サバ缶について、みんなで熱く語ってみた(含む簡単レシピ集)

ニックネームに名乗っているようにサバ缶好きなんですが、だれも食いつかないような話題に、意外にたくさんのかたが乗っかってきて、びっくり。サバ缶がある限り、日本の未来は明るいぞ~(苦笑)
グルメ レシピ 缶詰 サバ缶
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ストロベリー松本@JBK! @MTJBK606
サバ缶大好きです。常にストック。美味い、コスパ高い(100円で約200g)、料理の際、獣肉代わりに何にでも使える。貧乏人の味方。 水煮がベスト。 RT @yasushi64: サンマ缶も好きです。いつかサバ缶もお試し下さい。 RT @hideki919: @yasushi64
小松田健一 @kenkoma
当地はこの時期、根曲がり竹とサバ缶を味噌でごった煮にする食べ物がありますRT @yasushi64: サンマ缶も好きです。いつかサバ缶もお試し下さい。 RT @hideki919: @yasushi64 サンマ缶しか食べたことないですねみ
yasushi64x @yasushi64
それは美味しそうです♪タケノコだと思って育ってきたのが実はその根曲がり竹らしいんですが、そうなんですか?>道内関係者 @kenkoma 当地はこの時期、根曲がり竹とサバ缶を味噌でごった煮にする食べ物があります @yasushi64 いつかサバ缶もお試し下さい@hideki919
T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k
@yasushi64 @kenkoma @hideki919 横から失礼。実は信州の話聞いて、試してみました、こちらも根曲り竹なので。コクが出て美味しいんだけど、筍の香りが消されてしまうような・・・。分量の問題でしょうか?
T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k
@kenkoma @yasushi64 @hideki919 ありがとうございます。今度やって見ます。小人数なのに、根曲がり竹の量に対して、さば缶1個が多すぎたかなあとも、思っています。ともあれ、美味しいので癖になります。
yasushi64x @yasushi64
僕も水煮が好きですがサバ缶派の中で派中派wwを作ってもしょうもないのであまり線引きしないようにしてます。僕の防災避難バッグの中もサバ缶が入ってます…貧乏万歳@MTM_JBK サバ缶大好きです。常にストック(略)貧乏人の味方。水煮がベスト @yasushi64 @hideki919
yasushi64x @yasushi64
サバ缶が多すぎるようならそのまま酒の肴にすれば解決ですっ @aizujin_k @kenkoma @hideki919 ありがとうございます。今度やって見ます。小人数なのに、根曲がり竹の量に対して、さば缶1個が多すぎたかなあとも思っています。ともあれ美味しいので癖になります
T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k
@yasushi64 @kenkoma @hideki919 なるほど、なるほど。実は、きょのお昼も水煮缶で味噌汁。残して置けばよかった。さば缶、主婦の見方です。10分で食事の支度が出来るw。⇒サバ缶が多すぎるようならそのまま酒の肴にすれば解決ですっ
yasushi64x @yasushi64
どんな駄洒落も「うまい」といいます。しかしプレーン(っていうのだろうかw)以外で食べた事ないなぁ @balsamicose @MTM_JBK @hideki919 まさに「サバ威張る」。長野ではヒメタケ(記憶が曖昧です。確か竹でなく笹の仲間)の竹の子汁にサバ缶を入れます。
yasushi64x @yasushi64
えっと、さらに味噌煮缶だともはやお湯だけで味噌汁……といううまい話はない……ですよね(苦笑) QT @aizujin_k @kenkoma @hideki919 なるほど。実は、きょのお昼も水煮缶で味噌汁。残して置けばよかった。さば缶、主婦の見方です。10分で食事の支度が出来るw
➡︎⬅︎おっと⬅︎➡︎ @ottofactory
@yasushi64 なんかサバ缶買っちゃいました。おすすめの食べ方ってありましたっけ?
yasushi64x @yasushi64
プレーンです。あ、最低限、蓋は開けないといけないですが。それとできたらその蓋の裏は舐めた方が「蓋裏舐め派」に歓迎されます http://bit.ly/f0cD5a @ottofactory: @yasushi64 なんかサバ缶買っちゃいました。おすすめの食べ方ってありましたっけ?
