ロックアウトになってしまう前に覚えておきたい…野菜別、「セルフ冷凍野菜ストック」の方法

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なつこ@次のヲタ活はいつ… @natty30mama

@etc_ll_ @krkr_2019 私もキッチンペーパー使ってました!私は容器にネギ入れる前に底と周り囲うように敷いてます! 追加! 手作り餃子を冷凍するときは、市販餃子のプラの入れ物に入れて冷凍→凍ったらジップロックに移す!キレイに固まった餃子ができます!焼く時取り出しやすくて簡単!市販餃子買ってもプラ捨てないで!

2020-03-25 22:07:56
微塵狐 @Season_villge

@krkr_2019 うちはしょうがも冷凍します! 冷蔵だとすぐ傷んだりしてしまうので1mm程のスライスにして冷凍します!スライスなら煮込み料理にも使えますしみじん切りにも出来ます!大きいサイズのものを買って半分は塊のまま(擦るのが大変ですがすりおろし用)とスライス用作るのがオススメです👍

2020-03-25 15:44:35
三浦 (U猫) 優子 @yukomiura

@krkr_2019 @isopie_ 既出だったらすいません。冷凍野菜、どれくらい保ちますか?おそらく、いつも早めに使い切られていると思うのですが、昨今の状況で「籠城用」にと考えた方がいいのか?!などと思うようになり…

2020-03-25 15:14:13
きら @krkr_2019

@yukomiura @isopie_ 野菜にもよりますが、大体1ヶ月目安で使い切ってます!…が、ほぼ1~2週間で使い切ってしまいます笑

2020-03-25 19:21:30
(^-^)♪♪にこおんぷ @SGjH67KzMackkCa

@krkr_2019 @baobabustroll 切る際はキッチンバサミで切ればまな板も汚れないです。鶏モモ肉などのお肉もこのところまな板は使わずボウルに入れてその中でチョキチョキ切っています✂️一人暮らしの人でキッチンスペースが限られている人にもおススメです。

2020-03-25 20:20:28
(^-^)♪♪にこおんぷ @SGjH67KzMackkCa

@krkr_2019 @baobabustroll うす揚げを短冊に切ってジップロックに入れて冷凍しておくのもおススメです。 朝のお味噌汁の具としてそのままお鍋に、また野菜の和え物などに軽くトースターなどで焼いたのを入れると美味しいです☺️

2020-03-25 16:08:02