「いいかい学生さん、キュウリをな...」最も簡単に作れる本格インド料理「ライタ」、ヨーグルトの爽やかさが最高でこの時期絶対食べたいやつ

チェンナイでドーサに付けて食ったな〜うまかった。
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すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

いいかい学生さん、キュウリをな、キュウリを微塵切りにして塩胡椒をしっかり振り、百均でも売ってる「クミン」というスパイスをほんの少し振って、ヨーグルトと混ぜるんだ。それが家庭で最も簡単に作れる本格インド料理「ライタ」なんだ

2020-07-16 21:29:38
すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

着ぐるみ生命体/トランスヒューマニスト/コピミズム/言語/謎エスニック料理/リキュール/主なるねこかわの御名において にゃーん

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すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

必ず無糖ヨーグルトを使ってください 余裕があればクミンをフライパンで煎ってから入れたり隠し味程度に一味唐辛子とニンニクとパクチーを入れたりしてください

2020-07-16 21:35:41
すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

今晩食べたやつ トマトとココナッツとレモン汁と乾燥パクチーとニンニクが少し入ってる pic.twitter.com/N33O14I5SE

2020-07-16 21:39:39
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リンク ハウス食品 きゅうりのライタ きゅうりのライタ ヨーグルトときゅうり!?意外な組み合わせですが相性ぴったり。カレーの付け合わせに
すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

インド料理「ライタ」をちょっと変えるだけでブルガリア料理「タラトル」になります meiji.co.jp/meiji-shokuiku… pic.twitter.com/1CyHgf5IC2

2020-07-16 21:43:52
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リンク 比べてみよう!世界の食と文化|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd. タラトル|ブルガリア共和国|いろいろな国の料理を作ってみよう!|比べてみよう!世界の食と文化|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd. 世界にはどんな料理がたべられているかな?各国の代表的な家庭料理のレシピをご紹介。 2
すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

さらにちょっと変えるとポーランド料理「ミゼリア」になります サワークリームはヨーグルトと生クリームを混ぜれば自作できて安い cookpad.com/recipe/659057 pic.twitter.com/7xKftzO8M3

2020-07-16 21:47:10
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リンク cookpad.com きゅうりサラダ ミゼリア♪ポーランド料理 by カーシャ ♪ポーランドの簡単、美味しい、ヘルシー定番サラダです♪ 2 users
ラテン語たん @Latina_tan

@cicada3301_kig 材料ぜんぶ家にあるのでやってみましょう…!

2020-07-17 12:47:07
すきえんてぃあ@書け @cicada3301_kig

@Latina_tan あとカルダモンが手に入ったら「シュリカンド」とついでに「にんじんのハルワ」を…

2020-07-17 14:01:24
ジナシ🍘🍘🍘🍘🍘🍘 @jinaskjinask

よく利用するインド料理屋さんだとビリヤニにかけてねって言われる ウマイ

2020-07-17 14:39:27
OFTNは君と僕を救う @letsgotooftn

ブルガリアとギリシャでこういうの食った と思ったらツリーで言ってた

2020-07-16 22:31:07
Marina @mrm16mrm16mrm

!!!( ゚д゚)ハッ!!!!クミンもかわねば!

2020-07-17 09:31:52

コメント

Masaki☆ @masaki_kkmt 2020年7月17日
ライタ美味いよね…… 辛めのビリヤニに混ぜて食べるの最高……!
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Requirer @Requirer8 2020年7月18日
タラトル知ってたけど、ライタは知らなかった…。簡単そうだし、酒のつまみで作ってみよ。
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しょーた @shota243 2020年7月18日
ビリヤニにはライタだよね。
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