
先日頂いたアライグマを、カツにしてみました。 アライカツ! 牛カツに似ている感じ。とっても美味しい! pic.twitter.com/XtYPUVK5c5
2020-02-06 22:50:39

@totte_taberu 臭み的なものは全然ないです。 赤身はマトンみたいな香りも無くなってしまったので多分牛カツと言って出してもバレないんでないかと思いますw 脂身は多少ワイルドな香りがしますが、アクセントですね。ビールに合いそうです!
2020-02-06 23:01:01
アライグマ、個人的には獣臭さ感じて仕方なかったんだけどカツにしたら大丈夫なんやろか。 味噌鍋よりは醤油系で煮込む方が合うかな、って印象があったけど揚げは想像がつかん・・・
2020-02-08 14:03:52
@karin581122 ちょーwタイムリーな記事が重なった瞬間|ω・) アライグマのカツが美味いらしいです|ω・) pic.twitter.com/YtOXF4e7iT
2020-02-08 00:05:09

【食レポ】アライさん、フライにすると美味なことが判明「牛カツに似てる」「臭みは全然ない matomame.jp/user/yonepo665… #アライグマ #牛カツ #アライさん #拡散
2020-02-08 14:14:02
@medallove_arai 自炊は大変だから仕方がないのだ カツ丼アライさん大好きなのだ☺
2020-02-05 18:02:42