【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】最高にクリスピー！ホットサンドメーカーを使えば更に美味しさUP！【Q&Aとつくれぽ付き】
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◆まとめの構成◆
・【圧をかけるからこそ旨い！バリバリフライドチキン】
・基本レシピ【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】
・【Q&A】
・【アレンジ＆つくれぽ】
・まりえさんのレシピまとめミニリンク集
※Q&Aとの関係でホットサンドメーカー版を先に配置しています。
【圧をかけるからこそ旨い！バリバリフライドチキン】
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
うわさのホットサンドメーカーで手羽元を焼いてみたら 「新たな世界の扉が開かれた⁉️」 ってくらい衝撃的に美味しかったので試してほしい‼️ 【圧をかけるからこそ旨い！バリバリフライドチキン】 ホットサンドメーカーを使えば油は「大さじ1」で揚げずに作れます！ ↓ youtube.com/watch?v=00t5xS… ↑ pic.twitter.com/EpLZ81RR2l
2019-12-24 20:16:45
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
Qホットサンドメーカーを持ってないときはどうすれば良いですか？ Aフライパンで揚げ焼きにしてください。 twitter.com/mariegohan/sta…
2019-12-24 20:19:03
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
これ本当に家で作ったの⁉️ キッチンに革命を起こすクオリティ 【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】 卵を使わないからこそ、最高にクリスピーな食感になります！ ポリ袋に手羽元と写真の調味料いれ揉みフライパンに油を5ミリ位しいて揚げ焼きにして完成！ 分量は ↓ mariegohan.com/16971 pic.twitter.com/npqbgVGv1K
2019-12-21 21:38:37
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
ホットサンドメーカーはﾘﾛ氏さん @ly_rone の動画がどれも猛烈に美味しそうだったので買いました！ 素敵な調理器具と出会えてめちゃくちゃテンション上がりました…！ありがとうございます。 ホットサンドメーカーはこれです（販売者が違いますが同じ物だと思います）↓ amzn.to/39acHBb
2019-12-25 07:26:03
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
@hibikix04 ホットサンドメーカーはﾘﾛ氏さんの動画に魅了されたので買いました！ 料理の調味料の組み合わせはこちらと同じです。 twitter.com/mariegohan/sta…
2019-12-24 21:48:03
狭間 龍
@hazamaryo
@mariegohan 餃子も旨く焼けますよ 鉄板で挟み蒸し焼きにする手法ってのが 餃子専門店のソレを同じなのでいい感じ pic.twitter.com/6PFnM7uDkD
2019-12-26 08:07:37
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すばる
@subaru0612
@mariegohan いつも参考にさせていただいてます！先日このレシピをコンセント式のホットサンドメーカーで作りましたが、圧がかかりにくいのか、部分的に加熱されている様子だったのでフライパンに途中で切り替えました。厚さ等によるかとは思いますが、火加減調節できないし、コンセントは不向きかもしれません。
2020-01-10 11:04:02基本レシピ【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
これ本当に家で作ったの⁉️ キッチンに革命を起こすクオリティ 【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】 卵を使わないからこそ、最高にクリスピーな食感になります！ ポリ袋に手羽元と写真の調味料いれ揉みフライパンに油を5ミリ位しいて揚げ焼きにして完成！ 分量は ↓ mariegohan.com/16971 pic.twitter.com/npqbgVGv1K
2019-12-21 21:38:37
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つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
kweさんが鳥モモ肉で、ほぼ倍量で作ってくださりました‼️ ザクザクに仕上がったそうで良かったです。 本当にありがとうございます。 twitter.com/kueppi4141/sta… twitter.com/kueppi4141/sta…
2019-12-24 19:49:00
くえとソラちゃんと愉快な仲間たち
@kueppi4141
手羽先を鳥モモに変えました ザクザクで激ウマでした！ 1キロ作りましたが家族5人で速攻食べ切ってしまいました ありがとうございます pic.twitter.com/HU0KqokxNr twitter.com/mariegohan/sta…
2019-12-24 19:39:37
くえとソラちゃんと愉快な仲間たち
@kueppi4141
手羽先を鳥モモに変えました ザクザクで激ウマでした！ 1キロ作りましたが家族5人で速攻食べ切ってしまいました ありがとうございます pic.twitter.com/HU0KqokxNr twitter.com/mariegohan/sta…
2019-12-24 19:39:37
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
【オールスパイスの活用方法】 ハンバーグやピーマンの肉詰めの挽肉をこねる時に3ふりしてください。 お肉のうま味がワンランクUPします👍 カレーを煮込む時に3ふりしてください。 カレーの味に深みが出ます👍
2019-12-26 21:37:42
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
オールスパイス活用におすすめのレシピはこちら！ 丸ごとピーマンの肉詰め mariegohan.com/11377 6分で出来るミートソース mariegohan.com/6855 レンジでキーマカレー mariegohan.com/15778 チキンのトマト煮 mariegohan.com/734
2019-12-27 17:36:26
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
「これ、まさにケンタッキーのやつ！」 驚かれる味してます。 【ケンタッキーのコールスロー再現レシピ】 調味料は塩、砂糖、酢、マヨで作れます。マスタード使わないので2歳も沢山食べます。 キャベツの大量消費にも最高...！ 寝かせて美味しい最強常備菜。 詳細↓ mariegohan.com/17619 pic.twitter.com/5MCFHl5YEa
2020-02-12 21:06:30
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【Q&A】
じゅじゅ
@juju224
これ作るためにオールスパイス買ってきた。味塩コショウ買うの躊躇って買ってないけど🥺 twitter.com/mariegohan/sta…
2019-12-22 22:51:16
うどん子
@udon2525ko
@mariegohan オールスパイスを初めて見たのですがパウダー状じゃなくてゴロゴロしているんですね。そのま肉と混ぜて焼いていいんですか？
2019-12-28 14:51:15
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
@udon2525ko オールスパイスはパウダー状のものを使ってます。 すり鉢でつぶしてパウダー状にするか、パウダー状のものを買ってください🙇♂️
2019-12-28 21:20:45
桃雛
@xxxmmhn6
@mariegohan こちら、作ってみたいんですが、うちの近所にはGABANのオールスパイスがどこにもなくて… 他の方法はないでしょうか？ よろしくお願いします。
2020-02-28 16:02:16
つくりおき食堂まりえ
@mariegohan
@shionflower12 オールスパイスが見つからなければ省略しても大丈夫ですよ〜 味塩コショーがあれば大丈夫です。
2020-02-28 16:10:44