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アサヒ製麺 (難波) 味玉ラーメン炒飯セット 豚骨風味あっさりめの醤油とラード濃いめ炒飯とよく合う、こしょう振ってうまいやつ。こういうのでいいんだよこういうので。屋台風の店舗もいい、次は餃子も追加する。 pic.twitter.com/e5kL3uz1H3
2022-10-23 12:10:57
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なにわ 麺次郎 (難波) 特製追い鰹らーめん＋あぶりちゃー丼 甘みと酸味のバランス、香りが良い醤油スープに海苔と鰹節を浸して食べるご飯が美味い。旨味たっぷりのスープも完飲。 pic.twitter.com/ajw1r0eEAY
2022-10-17 17:44:45
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清麺屋 (難波) 鶏もつつけ麺 大400g＋熟鮮玉子 魚介と鶏のスープとツルツルもちもちの麺がよく合う。鶏もつは材料が少なくスープだけに使われてるらしいが、代わりに入っていた鶏肉も美味しかった。後半は魚介っぽさが抜けて鶏の旨味たっぷりのスープを全部飲んでしまった。 pic.twitter.com/rev2SFqmRr
2022-10-08 18:03:53
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希望軒 角煮ラーメン＋半チャーハンセット とんこつスープはあっさりめで臭みもまったくなし。味玉しょっぱめ、焼き飯風チャーハン。 pic.twitter.com/gfsSBU32HN
2022-10-05 20:19:18
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而今 (心斎橋) 優しい煮干し (限定、大)＋味玉 煮干しの苦みはほんのり、ニボニボさは弱めで美味しかった pic.twitter.com/e87fnNH62L
2022-09-17 12:49:19
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なにわ麺次郎 (大阪・難波) 地鶏醤油らーめん＋あぶりちゃー丼 地鶏の旨味たっぷりのあっさり系醤油スープに、少し縮れた細麺。2種類のチャーシューは香りが良い厚切りと味のある薄切り。スープに浸した海苔と炭火焼きの香りのチャーシュー丼と一緒に食べると美味しい。 pic.twitter.com/p3j0k2S5CO
2022-08-13 13:45:40
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おかだ (大阪・難波) 特選塩中華そば シャモ、豚、魚介の香ばしく旨味のあるスープ。麺は無限の物を使っているらしく、プリプリつるつるで全粒粉の香りも良い。チャーシューとメンマも美味しく、塩ラーメンが好みではない自分でも大満足でした。 pic.twitter.com/TvfwnXWowG
2022-07-17 12:58:51
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みつ星製麺所 (兵庫・三宮) 特製濃厚ラーメン＋半チャーハン 魚介豚骨のこってりスープに全粒粉入りの細麺。有名店の三宮店で、ラーメンチャーハンが食べれてゲーセンの近くにあるのが嬉しい。 pic.twitter.com/rdtEgTvV83
2022-07-02 11:51:42
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和海 難波店 鯛醤油ラーメン (限定) 鯛の風味もあって和海醤油より若干マイルド。セットの卵がけご飯も濃厚で美味しかった。 pic.twitter.com/VUeTLghA4q
2022-06-18 11:58:15
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麺に光を 別邸 (難波) 醤油の光＋チャーシュー丼 鶏、鴨、しゃもと醤油のスープは、酸味と甘さのバランスがとても良い。レンゲを口元に持ってきた時のスープの香ばしさと麺の小麦の香り、トッピングも全て美味しかったです。 pic.twitter.com/RO6JqQuie7
2022-06-17 18:43:21
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本町製麺所 (大阪・堺筋本町) 鶏天ぶっかけ＋いくら温玉ご飯 もちもちの太麺とサクサクの鶏天と舞茸天。とろとろ温玉のいくらご飯も美味かった。 pic.twitter.com/FrQRUtOLSa
2022-05-06 19:05:01
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創作らーめんStyle林 (大阪・塚本) 鶏どろろ味噌＋ミニだし汁茶漬け 柚味噌と赤味噌ダレを合わせた鶏の濃厚なスープ。黒麻油、辣油、肉味噌を溶かしながらが食べ進めると甘口からコクや風味が合わさっていき、細麺にとろとろの角煮とも相性良く美味い。最後はたまねぎの酢漬けも加えてさっぱり〆。 pic.twitter.com/6WReraILPk
2022-05-04 19:04:30
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烈志笑魚油 麺香房 三く (大阪・福島) かけラーメン 煮干しから取った醤油の清湯スープは、にぼにぼしい特有のエグみが一切無く縮れ麺とよく合う。具材は煮干し、ほうれん草、ホロホロのチャーシュー。とにかくスープが美味くてずっと飲んでいたい。 pic.twitter.com/Em0jUenCkI
2022-04-11 19:12:39
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ラーメン人生JET (大阪・福島) 醤油つけ麺 ツルツルの平麺に酸味とキレのある醤油スープ。チャーシューは四角くカットされたものと、ホロホロで柔らかい薄切りの2種。ずっと求めていたつけ麺にやっと出会えました。 pic.twitter.com/DA9T5MWXby
2022-04-11 18:31:38
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大阪麺哲 (梅田) 肉醤油雲呑＋アサリごはん 動物系と魚介の醤油スープはあっさりでいて旨味の余韻が続き、細麺はしっかりコシがあり小麦の香りが広がる。アサリごはんとスープの相性も抜群で完飲。 pic.twitter.com/i37FjaLNjM
2022-04-09 18:15:08
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NEXT□ (大阪・難波) 牡蠣白湯＋燻製玉子＋カキメシ 牡蠣と白湯の濃いめスープに中太平麺。燻製の玉子がいい感じでした。店内暗くてお洒落なお店。 pic.twitter.com/EGy7PiVPyN
2022-03-21 19:47:43
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上方レインボー (大阪・桃谷) 醤油アニマル＋味玉アローカナ 鶏・豚・牛の動物系に醤油の甘み、酸味のバランスがいいキレのあるスープは、レンゲを口元に持ってきたところで醤油の香ばしさが広がる。小麦の香りがいい細平麺はツルツルで柔らかめ。塩味強めのスープはネギと甘めの味玉とよく合う。 pic.twitter.com/SA53UavPqb
2022-03-21 14:24:04
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らぁ麺 一帆 (兵庫・武庫之荘) 特製軍鶏そば＋ミニ鶏焼丼 鶏の風味がほんのり香るあっさり系のラーメン pic.twitter.com/WPpRRzw1pj
2022-03-06 13:38:18
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濃厚中華そば よし田 (大阪・心斎橋) 濃厚特のせチャーシューメン＋濃厚焼きめしセット 醤油感強めのスープに中太ストレート麺、高井田系の中華そば。麺は大盛りで煮卵は半熟ちょい固め。100円で焼飯が食べれるのでコスパ◎、ランチタイムは半ライスが無料。これでいいんだよこれで pic.twitter.com/Vd7l2uLehJ
2022-01-29 12:36:53
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