【鶏もも肉のさっぱりレンジ煮】この柔らかさと美味しさには感動【カンタン酢チャレンジ】

#カンタン酢チャレンジ 応募期間:2020年5月9日(土)0時00分から2020年6月14日(日)23時59分までとのこと。 詳細:http://www.mizkan.co.jp/kantansu-challenge/ 今日の昼飯はこれでした。めっちゃ美味かった。 おれ、このまとめ公開したら応募するんだ…。 続きを読む
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◆まとめの構成◆
・基本レシピ
・Q&A
・つくれぽ
・レシピまとめリンク集


山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

料理コラムニスト。(そんな職業ないで) ブログや本やエッセイを書いてます。著書「syunkonカフェごはん」シリーズ(累計630万部。最新刊「syunkonカフェごはん7」)、エッセイ本「syunkonカフェ日記 クリームシチュウはご飯に合うか否かなど」他 Instagramはyamamoto0507

ameblo.jp/syunkon/
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
この柔らかさと美味しさには感動 【鶏もも肉のさっぱりレンジ煮】 鶏もも1枚はフォークで全体に穴を開け耐熱容器に入れ[ミツカンのカンタン酢大さじ4、醤油大さじ1と1/2]をかける。ラップ無しで6分、裏返し2分チン。粗熱を取りタレを絡めるだけ!めっちゃ簡単‼️ #PR #ミツカン #カンタン酢 pic.twitter.com/XRmdijlL10
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※質問があったので補足。
 タレ=調理に使った調味料の混合液です。
 肉につけてヨシ、野菜にかけてヨシ、ご飯にかけてもヨシ!

山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
今抽選でAmazonギフト券3000円分とカンタン酢のセットが当たるキャンペーンやってます✨ ①@mizkan_official をフォロー ②カンタン酢のレシピ感想やお気に入りポイントを #カンタン酢チャレンジ を付け投稿 詳しくは mizkan.co.jp/kantansu-chall… ブログに他のレシピも!↓ ameblo.jp/syunkon/entry-… pic.twitter.com/Scfvu6zTuo
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リンク ミツカン 27 カンタン酢でカンタンごはん。#カンタン酢チャレンジ|ミツカングループ商品・メニューサイト 皆さまの#カンタン酢チャレンジ募集中!Amazonギフト券3,000円分と、カンタン酢・カンタン黒酢が抽選で当たります!人気の料理ブロガー山本ゆりさんもカンタン酢チャレンジ♪身近な食材を使った、早い、カンタン、美味しい10レシピのカンタンごはんを作って頂きました♪

・Q&A

ぷぅ( ˙³˙)〜 @chiwajb17
@syunkon0507 普通のお酢だとお砂糖とか足した方がいいのでしょうか…?
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@chiwajb17 その場合は酢、お砂糖各大さじ1と1/2くらいにしてください。
ぷぅ( ˙³˙)〜 @chiwajb17
@syunkon0507 早速の返信ありがとうございます!!今晩作ります〜( ᐛ) (追伸。ゆりさんのレシピ本のお陰で、ほぼ料理できなかった旦那がstay home中にお昼ご飯作ってくれるようになりました!)
さとみ @555ayumi55
@syunkon0507 @chiwajb17 お酢大さじ4とありますが、お酢とお砂糖各大さじ1と二分の1で良いんですか?
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@555ayumi55 @chiwajb17 はい!量は減りますが、醤油とのバランスで…
𝕜𝕠𝕞𝕤_コムタン🍓🦌 @lovekoms
@syunkon0507 この付け合わせのキャベツも温めてるのかな…気になる…!
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@lovekoms これも先にキャベツだけ耐熱容器に入れて2〜3分チンしてます!
𝕜𝕠𝕞𝕤_コムタン🍓🦌 @lovekoms
@syunkon0507 わわわ、ゆりさんからご返信が…😭😭😭 ありがとうございます! 今からもも肉買いに走ります🏃‍♀️💨
♡yuncoro♡❁1人目妊活中✿✩.*˚ @coro_yu_Ruby6
@syunkon0507 これってこのまま火にかけて作っても大丈夫ですよね?
やまもと @papulika_tan
@syunkon0507 らくらく酢だと難しいですか?
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@papulika_tan らくらく酢、使ったことないんでわからないんですが、これ1本で決まる系の甘いお酢やったら大丈夫やと思います!
@XLzBiCYWWCHD8xq
@syunkon0507 レンジでチンしてるときに4分くらいで軽〜く爆発したのですが原因はなんでしょうか!?
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@XLzBiCYWWCHD8xq それは全然大丈夫です!鶏肉をチンしたらだいたいボン!!ボン!!!て何回か小爆発します笑
たいよう @y_taiyoh
@syunkon0507 とても気になるレシピです^ ^ ちなみに、、電子レンジ内に結構色々(油、調味料など)飛んでしまいますか❓ こんな時間に申し訳ありません🙇‍♀️
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@y_taiyoh 少しは飛びますー!すみません💦きになるようなら、照りは減りますがフワッとラップかけていただくか、耐熱ボウルなど深い容器で作ってください✨
やよい @yayoishikawa
@syunkon0507 ササミでは、どうでしょう?
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507
@yayoishikawa いけますよー!ぱさつきがちなので加熱時間はかなり短めから様子見てください。
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「#うちで過ごそう」

コメント

苺花見に欲をかけたらラッキー7 @adgjmpt_1011110 4日前
レシピ見て思ったこと「タレってどこから出てきた?」
Cook⚡生還しました。後遺症なし!詳細はピン留め @CookDrake 4日前
adgjmpt_1011110 タレ=調理に使った調味料の混合液ですよ~!加熱で多少蒸発しますが、なくなりませんので、それを絡めればOKです!
Cook⚡生還しました。後遺症なし!詳細はピン留め @CookDrake 4日前
まとめを更新しました。タレについて補足テキストを追加しました。
かにたま大臣 @pokkaripon 4日前
安心と信頼の山本ゆり
かぴばら @mameshiba0003 4日前
こんな時間に見るんじゃなかった...
くーろん @dalanneko6 3日前
CookDrake この鶏肉って冷蔵庫から出したてでやって大丈夫ですかね?室温に戻したほうがいいですかね?
Cook⚡生還しました。後遺症なし!詳細はピン留め @CookDrake 3日前
dalanneko6 私はその辺は雑にやってます。昨日は肉を出して放置して先に付け合せの野菜をレンチンしたんですが、それで時間通りでちょうど良いくらいだったかなぁ。他のレシピのときですが、チンしてみてまだちょっと生っぽいなと思ったら追加チンしています。
くーろん @dalanneko6 3日前
CookDrake ありがとうございます!やってみます!
🐚 @0wew0wew0 3日前
鶏肉とお酢の相性は最高。面倒臭がりの私は鶏肉に酢と麺つゆ加えて炊飯器で調理。大根や人参など根菜類と一緒に煮たい。
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