回るのをやめた『無回転寿司』に行ったら良いこと尽くめだった→回転をやめる流れや寿司の今後の話へ「ロスもなくなり鮮度も良いまま」
@Toshio_093 ・廃棄が減ってネタが無駄にならない あんまり関係ない気がします。 むしろ急に回転させないようにした事で、売上が落ちて、予定外の廃棄が出る可能性があります。 表に出ない食品でも賞味期限が切れたら廃棄です。 特になま物などの期限が近いものは捨てざるを得ません。
2020-03-06 01:06:38@yomatansan それは関係ありません。 レーンに流れていれば注文が入らなくても消費される可能性があった材料が消費されないと言っているんです。
2020-03-06 13:28:14回転寿司の今後について
@Toshio_093 ホログラムの皿を持ち上げたら注文が通るようにすれば、来日観光客も満足のサイバーパンクなシステム…! これは…!!
2020-03-05 18:03:21回転レーンで各種ネタの写真か食品サンプルをボタンと一緒に回して皿を取る容量で注文できたら面白そう。 回る寿司のいいところは予期してなかったネタがきて見たら食べたくなるとこだし。 問題はそのボタンがどの卓で押されたかの判断システムと単発注文連続によるキッチンの仕分けシステムだけど。 twitter.com/Toshio_093/sta…
2020-03-05 23:24:04コロナのせいで回転してない無回転寿司に昨日早速行ってたんですが、 ・同じ🍣が留まらないので衛星的 ・握りたてだけを食べるので新鮮 ・廃棄が減ってネタが無駄にならない ・客の回転が早い と良いこと尽くめだったので、もう回転寿司の時代じゃねぇなと思いました。 代わりにホログラムでも流そう。
2020-03-04 11:59:11@Toshio_093 俺はこの前“回転しない寿司”魚べいに行ってきたけども、レーンが3つもあってものすごくスムースに食べれる!
2020-03-06 07:43:04@Toshio_093 魚べいという元気寿司グループのお店では既にレーンは撤廃していてタッチパネルでの完全注文制になっています 新幹線レーンが3つあり注文から到着までほとんど待つ事がありません、これに慣れてしまったので回転レーンでノロノロ到着を待つのがストレスに感じるようになってしまいましたwww
2020-03-06 09:55:49@Toshio_093 名古屋にはコロナ騒ぎが出る前から、レーンに萌えキャラやV系バンドの宣伝POPが廻ってる回転寿司屋さんがあります 魚忠 oinagoya.com/uochunagoyafis… pic.twitter.com/rwc9wQr0R3
2020-03-06 01:33:38その他
何十年後の未来人にとっては、なんて野蛮な文化!!!😱と思われてるかもしれませんなぁ🤔🍣 twitter.com/Toshio_093/sta…
2020-03-05 20:34:4620年後に平成の頃は寿司が回ってたとかネタにされそう。 その映像を見てレイワキッズ達が顔をしかめて「あり得ない」と言うまでがセット。 twitter.com/Toshio_093/sta…
2020-03-05 23:58:00興味深い分析やわ。回転ずしの歴史はいかに人件費(当初は寿司職人の給与、最近はバイト人数)を抑えるかの歴史だったので、抑えに抑え切った今、手付かずの寿司が何周も回っていること自体が無駄な費用になってしまってるんだろうな。 twitter.com/Toshio_093/sta…
2020-03-06 11:16:06回転寿司じゃなくなるなら呼び方変えませんと、激安寿司?大衆寿司? twitter.com/Toshio_093/sta…
2020-03-06 08:22:01