保存食に最適な乾物についてまとめてみた

保存食としても有能で栄養価も高い乾物、普段食べてますか?乾物を活用するためのレシピや保存方法についてまとめてみました。
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howsie [ ハウジー ] @howsiejp

【宣伝】「おいしさ」をキープ!乾物の正しい保存方法とおすすめ保存容器<簡単レシピつき> を公開しました ・おいしさを保つ正しい乾物の保存方法を解説 ・乾物の保存に適した場所はズバリ「乾燥していて日光の当たらない冷暗所」 ・乾物を使った簡単レシピもご紹介 howsie.jp/kitchen/62904 pic.twitter.com/0HjkQnPjKc

2020-03-25 11:28:10
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みかん🍊 @ayumican4

朝からスーパーが大行列でびっくり。 インスタント類の棚は空っぽ。 こういう時干し椎茸とか切り干し大根とか、乾物があると便利。 戻し汁と一緒に醤油とバターで煮詰めた干し椎茸を、刻み海苔と一緒にお蕎麦に和えるだけで超美味しい。 大好きな@140words_recipeさんのレシピ。 pic.twitter.com/3chTK9ZmoX

2020-03-26 15:48:00
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_foodstyle.123_ @Foodstyle123

コロナ外出自粛。気温下り桜満開継続。乾物重宝の八宝菜。生姜、どんこ椎茸、木耳、干し貝柱、白菜、ネギ、先日の茹でたけのこ、豚肉、えび、ゆで卵、鶏ガラスープ、塩、醤油、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油 #おうちごはん #こんだてのヒント #foodsyt_3月 #料理記録 #twitter家庭料理部 pic.twitter.com/jbQtUkts8a

2020-03-31 22:43:42
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emi @raw_emi

♡長期保存可能で簡単に栄養UPできる食材 きな粉・高野豆腐✨ お肉や魚がゲットできなかった時にたんぱく質UPできる乾物。 きな粉は小分けをオススメします。 高野豆腐は大きいのもいいし、この写真の小さいものは汁物に入れるだけなのでとても便利そう! 大豆は畑のお肉です😊💪 #免疫力 pic.twitter.com/GqeI0TsXK1

2020-04-01 08:59:00
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ねこじる @gude_neko

【買い物が出来ない時役立った食料】 ①乾物、乾麺(ひじき、わかめ、白玉粉、春雨、マカロニ、じゃこ、おからパウダー、そば) ②缶詰(ツナ、サバ缶) ③冷凍保存しカットしたもの(ねぎ、きのこ、豚こま、油揚げ) ④長持ちする根菜(ごぼう、にんじん、じゃがいも←メークイン、玉ねぎ) 買い占め禁止!

2020-03-31 21:10:26
Ootakara haruyoshi @Yamaboushi8

これは優秀な食材。 保存できるし、調理が簡単、美味しい!! 近所のマーケットにはなかったので、コロナウイルスかきわけかきわけ隣の吉祥寺の乾物屋まで行って見つけてきた。 pic.twitter.com/Gf1XV50Cu1

2020-04-01 09:45:17
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yoshie N @yoshiee1116

北海道のカラフルな切り干し大根で、ハリハリ漬け的なサラダ。玉ねぎ,人参,かいわれ大根、甘酢ナンプラーにレモン汁,鷹の爪,ニンニクで和える。 一度に消費できない乾物は冷凍保存がベストだけど、化石になりがちなのが困りものw pic.twitter.com/eUKcBN84UC

2020-03-29 19:25:56
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ドラすけ @keisuke_ring

スーパーなどを見ていると、 カップ麺やレトルトが品薄に なっていますね。 備蓄なので仕方ないことですが、 栄養面も考えたいですね。 ・玄米 ・みそ ・乾燥ワカメなどの乾物 ・缶詰(サバ缶、トマト缶など) ・ナッツ類 ・サプリメント このあたりは 日持ちして栄養価も高いです💡

2020-04-01 00:02:18
料理通信 @team_trippa

在宅勤務には「ほったらかし料理」がいいなーと思いました。あとは乾物やストックものを使えるレシピなど! twitter.com/airingo1106/st…

2020-03-30 14:17:03
まーにゃん🧷🟡(肉球新党)@署名提出済み @mahiru_nyan

さっき #Eテレ で、災害食についての番組をやってた。 保存の効く乾物をお子様にも食べやすく…と、高野豆腐のエビマヨ風とか切り干し大根とツナ缶のあえ物とか美味しそうなのを紹介してた。 月に一度は災害食の日を、というのもローテーションさせるにも味や調理法に慣れるのにも良いと思った。

