かまぼこを板から切る時は包丁の背を使うと気持ちよく『ストーン!』といく「これやりたいがために買いたくなる」「切るんじゃなくて削ぐ感じなのね」

昔デパ地下でバイトしてた時に買っためちゃくちゃ固いかまぼこが忘れられない美味しさだったな…
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かまぼこを切る時、この方法だと気持ちよく板から取る事が出来るのです!
shirobo @818shirobo

#しれっとすごいことを言う見た人もやる 蒲鉾を板から切るときは、包丁の背を使ってストーン!だ pic.twitter.com/cDS7YleRPk

2020-03-07 13:04:39
すず⚠️地雷ネタバレ注意↑20 @imomusumesuzu

@818shirobo これをやりたいがためにかまぼこ買いたくなりますね…!

2020-03-07 16:21:54
ZEGA @zegawo

@818shirobo @akiman7 これまでかまぼこ板に残してきた全てのすり身肉に詫びたい。

2020-03-07 18:28:30
shirobo @818shirobo

@zegawo @akiman7 薄く残った蒲鉾を削いで食べるのも楽しいですけどね!

2020-03-07 18:42:52
ちゃんまり@ライブ行きたいのぅ… @MRE_SASA

@818shirobo @okmtsn115 おかんが前からやってました。 私もやってますけど… うどん県では当たり前かも?

2020-03-07 19:23:20
shirobo @818shirobo

@MRE_SASA 料理好きで蒲鉾を利用する頻度が高い人ならご存知でしょうね。母は蒲鉾好きなのに知りませんでした

2020-03-07 19:27:34
板から切り離すのではなく削ぐのです…!
さぐみ @sanimi0814

このかまぼこのいたのとり方めちゃくちゃ画期的やん!

2020-03-08 07:36:52
ファニィ @fanybot

お・・・おおー、なるほど。「切る」んじゃなくて「削ぐ」感じなのね。 twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 13:48:07
りょうくん33 @ryokun33

@818shirobo @poyo0214 「安心せい、“みねうち”じゃ。死にはせん」 蒲鉾を剥がすときにはこのセリフでw

2020-03-07 17:02:17
これは試したくなる!
ぢ。 @dilawjp

知らんかった… かまぼこ買って試してみたくなる twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 18:44:42
パ~リなぃ🍉ダイエットなぅ @rei_dqx

はぁーーーー!!?? なんこれ気持ちいい。 かまぼこ買ってくる。 twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-08 00:05:40
声姫 @koehime

まぢか! いつも苦労するんや 次回かまぼこ買ったら、これをやってみる!! twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 17:35:19
火ウナギ @GHihira

「見た人もやる」の意味が変わってくるw twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 18:11:12
知っている人には常識の方法だったらしい…。
ぴか @pika_hrm

私、この切り方してるよ。 気持ちいいくらい、ストーンだよ! twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 18:14:53
有明パライソ @ENJLkSYvDoTIL1L

これが伸びるってのは、みんな前まで刃の側でやってたってことなの? twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 19:13:36
中村(´・ω・`)雄一郎 @ikaruga5151

私もこれ、一人暮らし始める時に、母に教えられるまで知らんかったな…。 twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-07 19:10:00
イワハシ/ととのいライター@佐賀 @hinotecafe

これ、大学時代居酒屋でキッチンやってた時に、主任にこのやり方で板から離すよう教わってたからみんなこうするもんだと思ってた。 確かにこれ気持ちいい twitter.com/818shirobo/sta…

2020-03-08 02:37:25
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コメント

名無しさん@お腹いっぱい @vicy 2020年3月8日
残ったかまぼこを、歯でガジガジする楽しみが・・・
8
TTE @TTE001 2020年3月8日
自分の常識は他人の非常識ってのを思い知るなぁ(背でこそげ落とす派)
2
jpnemp @jpnemp 2020年3月8日
vicy 「ヨーグルトやアイスの蓋に具がくっつかない技術」によって失われたものは大きい
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フローライト @FluoRiteTW 2020年3月8日
これ当たり前じゃないの? あと子供や不慣れな人やヘタクソがやると板まで削ぐので注意
4
生肉 @yukke0415 2020年3月8日
これがしれっとすごいことなことに驚いている。
4
TTE @TTE001 2020年3月8日
vicy jpnemp まだカステラが残っている
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GOGⅡ @Pantsahow 2020年3月8日
蒲鉾板を気持ちよく切る方法ではないのか…。
1
黄色いかまぼこ @yellow_chikuwa 2020年3月8日
流石包丁さばきが板についてらっしゃる
2
やりすぎキング @yarisugiking 2020年3月8日
富山の……って思ったら速攻言及されてた。流石富山。 富山の渦巻きかまぼこ美味しいですよね。
3
ちゃおぴ @Chaotaro0 2020年3月8日
やってみたいけど板かまは正月くらいしか食べる機会がない悲しみ
1
鶴島 亀島 @craneturtle 2020年3月8日
富山のかまぼこがタルトみたいでユニークに見える
0
霧島⋈征途@大サトー朗読会 @YukitoKirishima 2020年3月8日
板ごと切るのかと思って開いたら全然そんなことなかった。
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ham68616d sub @ham68616dsub 2020年3月8日
富山のやつはアイドルタイムプリパラで見た。
0
pekoe_tw @peckoe_tw 2020年3月8日
Chaotaro0 同じく。そして正月だからと鈴廣等の良いヤツ買うとスルッと外れて知識の出番も消えてしまう悲しみ
1
コパ @ahirukopa 2020年3月8日
包丁の背を使うのは初めて知った。今度やってみよう
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okwae @okwae858 2020年3月8日
TTE001 アメリカンドッグの持ち手付近のカリカリ「俺もいるぞ!」
8
解釈違いに介錯🔪🔪🔪 @_hit_and_away_ 2020年3月8日
これ、すごいことでもなんでもなく料理する上で割と常識的なことではないかと。
3
seven_under @seven_under_ 2020年3月8日
551の豚まんのアレも残ってるよ!
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いべり @153kcal 2020年3月8日
「見た人もやる」が、もやもやするのかレッツトライなのか分からなくて毎回もやる
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Zephyr @Zephyr0d22 2020年3月8日
ついうっかり左手で上から押したくなる
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2020年3月8日
素手でべりんと剥がしてた勢が居て安心した。案外綺麗に剥げるもんやで。
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えあ @air_aterazawa 2020年3月8日
これはちゃんと知れ渡ってほしい(正月以外にかまぼこ食べないけど)まあこびりつきが絶対ないかって言うとそうでもないから過度な期待は禁物だけれど、刃側でやるよりはマシ。
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alan smithy @alansmithy2010 2020年3月9日
yarisugiking 北陸のうどんには必ず2切れくらい入ってるイメージ
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じぇいあい @JudgmentI 2020年3月9日
親が料理してる姿を見てたら普通に知ってる話だと思うよ。まぁその親が親の料理してる姿を見てないといけないんだけど。まさか令和になってこんなん見るとは…
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渚稜 @nagisaryou 2020年3月9日
飛天御剣流、龍墜閃。
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柴犬 @egmvd 2020年3月9日
知らなかった〜!そしてコメント欄の「は?当たり前ですけど?」みたいな空気に傷ついた…(来年のお正月にかまぼこ買ったらやろう)
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