ぬま'sキッチンレシピ

自分用 たまにつくるレシピを書き記していこうと思ってます。 長年のお料理写真はこちら→ https://togetter.com/li/1078651
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ぬまみね @nu_ppy

クリームチーズ100g水切りヨーグルト30g砂糖70g生クリーム60g卵白2個混ぜてタルトに盛る。140℃で35分湯煎焼きで良い感じに白いタルトができる。レモンカードを敷いたりマーブル模様にしたりは工夫次第 pic.twitter.com/svzjo9dYjG

2020-04-21 00:11:04
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ぬまみね @nu_ppy

砂糖120g卵黄3つ(割れた…)レモンゼスト1個分レモン汁2個分コーンスターチ15g(を忘れたから小麦粉15g)全部混ぜて火にかける。途中でバター100g入れるとカスタードみたいなのができる pic.twitter.com/vBrIuOqANV

2020-04-21 00:04:59
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ぬまみね @nu_ppy

小麦粉150バター70砂糖35g卵黄2個(画像のあと足してます)でタルト生地をつくり、空焼き。ピケとタルトストーンを忘れない(忘れたので米で代用 pic.twitter.com/QVw4oVQ5ac

2020-04-21 00:01:09
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ぬまみね @nu_ppy

やっぱりちょっとタルト食べちゃお! マーブル模様とレアチーズ層の下に敷いてあるのがレモンカードでさっぱり爽やかタルトです!! pic.twitter.com/3slr6F9Sws

2020-04-20 23:44:35
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ぬまみね @nu_ppy

りんご乗せる前はこんな感じ(白いのがチーズソースで黄色がレモンカード ) pic.twitter.com/MPbMXXSmPu

2020-04-19 22:08:17
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ぬまみね @nu_ppy

今週のぬまずスイーツです。(レモンカードのチーズタルトりんごのコンポートを添えて) pic.twitter.com/kXZtxYmCuY

2020-04-19 22:00:54
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