T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k
@yasushi64 @kenkoma @hideki919 う~ん、一寸甘いのが難点ですね。でも、味噌煮缶に、ごそごそ冷蔵庫の残り物を足して増量、ウン人前の煮物にしてしまう技があります(^^;)@yasushi64:えっと、さらに味噌煮缶だともはやお湯だけで味噌汁……という
yasushi64x @yasushi64
聞かなかったことにした方がいいのか、広めた方がいい秘技なのか……広めちゃえw @aizujin_k @kenkoma @hideki919 でも味噌煮缶にごそごそ冷蔵庫の残り物を足して増量、ウン人前の煮物にしてしまう技があります(^^;)
金沢詩乃 @shinop_k
なんかサバ缶TLが多いような・・・祭りでしょうか?wサバ缶といえば山形の風土料理?の「ひっぱりうどん」が本当に美味しい。夏は冷やがおすすめ。ひっぱりならぬぶっかけうどんですがw @yasushi64
yasushi64x @yasushi64
地味な祭り……(苦笑) でも、そのひっぱりうどん知りませんでした。札幌市内で食べられるかな…… QT @shinop_k: なんかサバ缶TLが多いような・・・祭りでしょうか?wサバ缶といえば山形の風土料理?の「ひっぱりうどん」が本当に美味しい…… @yasushi64
金沢詩乃 @shinop_k
@yasushi64 基本家庭料理なのでおうちでつくれますよー調べてみたらwikiに載っててびっくりw http://t.co/NTFjWxJ
yasushi64x @yasushi64
えっと「最近では海苔、天かす、バター、チーズ、マーガリンなどを加える等、バリエーションも豊富である」って、バリエーションが奔放すぎて山形的に許されるんでしょうか(苦笑) QT @shinop_k 調べてみたらwikiに載っててびっくりw http://t.co/NTFjWxJ
金沢詩乃 @shinop_k
@yasushi64 北海道におけるチャンチャン焼きのタレみたいなものではないでしょうかwあれも家ごとでかなり違いますし。わたし的には冷やでオクラ、とろろなど入れてネバネバ三段構えがおすすめです。
ひろ(原発要らない) @hirochan50
うちの母は、キャベツを1センチくらいの幅に、ザクザク切って鯖缶をいれて、キャベツがやわらかになるまで 煮て、醤油か味噌で味を整えて薬味に、七味唐辛子をかけて食べるよ‼RT @yasushi64:
yasushi64x @yasushi64
なんか静かなTLがいいのかとサバ缶話を始めたらレシピ集になってきました!(苦笑) @hirochan50: うちの母は、キャベツを1センチくらいの幅に、ザクザク切って鯖缶をいれて、キャベツがやわらかになるまで 煮て、醤油か味噌で味を整えて薬味に、七味唐辛子をかけて食べるよ‼
をか @z_woka
ひっぱりは家庭料理なんで何でもありですよ。店で出すようなもんじゃないですなw RT @yasushi64: えっと「最近では海苔、天かす、バター、チーズ、マーガリンなどを加える等、バリエーションも豊富である」って、バリエーションが奔放すぎて山形的に許されるんでしょうか(苦笑)
yasushi64x @yasushi64
そんな本家山形から身もふたも無い事を(苦笑) QT @zds_woka ひっぱりは家庭料理なんで何でもありですよ。店で出すようなもんじゃないですなw RT @yasushi64 (略)って、バリエーションが奔放すぎて山形的に許されるんでしょうか(苦笑)
赤巻紙青巻紙黃まきまき @geronimo_99
サバ缶の中身はさば味噌ですか? QT @yasushi64: サンマ缶も好きです。いつかサバ缶もお試し下さい。 RT @hideki919: @yasushi64 サンマ缶しか食べたことないですね
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コメント

rwalker @rwalker13 2011年6月30日
小さな土鍋に切った白菜敷いてサバの水煮缶を汁ごと開け、蓋をして弱火で10分。白菜から出た水分で濃厚な汁に。醤油垂らしてサバの身を崩し、白菜と絡めて食うのが最高に美味い。
未亜 @Sarasvati_horn 2011年6月30日
醤油と酒とだし汁を煮立てて、サバ水煮缶を汁ごと投入。牛蒡や人参・糸こん・ネギなどをぶっ込んで、最後に南部せんべいを割って投入、ふやけたら完成。昔よく食べた東北の郷土料理(´▽`)ウマー
kartis56 @kartis56 2011年6月30日
水煮は余計な物入れない分、味噌煮と比べて変なの引く確率低いのでおすすめですね。味噌煮は安いので変なの買うと味噌の部分の風味が全く無くてどう仕様も無いことが。
地元密着なび新谷貴司(パゴちゃん応援中) @localnavi 2011年7月1日
久々にサバの味噌煮缶を買って食べたら、味噌が少なすぎる。サバの味噌煮缶ってのは、もっと味噌の味が強くないといかんのだ。…これでまた水煮缶派が勢いを盛り返すに違いない。
MURAMASA @MURAMASA15 2011年7月1日
椎名誠「哀愁の町に霧が降るのだ」のサバ鍋の話が全然出てこないことに驚いた。みんな若い人たちばかりなのかな~
mikunitmr @mikunitmr 2017年10月6日
サバ缶に虫が入っててバグだ とかいうネタじゃないのか
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