ジャイアンシチューを実際に作ってみた

ながさわ @kaichosanS

さて、今回私が夕飯として作るジャイアンシチューは、「食えるジャイアンシチュー」を目指します。そこで、原作に忠実な材料に加え、オーソドックスなシチューの材料であるじゃがいも、にんじん、玉ねぎも「そのほかいろいろ」として用いたいと思います。ルーはビーフです。肉は豚ひき肉ですが。

ながさわ @kaichosanS

まずはじゃがいも、たまねぎ、にんじん、たくあん(重要)を一口大に切りましょう。じゃがいもは水にさらしてアクを抜きます。

うさ学 @ottwo

@kaichosans 今の季節セミの抜け殻は入手困難でしょうが頑張ってください！

ながさわ @kaichosanS

@ottwo またセミの抜け殻ツッコミかい！ もういいよ！

ジト目グミ @ktzkn

@kaichosanS ラスボスの大福がこわい（まんじゅうこわいではなく）

ながさわ @kaichosanS

@bowbwin 一番おいしそうな大福を買ってきたんで期待しててください

ジト目グミ @ktzkn

@kaichosanS おいしいかうまいかの感想を用意しておきますね

ながさわ @kaichosanS

素材の味を活かすため、普通野菜陣の量は気持ち少なめにします。

ながさわ @kaichosanS

たまねぎが目にしみてる僕かわいい

ながさわ @kaichosanS

これからたくあんを切りますが、意外にも水分が多いです。じゃがいもと一緒に炒めないほうがいいかもしれませんな。そのままでも食えるし煮るとき投入しようかしら。

ながさわ @kaichosanS

たくあんを乱切りしたの初めてや http://twitpic.com/5agw8r

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ながさわ @kaichosanS

ちょっとでかいんでもう少し小さく切ります

ながさわ @kaichosanS

さて、切ったやさいとたくあん、ひき肉を炒めましょう。ひき肉をそのまま投入するとシチューじゃなくなりそうだけどあんまり気にしない。

ながさわ @kaichosanS

いまの状態を一言で言えば「たくあんの存在感」ですかね (黄色いものはほぼ全てじゃがいもではなくたくあんです) http://twitpic.com/5ah10b

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ながさわ @kaichosanS

問題はしおからの投入タイミングですね。磯臭さをなくすために今炒めたほうがいいかも。おっしゃ入れちゃえどうにでもなりやがれ

ながさわ @kaichosanS

うわあイカ臭いwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwキッチンがwwwwwwwwwイカwwwwwwww臭いwwwwwwwwwwwwwwwwっうぇwwwwwwwwwww

ながさわ @kaichosanS

さて、次はこのしおからとたくあんの野菜和えを鍋で煮込みましょう。にぼしと大福を入れるタイミングも考えつつ。

ながさわ @kaichosanS

これから、水600mlを加えてとろ火で30分間煮込みます。沸騰する前に煮干しを入れてみます。塩辛の液の色が混ざってグロいです。 http://twitpic.com/5ah635

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ながさわ @kaichosanS

今のところ、最大のネックはイカ臭さですね。予想を遥かに超えて臭い。磯臭い。塩辛臭い。

kimiakiTAKEMOTO @kimiaki621

@kaichosanS あたたかく見守ってます

ながさわ @kaichosanS

@osashimi62 ありがとです。

ながさわ @kaichosanS

煮干しをひとつかみドバッと投入。より磯臭さが増したよ！ http://twitpic.com/5ah7xi

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ながさわ @kaichosanS

やばいたくあんの黄色い汁が出てきたwwwwwwwwwwwwwww玉ねぎが黄色に染まるwwwwwwwwwwwwwwwww

ながさわ @kaichosanS

ここに… ここに大福を入れろと言うのか…？

ながさわ @kaichosanS

イカの臭いとたくあんの臭いが混ざってこれはやばい…