むそうべんとう 326 2020.7.6-7.12

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
2

------------------ 2020.7.12 (日) ------------------

つむぎ @tumughi

自分の朝食用お弁当:玄米ご飯200g 梅干、塩鯖黒酢餡、隠元胡麻和え、大根金平、盛込2分32秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hfa7KZgYlM

2020-07-12 07:29:05
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 インゲンのキリリとした水平が全体の景色を締めています。 黒酢餡かけもご飯もレベル高いです。 #musobento

2020-07-12 23:43:42
つむぎ @tumughi

@musooyaji サクサク&カリッと感がまだ残っている鯖にとろっと絡んだ黒酢餡とふわふわのごはんで「美味し〜」と満足な朝ごはんをいただき、元気に出勤しました! 遅い時間まで診てくださいましてありがとうございます。 #musobento

2020-07-13 05:00:54
さなえ @sanasana981

私の朝食用お弁当です。玄米ご飯210g(冨貴味噌)、粟麩照焼き、胡瓜ワカメの酢の物(ポン酢別添)、出汁巻、糠漬、味噌汁です。盛込2分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pah2zcNX9b

2020-07-12 07:44:58
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 粟麩の盛り方にセンスを感じますね。艶照りも角度も素晴らしいです。  さっとOBENTERS™に復帰してさっと文句なしを得られるのが流石です。#musobento

2020-07-12 23:50:11
さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます!大好きな粟麩へのワクワク感に助けられました。久々のお弁当投稿、充実感を改めて感じました。 #musobento

2020-07-13 04:49:22
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。シャケ弁(玄米御飯202g)、茄子胡麻よごし、おかわかめお浸し、出し巻き卵、盛込2分38秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3vbNmgMHtC

2020-07-12 07:59:56
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯! 鮭が多かったですね。片方を埋設しましょう。 おかわかめのグリーンが茄子に近いので景色が暗くなったおかずゾーンです。 もっと鮮やかな青菜にしましょう。 #musobento

2020-07-12 23:52:47
ナッパ @nappatter

@musooyaji 鮭迷ったのですが、やはり多かったです。グリーンの鮮やかさも大事にします。ありがとうございます。 #musobento

2020-07-13 05:43:29
おはる @__oharu

自分用です。おむすび二種(鮭・梅・白米200gづつ)、モバみそです。盛込時間計測忘れです。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/jl2nQ0YN3O

2020-07-12 08:00:13
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 おはるちゃんのおむすびは外も裡もふうわり握り過ぎて自立せずに割れてきます。 お教えしたのは外剛内柔になる握り方です。 思い出してくださいね。 #musobento

2020-07-12 23:55:47
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。外剛、意識します。今朝も撮影後気づくと崩れておりました。地味な食事にしたくておむすびにしました。おいしかったです。  #musobento

2020-07-13 01:34:12
かがやき @radiant943

私のお弁当です。鯛飯250g、ししとう茄子揚げ浸し、ほうれんそう(ポン酢)。ぬか漬け、お味噌汁。盛り込み2分31秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GXPERYa45K

2020-07-12 08:29:26
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 💯! 景色に寒色が多いのでなにか差し色で赤系統の色目がほしいところですね。 鯛めしうまそうですねぇ。 #musobento

2020-07-12 23:57:25
かがやき @radiant943

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。また修正して作ります。美味しい鯛飯を教えてくださりありがとうございます。 #musobento

2020-07-13 06:12:01

------------------ 2020.7.11 (土) ------------------

きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g、鰈煮付け、モロヘイヤ(ポン酢別)、茄子胡麻よごし。別に糠漬け。盛込2:52です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/n0kj5kLYy6

2020-07-11 07:27:51
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  このおかずには盛りにくい横長の弁当箱にセンスよく盛れました。 すいぶん空間認識能力が上がりましたねぇ。 もう盛る前の絵をかかなくてもよくなったでしょう? すばらしい #musobento

2020-07-11 08:38:43
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 以前からやってみたかったお料理とお弁当箱の組み合わせでした。カレイを見て、イメージがすぐに浮かんだので挑戦してみました。日々のご指導のお陰です。いつも、ありがとうございます。 #musobento

2020-07-11 09:34:18
おはる @__oharu

自分用です。回鍋肉、煮抜き、茗荷ご飯1708gに生バジルOO醤油漬、モバみそ・糠漬です。盛込1分22秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/WQBGQJ2hxv

2020-07-11 08:22:27
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  茗荷の淡い紅色が爽やかですねぇ。 おかずとの相性も良くて素敵な昼飯になりそうです。 #musobento

2020-07-11 08:40:09
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。ご飯が主張しすぎず無事収まってほっとしました。久しぶりのこの献立、お昼が楽しみです。 #musobento

2020-07-11 08:56:55

------------------ 2020.7.10 (金) ------------------

おはる @__oharu

自分用です。薄カツ(レモン別)、摘み菜磯和え、茄子胡麻汚し、玄米214gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込2分25秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/gA1J9jRRnM

2020-07-10 06:48:43
拡大
1 ・・ 6 次へ