「トノサマバッタですら不味い」イナゴとバッタって何が違うの?その違いは『旨いか不味いか』かもしれない…

まとめました。
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🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

わたしです。資源の無駄に情熱を費やしています。 趣味は喫煙と爬虫類。最近はドールにもお熱。 skeb.jp/@yahm_ai 連絡先:mboar@hotmail.co.jp

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🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

イナゴとバッタの違いは植上性(草や稲の上で暮らす)と地表性とか湿地適応とか乾燥性とか色々ありますが一番はやはり「旨いか不味いか」です。イナゴは非常に美味ですがバッタは国産の孤独相トノサマバッタですら不味いです。蝗害を引き起こす群生相トビバッタはそれに輪をかけて不味いです。

2020-02-17 16:46:04
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

蝗害発生地域でもなんとかバッタを食ってやろうと試行錯誤したレシピがいくつかありますが、まるごと煮込んで佃煮にしてしまえば美味しくいただけるイナゴと違い、バッタは脚や頭が固すぎるので全部もいでしまわなければなりません。コスパが悪すぎるんですね(しかも美味しくない)。

2020-02-17 16:52:36
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

更に群生相化したバッタは繊維質ならなんでも食べるので有毒植物まで食って毒性を溜め込んでしまい、更に共食いによって生物濃縮が起きるので「ちょっと不味いから……」とかのレベルを越えてきます。

2020-02-17 16:58:56
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

なのでバッタとイナゴの区別もつけずに蝗害地域に対して「食えばいいじゃん」などと軽率に言うのはやめましょう。

2020-02-17 17:00:10
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

所詮ぼくは生き物に多少興味がある程度の一般人でその範囲で聞き及んだ知識をまとめただけなので、こんな程度のツイートがたまたまTLに流れて来たのを見て「勉強になる!」とか言ってる人は能動的に調べに行くということを覚えて逆に間違いを指摘できるぐらいになってね、すまない、頼む。

2020-02-18 14:33:06
splash店長@ @sbks_777

@yahm_ai あの大量発生した巨大なバッタは美味しくないんですか…

2020-02-17 20:47:08
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

@sbks_777 飢餓状態で体の中はスカスカ、飛行に適応するために全身が硬くなり、生物濃縮で毒持ち、あげくにカロリー貯蓄のため体の油分をワックス化しているとなればもうどうやっても美味しくないと思いますね…。

2020-02-17 23:53:51
とさっぽ(趣味垢) @TUGUMISAMA5

@yahm_ai “釣魚大全”の著者アイザック・ウォルトンでしたっけ?イナゴを畑のエビに例えた人は?

2020-02-18 12:56:23
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

@TUGUMISAMA5 すみません、不勉強だったのでアイザック・ウォルトンの名は存じ上げませんでした。「イナゴうまい」はぼくの実体験に基づく話です。

2020-02-18 13:09:27
森田雪華 @ritasnipe3

@yahm_ai 一瞬殺したバッタを肥料に出来るかと考えたけど畑に毒蒔いてるような感じになっちゃうし無理か……。加熱とかすれば毒も分解されたりしないかな………?

2020-02-18 09:51:54
🦕👸♡🐍🚬@原稿中 @yahm_ai

@ritasnipe3 そういうのは持っている毒の種類にもよりますからね……。元から毒性物質を持っていてそれが特定できるならやりようはありますが、食物由来で複数の毒素を持っていたりすると一匹一匹調べてそれぞれの毒素を分解しなければならないという、恐ろしい手間がかかることが予想できます。

2020-02-18 10:01:37
猫憑壱五六 @nf156wrx

その切り口は考えた事無かった(笑)。 確かに食性、運動量、生活環境どれも悪いから旨いワケはない。 ただ、粉砕して飼料や菌類の培地になら出来るかもしれない。 twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 19:50:48
イズミ(リリ)→ 屋根裏骨董屋の常連 @arasiriri

食べれば良いし、味もなんとか出来るだろうと私も思ったけど、なるほど毒性と生物濃縮かぁ そこは、想像できてなかったわ!! twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 19:23:58
もんきち @monkichi77

専門的な見方かと思ったら味ww …からの、おーそういうコトかと 想像以上にやっかいやね 聖書にもでてくるわけだわ twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 19:12:33
みーとしあ @K34L5QSE0tZNO8z

