*) pic.twitter.com/hvHHBFVC5p

2020-02-02 12:07:45
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チキンラーメンうますぎレシピ100

チキンラーメンうますぎレシピ100編集部

残りを読む(2)

コメント

にぎり飯(近影) @a_madericeball 2020年2月1日
そして締めに残ったスープに白ごはん
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マグロ @maguroyanen 2020年2月1日
チキンラーメン食いたいときはアレンジじゃなくて普通のチキンラーメン食いたさに振り切れてるからなあ。 そして一口目で満足しちゃう。
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アマリル @arumarux 2020年2月1日
これ作ろうとして買いに行って カップ油そばを買うオチまで見えた
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takatakattata @takatakattata1 2020年2月1日
アレンジメニューでのごま油は常連よね
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usisi @usisi00 2020年2月1日
maguroyanen そしてまたしばらくして「…(チキンラーメン食べたい!)」
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ひかる @picaruso1 2020年2月2日
「ヤバイ」「無限に」「すぎる」系の料理、そんなにそそらない。
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スマイル @NightHa22551959 2020年2月2日
こういうのいくつか試したけど ・・ん!チキンラーメンの味だな。。 という感想しか出たことない。
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MuskaShota @MuskaShota 2020年2月2日
めんつゆ・ごま油・バター・創味シャンタンのいずれかを入れれば、大抵のものは美味くなる法則。
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Wandering Sergeant @BootCampTyler 2020年2月2日
「ボンカレーはどう作ってもうまいのだ」はチキンラーメンにも当てはまるってお話
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ふれーりあ @_dmp 2020年2月2日
このメニューで一番良いと思ったのは「卵黄を面に落としながら卵白もちゃんと使うこと」かな 
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雄愚衛門 @REhgG7yhdxCBWXf 2020年2月2日
毎度思うのだが、こういうレシピおすすめですよって提示してるだけであって、強制してるわけでもない料理ツイートになんでここまで悪態つけるんだろう。
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銀色(毒吐き独り言) @SilverColor_01 2020年2月2日
チキンラーメンって特別美味い!ってわけじゃないけど、突然中毒の禁断症状になったときみたいに無性に食べたくなる時があるんだよね…。そして一口食べて満足する、と。  このレシピはあれだよ、そんなときにうっかり買ってしまった五個パックの残りとかを消費するときとかにいいんじゃないかな、うん
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つら @tsuramisan 2020年2月2日
たっぷりのネギとご飯と卵でチャーハンにするぐらいの味が丁度いい
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男山(YZF-R25) @otokoyama_rx 2020年2月2日
これに限らないが単なる好みの問題だな(賛同者含む)。本当に上位互換的にうまかったら、玉子はともかくメーカーが元からごま油入れてる
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kenjirou_takasima @kenjirou 2020年2月2日
味付けに飽きた時に試してみたくはあるけどそこまで買わないんだな
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easyiizi1111 @easyiizi1111 2020年2月2日
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方。1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK) 2、ご飯を炊く 3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。 4、食す。ウマー
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しづき @S_s2p 2020年2月2日
リュウジさん、ゴマ油使用禁止にして何が作れるか見てみたい
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ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2020年2月2日
何をしても3口目には飽きて、半分くらいでもういいわってなる。でも、時々食べたくなる。それがチキンラーメン。
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かわいいは正義 @shimesaba_type0 2020年2月2日
これ良いな 食べたくなってきた
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愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 2020年2月2日
チキンラーメンはフニャフニャすぎるから普通の麺でいいわ
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しわ(師走くらげ)@ワクチンx1 @shiwasu_hrpy 2020年2月2日
というかこれ既に日清が出してたぞカップ麺で。
