電子レンジを使用した蘇の時短レシピ！つきっきりで2時間待てない現代人でも気軽に蘇が作れる「1000年の科学技術の進歩を蘇で実感する令和2年」
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あ៎ず៎ま៎
@beniazuma777
色んな人が蘇を作ってるのと、自分で作ってみて思ったけど、牛乳量と調理時間は大体比例してると思った。 牛乳1ℓなら1時間くらいかかるし、2ℓなら2時間かかる。この調理法だとしても2ℓの牛乳で作るならなかなかの時間は掛かりそうだね。でも付きっきりでフライパンまぜまぜしなくていいなら最高！ twitter.com/swind_prv/stat…
2020-03-07 03:42:47
Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター
@swind_prv
蘇を作るのにつきっきりで２時間煮詰める？ いたしません 牛乳300mlをスープ用の広めの皿に入れ、 ラップなしでレンチン１０分 一度混ぜたらまた１０分 また混ぜたら次は解凍モードで１０分 も一度混ぜて仕上げに解凍モードで１０分チン ラップにまとめて冷やせば完成ですよ 私、失敗させないので pic.twitter.com/8SUKwun4R0
2020-03-06 16:15:31
文明の利器を使って蘇を！？
温故知新や…
南野雪花＠第5回キャラ文芸大賞『優秀賞』『ご当地賞』ダブル受賞！
@yukika_minamino
@swind_prv すごい。 すぐ作ってみせるのが すいんどクオリティ
2020-03-06 19:44:50
Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター
@swind_prv
@heberex 現代の叡智を結集すれば、思いっきりサボれｒ……手間を省けるということです！ｗ
2020-03-06 16:24:22
ユーグレナ(しろくま団､肉饅新党､乳揉み亭一門､ドスベり坂46)
@_tu_ru_pe_ta_
電気も機械もない時代 アイスクリームは 貴族だけが食べられるお菓子だったが 蘇も ついに庶民が簡単に食べられるお菓子になったか… ( ﾟω ﾟ) twitter.com/swind_prv/stat…
2020-03-07 05:55:56
Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター
@swind_prv
@sousai2 @murrhauser 1000年の時がもたらした叡智です（ほとんどラスト50年に集中してますがｗ
2020-03-07 00:08:08醍醐の解明が待ち遠しい
039 oyaji@柱島
@sousai2
@swind_prv @murrhauser ここまで来たら、是非「醍醐」の練成迄おねがい致します、 歴史に名が残りますよ。
2020-03-07 00:10:03
Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター
@swind_prv
@sousai2 @murrhauser 文献調査によると、今日のものよりももう少し柔らかい状態で留め、丸めてからじんわりと浸出液を取り出すと醍醐になりそうなんですよね…… ただ、バターオイル的なものっぽいので美味しいかどうかが不明ですｗ
2020-03-07 00:16:12
牛乳が余ってるなら「蘇」を作ろう！牛乳とフライパンがあれば、甘くてめちゃウマな”古代のチーズ”が作れる
牛乳を買うことで農家さんの助けにもなるね
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ご家庭にある蘇をさらにおいしくアレンジ！ちょい足しで温故知新なスイーツに変化「蘇蜜という名の平安時代のお菓子らしい」
蘇を作りすぎてしまった人や、食べ飽きてきた人のためのアレンジのすすめです。
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