2020-04-01 11:30:04
kaoriru @kaoriru2

みなさんスーパーに慌てて行かないで下さい。この際だから戸棚にある缶詰や素麺でアイデアレシピに挑戦したらいかがかと… 強力粉でパンを焼いたり フライパンや炊飯器で 出来ますよ✨生鮮野菜だけではなくヒジキや高野豆腐などの乾物も美味しいものです。是非試してみて💕 pic.twitter.com/cDemiszevE

2020-03-26 08:21:30
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美月@女子力アップ @mtk_bt

ダイエットにいい食品として有名なのは乾物。特に切干大根、干しわかめ、高野豆腐、かんぴょう、ひじきなどの乾物は、低カロリーな上、食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれているヘルシーな食物でもあります。

2020-04-01 11:29:15
Yuri / 1ヶ月で-5kg / ダイエット垢 @_yuri_88

ダイエット中の食事におすすめなのは【乾物】! 天日干しされた乾物は低カロリーで、旨味や栄養がギュッと凝縮しています。 ひじき、切り干し大根、高野豆腐、干ししいたけなど安価で手に入り保存の効くものばかり!ダイエットレシピにぜひ取り入れてみてくださいね。 #ダイエット

2020-04-01 09:58:01
アネモネ@美容健康 好きさんと繋がりたい @macrobi_sougo

【乾物レシピ】冷え、むくみ、抜け毛、乾燥・・秋の初めに起こりやすい「腎虚」の症状を改善させよう!ミネラル豊富な「切干大根ごはん」の作り方。 macrobiotic-daisuki.jp/kiribosi-75912…

2020-03-28 07:15:04
健康科学館☆ @airiair1

乾物は水分が抜けることによって、栄養素が凝縮され、栄養価がアップします。それ以外の切干大根、干しわかめ、高野豆腐、かんぴょう、ひじきなどの乾物は、いずれも低カロリーで食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

2020-04-01 08:32:31
イチビキ公式 @ichibiki_co

. \ 旬のあおさで! / 今日は「すぐとけるみそ 赤だし」をお湯でさっと溶いて、 旬のあおさのりと、花麩を浮かべた「あおさの赤だし」です。 ほっとするおいしさ♪ 乾物のおみそ汁は、汁物欲しいなぁというとき、すぐ作れて便利ですね* レシピはコチラ⇒ichibiki.co.jp/recipe/detail.… #イチビキ pic.twitter.com/QCIH74oGH2

2020-03-30 12:00:00
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tinypeacekitchen|タイニーピースキッチン @tinypeacekitch1

眠りがちな乾物たちの、ちょっと試しに作ってみたくなるレシピです。 ストック棚で出番を待つ乾物たち|tiny peace kitchen 〜おしゃべりな台所〜 #note note.com/tinypeacekitch…

2020-03-25 11:12:36
NHK Eテレ(教育テレビ) @NHK_ETV

NHK Eテレ 04/01 10:55 まいにちスクスク 災害時に役立つ防災メニュー(3)「乾物」 #nhketv #まいにちスクスク nhk.or.jp/sukusuku/maisu…

2020-04-01 10:52:01
エモいうさぎ🌻4.1~完全在宅ワーカー @m_zaitakuworker

時短食材🍎 ・乾物→カットして保存 ・切り身→もも肉や鮭の切り身 ・芋→暇なとき炊飯器で熱しとく ・茹で卵→常備でQOL↑ ・シメジ→手でちぎって ・きざみ油揚げ→冷凍常備 ・よい味噌→味付けに困らない ・みかんとか苺とか 5分で調理、5分で片付けも 夢じゃない。

2020-03-31 08:52:33
オシャレに収納しよう! @nice_shuno

収納庫にツッパリ棒を2本 透明の保存袋に入った乾物は、 収納庫の扉を開けて クローゼットの服を選ぶように選んで取り出すことができます☆ pic.twitter.com/hbieAJFA8K

2020-03-31 19:45:22
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コメント

ビッター @domtrop0083 2020年4月1日
「乾物」で適当に検索した結果を雑に張り付けただけの、先頭のアフィブログか何かに誘導したいだけのまとめか。
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mmmmm @mmmmm18140604 2020年4月1日
昔の偉い人もこう言ってる。人は乾物のみにて生きるにあらず
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