「テクノロジカル流し素麺」の話をしていた人たち

すむむさんが考えはじめた流し素麺プラントについつい反応してしまった人たち。。。 竹割りマシーンとかどんだけ!
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κ@SFC修行僧2017 @xmmm

流し素麺を実現する系統と制御方法を考えると結構難しい.

2011-06-29 22:02:58
the frog @ci_you

流しそうめんとか,雨樋,水道(ホース).

2011-06-29 22:05:18
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

水を溜めておく水槽とそれから水を組み上げるポンプ.停止時のドレン弁.循環している水が蒸発するので水槽に給水するバルブ.ポンプのミニマムフロー確保やら流量制御やら水位制御やら考えると面白い.

2011-06-29 22:06:01
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

素麺流量は測りにくいからフィードフォワード.水槽のレベルメータはシングル計器.流量フィードバックかけてポンプ出口流量制御かけるから流量計が必要だけど,ミニマムフロー切ったらポンプトリップなので流量計は2重化.

2011-06-29 22:17:14
the frog @ci_you

@xmmm そうめん捕まえるところまで制御してくだしあhttp://カラ写「夏展」.開催します.jp

2011-06-29 22:19:13
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

@ci_you そこは人間がやるから面白いんですよ。

2011-06-29 22:28:53
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

ポンプ出口流量と素麺投入後の流量をコリオリ式流量計で測れば素麺の量分かる!と思ったけどコリオリなんて一瞬で詰まりそう。

2011-06-29 22:25:00
ネオちにあ @engineer

コリオリ流量計の計測原理 その2│技術情報│株式会社オーバル http://www.oval.co.jp/techinfo/coriolis2.html

2011-06-29 22:26:45
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

@xmmm 最近の楕円社の安い50Aのコリオリとかなら素麺もスルスルいけそうですね。

2011-06-29 22:27:29
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

@kirikuzudo 50Aのコリオリなんてあるんですか… それならいけそうですね!

2011-06-29 22:29:20
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

あ、よく考えたら水槽の水位分からないと給水できないからレベルメータも最低2重化しないと駄目だ。

2011-06-29 22:31:19
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

現在の問題点:コストパフォーマンス

2011-06-29 22:32:26
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

@xmmm 80Aもありますよー、高いけど……(見積を見ながら)

2011-06-29 22:32:54
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

流量計もレベルメータも2重化だったらこの場合ローセレするから、計器異常はバーンアップ方向でお願いします。

2011-06-29 22:37:03
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

@kirikuzudo 流し素麺の予算っていくらですかね…w

2011-06-29 22:34:32
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

@xmmm コップに水と素麺を入れて竹に流す1000円コースから、本気の計装付きプラントでやる1000万円超コースまで、各種ご提案いたしますw

2011-06-29 22:39:00
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

@kirikuzudo 伝送器とDCSのガチ流し素麺でいきましょう!

2011-06-29 22:40:24
κ@SFC修行僧2017 @xmmm

流量の精度が必要なら流調弁と圧調弁の2段構成でいきます。

2011-06-29 22:47:04
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

食品衛生法的にはアウトだろうけど、オープン羽根の自動交互式な汚泥ポンプを使えば、わりと自動流し素麺は実現が容易な気がしてきた。

2011-06-29 22:43:12
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

本気で流し素麺プラントを考えるとなると、配管は当然サニタリーだよなあ。。。あんまり揚程出ないけど、牛乳移送用ポンプとか使えばいけるか。。。

2011-06-29 22:44:39
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

うん。見積するためにパソコンに向かってるのに、心は流し素麺へ。

2011-06-29 22:45:12
きりくずどう:略称クズさん @kirikuzudo

CADを起動するのをグッとこらえる。フロー図書いたら終わりだ。。。

2011-06-29 22:45:45
Gobu @Gobu52

@kirikuzudo 流しそうめんに本気出してるwww

2011-06-29 22:46:10