外出自粛による料理疲れから解放される…!料理研究家・土井善晴先生の一言に称賛の声『1日に3度も作るなんてまさに地獄』

頑張らなくてよし
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スナック 紗蘭(サラ) @Chuchnsdboy

1日に3度も作るなんてまさに地獄ですよ。と言っちゃう料理研究家の土井善晴さん、最高すぎるよ。 pic.twitter.com/7kBZqGZS41

2020-05-05 15:27:14
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さすが先生
冨田智嗣 @satoshiharu2002

@Chuchnsdboy 『出汁なんかとらんでもいいんですよ』とかおっしゃってますね。家庭料理の味は、各自が調味料で適当に好みの味にしていたのが、作り手がびしっと味を決めた料理を出さなければ…に変わってしまって主婦がしんどくなった、とも。土井さん一貫してます。

2020-05-06 15:39:59
ちゃこすけ @chakosuke1409

@Chuchnsdboy @chitose_airsoft 土井さん、お弁当の卵焼きの回の時は「卵かけご飯みたいな感じでちょっとおしょうゆたらすくらいで、難しい味付けをしなきゃいけないことはないんですよ」な感じで言っててとても気安いというか締め付け感がない人なんだなと。 土井さんに言われるとホッとします🌸

2020-05-06 19:38:20
よしを @ysw2012

土井先生は、チャーハンを作る動画で、調味料だったか具だったかを入れ忘れたことに出来上がってから気がついて、上品な京言葉で、笑いながら、「美味しかったら何でも良い(意訳)」って仰る人なの。権威者然としたところがない。 twitter.com/Chuchnsdboy/st…

2020-05-06 19:55:35
家庭料理は無理しなくてよい
ノラ @nekotty

@Chuchnsdboy 料理のプロが言ってくれると肩の力抜けますよね。 義両親が二人とも調理師免許持ちなので、料理ろくにしたことないまま結婚した嫁として新婚の頃はすごく緊張してましたが、義母が「焼き肉のタレで野菜炒め作ると美味しいよ」とニコニコしながら教えてくれて、すごくホッとしました。

2020-05-06 19:48:24
kobit @kobit_gen

一汁一菜がもうめんどくさいんだよな。一汁か一菜どちらかと、あと納豆とかそんな感じにしたい。 twitter.com/Chuchnsdboy/st…

2020-05-06 21:14:37
四季美 @MiNa68874554

本当に毎日3食作る地獄に疲れてる…😓 twitter.com/Chuchnsdboy/st…

2020-05-06 21:00:30
岬スタミナ娘 @MruErmxFPAOQ7lJ

うちは、朝は食パン、昼は簡単テキトー(パスタや炒飯、お握り等)、夕飯はマシなの(ご飯、味噌汁、一品、メイン)で、水曜晩は中休みで晩は麺類、夜会議ある日は必ずカレー‼️というようにパターン決まってる😁 twitter.com/Chuchnsdboy/st…