イナゴ…食べたことがないけど、バッタが美味しくないというのはわかった… 地元はイカナゴ(小魚)…どっちも佃煮だから見た目すぐはわかりにくい🤭 関東に来て、イナゴの佃煮を発見して「ヒョエ」とか変な声を出した覚えが… 見慣れないものは警戒してしまう… twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 19:11:57
MashUpMedia @mediarss2020

不味いのは仕方ない。 飢饉で食糧無くなるよりマシだ。 なぁーに ザラメと濃口醤油とみりんで煮込めば… うん 俺は無理wwww twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 18:53:20
王国民てっこ @glay2211

そんな違いがあったとは… 確かにイナゴは美味しいよなぁ~ 昔はよく稲刈りした後に捕まえてたなぁ~ 袋で放置してフンを出させてから煎って醤油をかけて食べてたなぁ~懐かしい。 twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 18:39:08
K太郎(戦♂漢女) @blackmariabeetl

別に上から目線をするわけでも何でもないけど、トノサマバッタは"私"は美味しいと思いました 正直、どんな食べ物でも好き嫌いは分かれるからこればっかりは仕方ないね♂ 字面見る限りトビバッタは凄く不味そうだけど twitter.com/yahm_ai/status…

2020-02-18 16:03:31
にら@悲・コミケ中止 @bassfishing99cc

>イナゴは非常に美味ですがバッタは国産の孤独相トノサマバッタですら不味いです 国産のバッタが不味いだって?冗談はよせ。 ショウリョウバッタはちゃんと美味い。 実際に食べ比べた僕が言うんだから間違いない。 サバクトビバッタが不味そうという意見には同意するけど。 twitter.com/bassfishing99c… twitter.com/yahm_ai/status… pic.twitter.com/Wn6SWMO1ZQ

2020-02-18 18:23:04
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コメント

ろんどん @lawtomol 2020年2月18日
サバクトビバッタ、人類は後ろ足を消化できないので、キチンともいで食わないと排泄できず大変なことになるらしい(手術で取るしかない)
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きなこユキ @daizu_hiitakona 2020年2月18日
薬屋のひとりごとでやってたな すかすかで固くて美味しくないって
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水晶一輝@喪中 @Ikki_Crystal 2020年2月18日
久々にイナゴ食べたくなってきた😋
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S.C.P.Q @SCP_quartz 2020年2月18日
Wikipediaの蝗害の記事読んだけど、民家の障子まで食べたとか書いてあるから本当に何の毒を貯めてるか分かったもんじゃないな
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クリームソーダ飲みたい @aux71011634 2020年2月18日
子供の頃、イナゴ取り大会があったんだがめちゃくちゃ楽しかったよ…イナゴ取りたい。
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たぁちょん @okirakgokurak 2020年2月18日
とりあえず写真のショウリョウバッタは肉が詰まって美味しそうに見える。
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tama @tamama666 2020年2月18日
成虫になると固くて美味しくないのでできるだけまだ小さいうちに捕まえて食べるのオススメ あと一番美味しかった調理法は唐揚げ、または、素揚げに岩塩パラパラ 天ぷらも悪くはないけどちょい負ける
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義明_雑談用 @yoshiaki_idol 2020年2月19日
確かにイナゴは食うなぁ・・・最近は見かけなくなったしわざわざ捕りに出かける時期も時間も余裕ないし、まして金出して買うまでにはちょっと至らないが。
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あるぺ☆ @alpe_terashima 2020年2月19日
割と経験者がいるんだなぁ。自分も昔、イナゴを取って食べた時にオンブバッタとか他のバッタ・キリギリス類を混ぜて作ったら、イナゴ以外は味が微妙だった。その時に「昔からイナゴだけ食べているのは意味があるんだな」と理解した。でも全部食べたけど。
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さどはらめぐる @M__Sadohara 2020年2月19日
無理に食べずに、オガ炭みたいな燃料にでも加工したほうがよさそう
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VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2020年2月22日
イナゴはスーパーで買えるけど結構良いお値段なんだよね。あとショウリョウバッタはイナゴと比べてしまうとやっぱりイマイチなんじゃないかなあ。
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