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nesus-B @NesusB 2020年2月2日
そもそもチキンラーメンが安っぽいお菓子の味そのものなのに、大人がなぜあんな物を食べたがるのか理解出来ない。
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みょうが @myouga_umashi 2020年2月2日
「崖の上のポニョ」の時も「まんぷく」の時も美味しそうに見えて騙されてチキンラーメン買ってしまったけど、やっぱりチキンラーメンはチキンラーメンでしかなくてうちの子も「マルちゃん正麺の方が100倍美味い」と言うわ。
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しわ(師走くらげ)@ワクチンx1 @shiwasu_hrpy 2020年2月2日
NesusB たまに酒のつまみにしたくなるのは許してくれ…(粉砕してボリボリ食うスタイル)
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nekosencho @Neko_Sencho 2020年2月2日
たぶんおいしいのだろうけど、一工夫したくないときだよねチキンラーメンにしようかってのは……
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ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん☀ @sengodebu 2020年2月2日
俺はめんどくせーからそのままかじって食べるぜ(ガジガジ
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k.takk @JO_Lant0518 2020年2月2日
申し訳ないが、美味しさや美味しさの勢いを『やばい』と表現することに心がモヤモヤ
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クリームソーダ飲みたい @aux71011634 2020年2月2日
ウマそう!今日の昼はペヤングにしよう!
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玄米 @genmaicha1000ml 2020年2月2日
この人に対する好き嫌いは置いておいて、コメント欄で揶揄されるような何でもごま油使う人だっけ…?と思って手持ちの本でごま油使ってるレシピを数えてみたら「爆速バズレシピ(16/101)」「やみつきバズレシピ(23/129)」「速攻でつくれるバズレシピ(28/100)」だった。
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玄米 @genmaicha1000ml 2020年2月2日
ついでに比較として「DELISH KITCHENベストおかず100(31/100)」「cookpadスピードおかず(18/100)」で、共通してスタミナ系・アジア系のレシピに使われてるみたいだったからそんなもんなのでは…??実際にごま油便利だし…。
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CAW=ZOO @CAWZOO 2020年2月2日
チキンラーメンはそれで完成されてるからアレンジには向いてないんだよ・・・何個かやったけど生卵だけのチキンラーメン、お湯で3分が一番。煮込みも合わなかった。
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UZIRO @UZIRO 2020年2月2日
チキンラーメンは最初食べる、飽きる、久しぶりに食べて美味い、アレンジする、を経て普通のチキンラーメンに戻るというルーチンを割と多数の人がやる食べ物。
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うぉんうぉん @X_739 2020年2月2日
チキンラーメンって料理するのがめんどくさい時に食べるものだし手間かけるならまともな料理作るよね
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たま @otsuraraa 2020年2月2日
チキンラーメンは何をやってもチキンラーメン味になるから、味が想像の枠から出ないんですよね。で、結局普通に食べるのが一番という結論になる。
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たる @taruwo 2020年2月2日
ごま油、めんつゆ、あとはバター。この辺入れると大体おいしくなる。
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駄文屋あさひ@iM@s最高! @asahiya_WWer 2020年2月2日
「言ったのが誰か」の影響が大きすぎて、レシピ単体では評価されなくなりがちな事例? 多分他の人が同じレシピ挙げたらもうちょっと賛否半々に近づくのでは……。
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伍長 @gotyou_H 2020年2月2日
genmaicha1000ml 以前見たまとめでは「何でもチーズ」だった記憶。
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masano_yutaka @masano_yutaka 2020年2月2日
日清「チキンラーメン」は麺とスープを分けて食べると中毒性が高い!? 実際に試してみた - トゥギャッチ https://ch.togetter.com/2017/09/14/50486  togetter社でももう試してるくらいだしねぇ。
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ケロちゃん@釜 @xenon122 2020年2月2日
言うてごま油とか使わなかったらパンチが効いてないだの作るのが難しいだの文句言うんでしょ君ら
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伍長 @gotyou_H 2020年2月2日
この人への感情はプラスでもマイナスでもないんだけど、マイナス側の人の物言いがどうにも「俺だって西に西に船走らせてれば大陸見つけられたのに、自分だからできたみたいに言ってんなよ」的なのを感じる。 多分、ホットサンドメーカー飯の人のツイがまとめられたら、その人にも「ただ焼いて食ってるだけじゃーん」とかいうんだろうな、みたいな。
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2020年2月2日
[c7325289] そこは芸風だから……追いオリーブオイルなんかと一緒で温かく見守るところよ。生温かく、でもいいけど。
