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おたに
@taniccoro
自分用のお弁当です。オムライス（チキンライス180g）、ポテトコロッケ、春キャベツスープ浸、ソーセージソテー。盛込2:54。慌ててしまい、お弁当箱の前後が逆になってしまいました。すみません…。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/niU5EcDDIb
2020-04-19 07:06:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 美味しそうに出来ています。 頑張って盛り込めましたね。 なかなかプリハリに盛り込むのは大変でしょう。 何度もおなじ献立で作り続けてプリハリヒヨコになるまで練習しましょう。文句なしがもらえるまでがんばろう！ #musobento
2020-04-19 09:43:30
おたに
@taniccoro
@musooyaji ご指導ありがとうございます。プリハリに盛り込むの難しいです。家族もみな大好きなので沢山練習します！ #musobento
2020-04-19 10:13:11
友紀
@yk120_2
おはようございます。主人のお弁当です。玄米ご飯283g、焼鮭、茄子胡麻よごし、出汁巻き、茹で小松菜（ポン酢別添）、盛り込み2:57です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jp3m7tHfMr
2020-04-19 07:20:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yk120_2 美味しそうに出来ています。 3分以内に盛れましたね。 皮も焦げ目がついて生臭くなさそうです。 ご飯がすこし硬そうですがお通じチェックは全員合格していますか？確認しておきましょう。 #musobento
2020-04-19 09:47:03
友紀
@yk120_2
@musooyaji 見ていただき、ありがとうございます。今朝は、盛り込み時間の短縮と、グリル開閉回数を抑えること（乾燥対策）を意識しました。ご飯は少し硬かったです。気を外さないよう炊飯します。お通じチェックも確認します。 #musobento
2020-04-19 14:52:46
yumi
@yumifeb28
私のお弁当です。一寸豆ご飯185ｇ（奈良漬）、鶏の唐揚げ、春キャベツのスープ通し、にぬき、糠漬け、味噌汁、盛り込み2：23です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/umTJidm28g
2020-04-19 07:50:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 一寸豆ご飯がいいですねぇ なぜか豆も崩れずに混ぜ込めていますね。 キャベツと一寸豆が色かぶりなので損をしています。補色を考えて違う料理を盛ってみましょう。 #musobento
2020-04-19 09:49:33
yumi
@yumifeb28
@musooyaji ご指導ありがとうございます。一寸豆は別で茹でて合わせました。やはり崩れても一緒に炊いた方が良かったです。ご飯の具とおかずの色かぶりは予測外でした。気を付けます。 #musobento
2020-04-19 10:07:58
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 ご飯に一寸豆の味が染みていないと美味しくないのです。 #musobento
2020-04-19 10:32:42
yumi
@yumifeb28
@musooyaji そうですね、今回作ってみて思いました。煮崩れて無い方がいいのかなと考えましたが、少し煮崩れて味が染みた方がいいと分かりました。 ＃musobento
2020-04-19 10:40:28
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。鰻の棒寿司、小巻（梅紫蘇、ツナマヨ）、糠漬、お吸い物。盛込56秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MuBWDpjZHC
2020-04-19 08:07:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 どうして寿司の高さを揃えなかったのでしょう 小巻が飛び出ているので違和感ありますね。 修正しておきましょう。 鰻寿司は３つか5つにしましょう。 #musobento
2020-04-19 09:52:09
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。何を思ったのかお弁当箱の深さに合わせて切ってしまいました。長さ、数を整えてまた挑戦します。 #musobento
2020-04-19 11:28:45
おはる
@__oharu
自分朝食用です。蓮根入金平、人参葉お浸、出汁巻（海苔）、玄米１８０gに冨貴味噌、お味噌汁に糠漬です。盛込１分２４秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/MNpkwbD3Fe
2020-04-19 08:19:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu あれ？あっさりしているなぁと思ったら朝ごはんなのですね。 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 きんぴらの艶照りが素晴らしい。 #musobento
2020-04-19 09:53:35
おはる
@__oharu
@musooyaji プレーンな玄米を食べたくなり、シンプルなおかずでの一食でした。金平の照りは特に気をつけた点でしたので、嬉しいです。今朝も診ていただき、ありがとうございました。 #musobento
2020-04-19 10:25:14
好
@konomi_0313
自分用弁当です。一寸豆ご飯200g（奈良漬）、出汁巻（あおさ）、ホウレン草（ポン酢別）、烏賊団子、糠漬け、モバ味噌。盛込1：51。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RGDLTyImuq
2020-04-19 08:19:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 烏賊いいですねぇ そしてアオサとのシーフード連携がオツですね。 だし巻きは自分の温度で乾燥させないように注意です。 #musobento
2020-04-19 09:55:10
好
@konomi_0313
@musooyaji 先日の中川さんのアドバイスから烏賊、取り入れました。お勧めの魚介類を取り入れていきます！出汁巻、注意いたします。本日もありがとうございます。 #musobento
2020-04-19 10:04:23
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。黒毛和牛時雨煮重（玄米ご飯210g）、煮抜（塩）、菠薐草お浸し、蓮根甘酢漬、糠漬、わかめの味噌汁です。盛込2分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RyVVq0QLqP
2020-04-19 08:21:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@sanasana981 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 食べたいものをスッと軽やかに仕上げられています。 肩の力が抜けているのがわかりますね。 すばらしい。 この呼吸を後輩たちに盗んでほしいです。 #musobento
2020-04-19 09:59:22
さなえ
@sanasana981
@musooyaji グッと集中できたなと、とても気持ちがいい朝でした。幸せコースの時から力を抜く事の大切さを指導してもらってきたのでお言葉が嬉しいです。 #musobento
2020-04-19 11:49:46------------------ 2020.4.18 (土) ------------------