2020-05-06 19:57:21
あずちゃん @azuchan1018

これぜひ読んでほしい。 みんなでご飯をもう一度考え直して、気取らず楽しく負担少ないものへ twitter.com/Chuchnsdboy/st…

2020-05-06 21:00:46

コメント

kenjirou_takasima @kenjirou 2020年5月6日
両親の飯を作るようになって一番面倒くさいのが献立なんだよね。
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Masaki☆ @masaki_kkmt 2020年5月6日
「あったかいのんって、だいたいなんでもおいしいでしょ?」っていう土井先生みたいな家族なら、争いなど起きないのに……
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footpeas2 @footpeas2 2020年5月6日
大阪出身の土井先生。上品なら「京ことば」と思われてしまうんだなとちょっと残念に。
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蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2020年5月7日
土井先生は古き良き上品な大阪弁でお話されているという話を大阪出身の年配の方から伺ってます。
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shuich kimura @NEOura36 2020年5月7日
こういうのを見る人って大体ご飯つくる側の人だよね。本当はつくってもらう側の人に見て欲しいのに
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南風 @nan_poo 2020年5月7日
土井さんにはまったく同意なんですけど、「おいしかったらなんでもいい」のその「おいしい」という条件を満たすのが素人にはけっこう大変だったり(実感)。
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猫又のすけ @nekomata2natte 2020年5月7日
実際ドイツだかどっかは夜は火を使わない料理(?)が普通で晩御飯はハムとチーズとからしいね。 アメリカなんかも焼いただけとか結構シンプル。
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ウラリー㌠ @urary777 2020年5月7日
nekomata2natte 欧米人と日本人だと腸内細菌も腸の長さも違うのでまあ…。白人は概ね、炭水化物をモンゴロイドほど必要としないですし。
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玉屋 @tamaya_i5 2020年5月7日
footpeas2 試しにツイッターで検索したら「土井先生 大阪弁」よりも「土井先生 京都弁」の方が多いのがなんとも 
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トヨ3 @29kiba 2020年5月7日
urary777 腸の長ささ云々は誤差レベルしかないですよ。なんでしょうねこの都市伝説…
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ハドロン @hadoron1203 2020年5月7日
料理もそうだけど、片付けの方がシンドい。独り暮らしでキッチンが狭いと、洗い物しながらじゃないと作れない。なので料理で手抜きするよりも、いかに洗い物を少なくするかを考えた方が実は楽。
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さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2020年5月7日
一汁三菜と思うとしんどいけど、ベーコンだろうがトマトだろうが味噌汁にすれば大体なんでもいけるという土井先生の教えに従い、とりあえずある物をなんでも放り込んで汁物作って主菜作ったらもうそれ以上は余力がない限り何もしてない。思春期の男の子がいたらそういう訳にもいかんやろうけど、三十路以上の身体ならそれくらいが丁度いいよ。
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おでん @0xlz1GZMhhJWeLU 2020年5月7日
そもそもなんで馬鹿正直に一日三度きっちり作ろうとするのかが理解できないんだよな……
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Shiro @Shiromagenta 2020年5月7日
urary777 夕食に炭水化物をたくさんとると空腹で目が覚めるけど、とらないと翌昼くらいまでもつので、とらないほうがいい気がしている。
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ウラリー㌠ @urary777 2020年5月7日
29kiba すみません、腸の長さ云々が誤差レベルでしかない話のソースを教えていただけますか? 腸内細菌云々のソースはこちら https://www.waseda.jp/top/news/39021 等ですが
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ウラリー㌠ @urary777 2020年5月7日
Shiromagenta そうですね、摂るタイミングはとても大事です。あくまで目安ですけど、食事は朝しっかり、昼がっつり、夜軽め、で摂ると良いといいますしね。
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おきぐすり @1985oronine666 2020年5月7日
Shiromagenta まじで?私逆で炭水化物抜くとすぐにお腹すいちゃって(´゚д゚`)困る。なぜだ…  もうご飯作り疲れた…が、来週から旦那のお弁当が始まるのに、子供は家…これが地獄か…
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もんすーん @monsoon_at 2020年5月7日
朝ご飯をしっかり食べましょうなんて風潮があるから朝からげんなりする羽目になる。パンとチーズとコーヒーor紅茶で十分で、「うちはコンチネンタルブレックファストだから」と洒落ていればいいんだ。
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ろんどん @lawtomol 2020年5月7日
コンビニのレトルト・冷凍食品のレベルアップに驚いたこのゴールデンウイークでした。中でもセブンイレブンのビーフシチューは美味かった
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タカノ @takano0818 2020年5月7日
作らせてる側はどうせこれ読んでも「いや、うちのは料理作るの好きだから大丈夫w」くらいのもんだよ
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風邪 @tv_radio_0409 2020年5月7日