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赤ちゃんですけど @motimoti2466 2020年2月2日
このレシピ昔からあるやつだよね、普通のチキンラーメンだと飽きて食べられなくなるけどこの食べ方は飽きずに食べられるから好きだ
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玄米 @genmaicha1000ml 2020年2月2日
gotyou_H 食材別に何回もカウントするのちょっと面倒なので2冊だけですけど、チーズだと「やみつきバズレシピ(26/129)」「DELISH KITCHENベストおかず100(16/100)」でやっぱり「使い過ぎ」ってほどではないかな~と思います。単純にユーザーが好む(反響が大きい・目につきやすい)レシピがそういう系ってだけかと。
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風一人 @Giugno_bianco 2020年2月2日
チキンラーメンと冷飯と刻みネギを鍋で一緒に煮込んで、食べるラー油を最後に入れて混ぜくり倒してから食うのが旨い。
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まかろかん @sh3jf 2020年2月2日
Twitterレシピのなんとなくワンパターン感よ
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スズネ @mattun________ 2020年2月2日
良いの良いの。この人を参考にしてるのは料理熟練者じゃ無くてチキンラーメンは買い置き有るけど。そもそもアレンジさえ出来ない人達なんだから。 インスタントでカルボナーラとかどう調理すれば良いかすぐ分かる人は対象外。レシピが無いとインスタントすらカルボナーラに出来ない人向け。
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スズネ @mattun________ 2020年2月2日
そもそもアレンジレシピって、 ■マイルド 卵、チーズ  ■辛み ラー油、一味 ■酸味 醤油、米酢(酢) ■味変更 ソース マヨネーズ 等々 しか、一般的な人は買わないし、それゆえ使えないからなぁ。
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chahantsukuruyo @chahantsukuruyo 2020年2月2日
チキンラーメン意外と高いのでスーパーのブランドのラーメンでもできるかな?
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エマル @sakusanemaru 2020年2月2日
きっと実際はいろんな調理法で作られてるんだろうけどバズって回ってくるのはほとんどごま油使われてる気がする。この方フォローしてないのでバズってRTされてきたのだけ料理マネして作ったけど大体ごま油入ってたな。ごま油がそれだけ万能で人気ってことですかね
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スズネ @mattun________ 2020年2月2日
[c7328786] 多分スーパー寄らずに帰って来た時に、あっこれなら作れる。がテーマだと思う。
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スズネ @mattun________ 2020年2月2日
chahantsukuruyo chahantsukuruyo 目指すのは油そばなので、ラーメンスーパーの粉とタレを加減すれば大丈夫ですよ。 残りは鍋に入れてスープにします。
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@nikoneko99 2020年2月2日
ぎゃああああああチキンラーメン食べたい食べたいよぉおおおおやめろおおおおこんな時間に
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neologcutter @neologcuter 2020年2月3日
普通のラーメンでやってもよさそうな感じがする。ちなみに自分はスガキヤの味噌煮込みうどん(乾麺)で似たようなことしてました。
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伍長 @gotyou_H 2020年2月3日
genmaicha1000ml 要するに、自分のようにフォローしてない人がこの人のレシピを見る機会が、ツイ民歓喜の味付けの時だけに限るので、「いつも同じ味付けのやつ」ってイメージになるということですね。
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快姫 @_kaihime 2020年2月3日
このレシピを試した人はスープに麺をつけていたが 一方刺の米欄ではバズってる人にいちゃもんをつけていた
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生ハムばなな0.2mgの塩化カリウム @Namahamu_BANANA 2020年2月3日
コチュジャンやらナムプラーやらアンチョビ少しだけとか他の料理で消費しにくい調味料バンバン使い出したらそれはそれで文句言うくせに…
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生ハムばなな0.2mgの塩化カリウム @Namahamu_BANANA 2020年2月3日
ここでこういう人のレシピに注文つける人はマックでサラダ食べたいって要望出してた人と同じ思考回路の人間だと思ってる
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🌻 @tkrn_arika 2020年2月3日
いつかどこかで炎上しないかなって待ち構えてる潜在的アンチ多そう(偏見)
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蒼雀 頃(あおすずめ)@がるる💉💉 @BluesparrowXYZ 2020年2月3日
たまに公式から油そばタイプのチキンラーメン出てるのでそれでやるとさらにお手軽、かも。
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たちがみ @tachigamiSama 2020年2月3日
レシピはちょくちょく参考にするけど「ヤバイ」「超絶」みたいな言い回しや酒関連の芸風が苦手なのでツイッターやtubeで見る時にはちょっと辟易するのは確か 以前はこんなにクドく感じなかったのだけど
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