圧力鍋によるトマトとチキンの煮込み

少し冷ました方が美味しいです。
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

仕上げに刻んだレモンを混ぜて完成☆ パチパチパチ 本当わぁ~冷やして食べるんだけどぉ~☆ あーしお腹すいちゃったから~☆ クラッカー☆と一緒に食べちゃうよぉ☆ パクッ ( ´艸`)やっばwwww ちょー美味しいんですけどぉwwwww pic.twitter.com/4XbtXT8EX2

2020-05-16 13:54:43
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

飲食店のアルバイトから転職して、新人(ルーキー)エンジニアライさんとなったのだ。分野を問わない飽くなき技術探求心と豆腐メンタルで生きているのだ。 VRCID→ルーキーアライ

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調理過程です

ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

料理をしようとふと立ち止まる。 そういえば料理中ぐらいは JKなりきりアライグマだったのでは… アライグマやってるおじさんたち~☆ こんにちわ~☆ きょぉわぁ~ トマトの大きい缶詰使ってぇ~☆ 絶品!トマトチキン煮込み作っちゃうよ~☆ パチパチパチパチ #JKルアイのパリピ料理 pic.twitter.com/0vtXLhpJRL

2020-05-16 11:09:41
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

材料のしょーかいでぇ~す☆いぇーい☆ ・タマネギ 適当 ・トマト  1缶 ・レモン  適当 ・鶏肉   適当 でーす☆ 道具わぁ~☆ ・圧力鍋 ・ドリル でぇ~す☆ pic.twitter.com/dR9usxMdkr

2020-05-16 11:25:42
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

ここでぇ☆ ワンポイント☆彡 アドバイス☆彡 (`・ω・´)シャキーン タマネギは冷凍してから炒めるとぉ☆ すぐに飴色になるからぁ、冷凍したものを使うといいよぉ☆

2020-05-16 11:27:02
ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

タマネギ半解凍ぐらいになったらぁ~☆ 鍋に ボトン と入れてぇ ・塩一つまみ ・オリーブオイル を流しかけて加圧していきまぁ~す☆ どうせ後で溶けるからぁ~☆ 丸ごとのままでいいんだよぉ~☆ この間に鶏肉もぉ~処理していくよぉ☆ pic.twitter.com/v03CKuPoQ9

2020-05-16 11:46:44
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

ここでぇ⤴ なんとぉ⤴ 二回目のワンポイント☆アドバイス☆彡 (`・ω・´)シャキーン (`・ω・´)シャキーン 鶏肉わぁ~たくさんの塩を振りかけてからぁ☆ よく揉むとぉ~ 鳥特有のクッサーイ臭みが取れていい感じだよぉ~☆ 後で洗い流すからぁ~結構多めに入れて大丈夫だよぉ~☆ pic.twitter.com/e59RKEB2xD

2020-05-16 11:48:41
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

15分ぐらいで鶏肉からぁ~☆ 脱水された汁がでてきま~す☆ 鶏肉わぁ~☆ 下ごしらえが大事だよぉ~☆ その間に仕上げで使うレモンも切っちゃいまーす☆ pic.twitter.com/sBxFeVJebv

2020-05-16 11:54:06
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

圧力鍋の圧が落ちたからぁ☆ ご☆開☆帳 パカーン タマネギの香りが際立ついい火の通り加減だよぉ☆ ここに鶏肉とトマトもビャッって入れちゃうよ☆ 後はまた蓋をぉしてぇ~☆ 放置☆プレイ! (`・ω・´)シャキーン 味を調えるのはわぁ~☆ 加圧が終わった後だよぉ~☆ pic.twitter.com/UR53uX7FCK

2020-05-16 12:05:36
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30分ぐらい引き続き加圧続けてるよぉ☆ この辺の加減わぁ~☆ 定期的に鍋から出てくる水蒸気の匂いを嗅ぐといいよぉ☆ イメージするソースの香りになったらぁ☆ そこで加圧を止めると失敗が少ないよぉ☆ これもキラキラ☆ワンポイント☆アドバイスだよ☆

2020-05-16 12:37:09
ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

圧力鍋からぁ⤴ サイゼのパルマ風スパゲッティのソースみたいな 香りがしてきたよぉ☆ 加圧を止めてぇ~自然冷却を待つよぉ☆ この間にぃ、洗濯機とかも回せるから圧力鍋 マヂ便利だよぉ(^^ ☆

2020-05-16 12:45:47
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加圧が終わって美味しそ~☆ じゃあ、水分が少なくなるまで しっかり混ぜていこうねぇ~☆ よいしょっと☆ ギュイィィイイイイン☆ pic.twitter.com/dLatuYrioz

2020-05-16 13:22:39
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ギュイィィイイイイン☆ 鶏肉わぁ~☆ かき混ぜると辛いからぁ~☆ ギュイィィイイイイン☆ ドリル使って鶏肉とトマトかき混ぜていくよぉ~☆ ギュイィィイイイイン☆ amzn.to/3fTPNkP pic.twitter.com/ojjEtj2zKV

2020-05-16 13:48:44
ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

ここまで混ぜたら、最後味の仕上げたよぉ~☆ 味見した結果踏まえてぇ~☆ ・胡椒 ・砂糖 ・ウスターソース ・小麦粉 ・化学調味料 ・醤油 を少しづつ加えて好みの味に調えるよ~☆ pic.twitter.com/tJu6PRNibR

2020-05-16 13:51:40
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

仕上げに刻んだレモンを混ぜて完成☆ パチパチパチ 本当わぁ~冷やして食べるんだけどぉ~☆ あーしお腹すいちゃったから~☆ クラッカー☆と一緒に食べちゃうよぉ☆ パクッ ( ´艸`)やっばwwww ちょー美味しいんですけどぉwwwww pic.twitter.com/4XbtXT8EX2

2020-05-16 13:54:43
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

とぉいうわけでぇ~☆ きょぉの料理わぁ~終わりでぇ~す☆ みんなもぉ~☆ 圧力鍋使ってぇ~☆ 料理してみてねぇ~☆ マジ時間他のことに使えるからオススメだよぉ☆ amzn.to/3fPWNPI

2020-05-16 13:59:48
ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

昨日作ったトマトとチキンの煮込みなのだ! 冷蔵庫で冷たくするとレモンの酸味が効いて 美味しいペーストになるのだ! pic.twitter.com/3UwtSgk0EY

2020-05-17 14:49:52
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ルアイさん(ルーキーエンジニアライさん) @rookie_arai

補足 Q:なぜドリルを使ったんですか? A:楽だからなのだ。

2020-05-16 14:03:10