味噌汁の寛容さはすごい。余ったもの何入れても成立しちゃう。肉でも魚でも納豆でもチーズでも。野菜足りないなーって思ったら味噌汁具沢山にして調整したりもできるし、何より作るのが楽。日本に生まれて良かったことランキングの1位は味噌汁と米。
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alan smithy @alansmithy2010 2020年5月7日
0xlz1GZMhhJWeLU 母親が昭和の専業主婦とかだとそういう呪いがかかるらしい
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---------- @yukiokurosaki 2020年5月7日
米と一品大皿で十分やろ 野菜も肉も全部ぶち込んだったらええねん 
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ひとみん @hitomi_kubota 2020年5月7日
献立決めるの大変… だから、習慣的にどうのと言われても、 節分や土用の丑の日は助かる。
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珠希@🍔🌑*💙💜 @19x23_2x4 2020年5月7日
土井先生はいつでも姿勢がブレなくてほんと信用できる…
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菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年5月7日
urary777 大腸の長さでしたらこちらhttps://ci.nii.ac.jp/naid/10031163769などが(論文本体は落とせなくても概要はこのページで読めます)。
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そそ @quiseitaiho 2020年5月7日
1日3食って肉体労働してた人の基準なんだから現代人が1日3食しっかりしたもの食べたら間違いなく太る
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ウラリー㌠ @urary777 2020年5月7日
giwhodaw なるほど、「人種ではなく加齢によって伸長する」のですね。ありがとうございます。この点誤解していました。とはいえ、「人種によって体質は変わる」ので「安易に白人と同じ食生活をしてはいけない」、という姿勢は特に変える必要を感じませんでした。
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冶金 @yakeen4510 2020年5月7日
例によって「女に家事負担をあまりさせるな!」って読めるから賛同してるだけでしょ。
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神崎ユーリはここに在る @Euri_K 2020年5月7日
仏教もそろそろ「人に出してもらった料理にケチをつける人が落ちる地獄」とか新設すべき
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野良馬 @nobody_oyaji 2020年5月7日
この人は真面目というか色々きっちりやってた父ちゃんに比べ、ぶっちゃけが多い気がするw
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ソフトヒッター99(カタログスペック厨) @softhitter99 2020年5月7日
『包丁人味兵』と『美味しんぼ』の功罪は大きいよ。美食というだけでなく、特にうま味調味料否定につなげた部分。そして、料理から気楽さを奪ったと思うよ。特に『美味しんぼ』のもてなしの精神は歪みがあると思う。
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kartis56 @kartis56 2020年5月7日
言いたいことはわかるけど引用元は明記しなよ
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逆さまつげ @kitayokitakita 2020年5月7日
softhitter99 その人工調味料や添加物の否定を否定した、範馬勇次郎とかいう最強の漢
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逆さまつげ @kitayokitakita 2020年5月7日
お料理地獄は 1,味噌汁 2,キャベツの千切り 3,漬物 この三種を常備しとけばだいぶ楽やで。
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やし○ @kkr8612 2020年5月7日
そりゃ土井善晴の夢女が増えるわけだよ
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風邪 @tv_radio_0409 2020年5月7日
土井イズムって、0か100かでモノを見がちな人には効くと思うわ。「めんどくさいから手抜きでいい」じゃなくて「日々の食事を楽しむために気張らない」なんだよね。土井イズムを知って料理が苦しくなくなったので結果的に台所に立つ時間もレパートリーも増えた。1汁3菜で褒められる映える料理ができないならお惣菜とか外食の方がマシだと思いこんでいた。
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やし○ @kkr8612 2020年5月7日
実際何かを極めるでもなく続けようとするなら上手に手を抜く方法は覚えないとやってられん
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海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 2020年5月7日
自分の拵えた料理が失敗して、それ食べると気持ちが沈むんだけど、味噌汁は比較的簡単でまず間違えないし、おいしくて飽きない料理なので、精神衛生上とても良い。個人的に。
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neologcutter @neologcuter 2020年5月8日
冷食温めて盛り付けるだけでも結構しんどいのよねえ。昼食がどこかの仕出し弁当や給食だと3割以上楽になるんだよ、マジでさ。
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うまうま @umamiy1128 2020年5月8日
土井先生、大泉洋さんのモノマネから好きになったけどアプリも勉強になるし、ほんと良い人で好き…!
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aqp1 @aqp114 2020年5月8日
たまーに気合い入れて料理作るけど、 仕事とかで疲れた後の日常の料理は、一手間省くことを考えるよね。
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