むそうべんとう 308 2020.3.2-3.8

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2020.3.8 (日) ------------------

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米ご飯220g(肉味噌)、出汁巻、揚げと小松菜の煮浸し、糠漬、味噌汁です。盛込2分22秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OgO0YkCwj5

2020-03-08 07:50:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯!  OBENTERS™の灯を消さないように!と頑張ってくれましたね。 後世あのときにさなえちゃんが投稿してくれなかったら・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル となるでしょう。ありがとう。 #musobento

2020-03-09 01:18:18
さなえ @sanasana981

@musooyaji はい!よかったです!(^^) OBENTERS™のご指導から学ばせて頂くのが楽しみな毎日です。これからもよろしくお願い致します。 #musobento

2020-03-09 02:18:27

------------------ 2020.3.7 (土) ------------------

kyoro @kyoro722

息子のお弁当です。玄米180g、昆布佃煮、地鶏唐揚、ポテトサラダ、菜花洋風漬、甘平(別添)です。盛込み2分21秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/BFvFUS29ud

2020-03-07 06:05:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 炊飯も良いですね。 大事なメインが右上がりになっているので左上がりに修正しましょう。 #musobento

2020-03-09 01:02:42
kyoro @kyoro722

@musooyaji 病室からのご指導ありがとうございます。夜遅くのご指導なので、入院中なのに大丈夫かしら?と思いましたが個室と知り安心しました。早く痛みが和らぎますように。 メインの右上がりすみません。基本を忘れないようにします。  #musobento

2020-03-09 06:07:40
きよ @kiyo_3420

自分用です。 帆立時雨煮重(小豆玄米ご飯215g)、大根金平、コブ高菜(ポン酢別)。別に糠漬け、蜜柑。盛込2:36です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FpMSM7L04a

2020-03-07 07:36:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。 きんぴらも青菜もラインが良いですね。 厳密にいうと帆立は1センチ右が正解です。 #musobento

2020-03-09 01:04:36
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 投稿した写真を見て、ちょっと心地悪さを感じました。決めるところはビシッと正確に盛れるよう意識します。ありがとうございました。 #musobento

2020-03-09 08:03:29
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯193g(実山椒佃煮)、ホタテバターポン酢焼き、ほうれん草の磯和え、金平牛蒡、糠漬け、味噌汁、盛り込み2:35です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/kPcUWperth

2020-03-07 07:43:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! おかずゾーンは良いですね。 ご飯がすこし荒れていますので原因を追求しておきましょう。 めざせゆきちゃんのごはんです。 #musobento

2020-03-09 01:06:00
yumi @yumifeb28

@musooyaji ご指導ありがとうございます。はい、最近ご飯の調子が落ちているので復活出来るよう頑張ります。大変な時に診て頂きありがとうございます。 #musobento

2020-03-09 07:04:04
おはる @__oharu

息子用です。ガパオライス(Jライス220g)、白菜ポン酢、ぜんまい旨煮、別にお味噌汁と海藻サラダです。盛込2分38秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/7uXttxrxhv

2020-03-07 08:12:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! わかりますガパオ食べているとポン酢味が食べたくなりますよね。 しょっつる鍋現象w うまそう #musobento

2020-03-09 01:12:55
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ポン酢おいしいです。どう組み合わせようかと試してみるのが、とても楽しいです。息子の好みとの擦り合わせにも、頭フル回転です。    #musobento

2020-03-09 03:18:37
のりこ @norinorivn

自分用です。玄米205g、麗可ちゃん鉄火味噌、鮭塩焼き、出汁巻き、小松菜お浸し、ひじき煮、蓮根金平、盛り込み2分51秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mA6X2XKyNR

2020-03-07 08:27:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@norinorivn 5種盛りがいいんだ!と手当たりしだい5種類置かないで、まずは3種盛りの基本をきっちり学んでから5種盛りに挑戦しましょう。 それの行き着く先は36種盛りのおせちなのです。 #musobento

2020-03-09 01:15:31

------------------ 2020.3.6 (金) ------------------

@asasaka425

自分用お弁当です。ガパオライス(Jライス230g)、モバ味噌、糠漬け。盛込み1分40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FDA4jEbUyM

2020-03-06 06:42:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯!  彩りが強くアピール出来ていますね。目玉焼きが日が通り過ぎて見えるのは玉子が上等で黄色が薄いからですね。 うまそう #musobento

2020-03-09 00:39:19
@asasaka425

@musooyaji おはようございます。はい、黄色でした。見たまま撮影出来る様精進します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2020-03-09 06:10:56
@asasaka425

娘用お弁当です。ガパオライス(Jライス180g)、糠漬け。盛込み2分31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6wHs7fHXB6

2020-03-06 06:43:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯! お嬢ちゃま用ですからお母様用よりももっとカラフルに盛って上げてください。  うまそう #musobento

2020-03-09 00:42:32
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