むそうべんとう 330 2020.8.10-8.16

おはる @__oharu

自分用です。酢豚、キャベツスープ煮、白米１７５gにおみそさん、野菜スープに糠漬です。盛込２分２７秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/QiA5GO9ayG

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　今日はおはるちゃんはOBENTERS™の救世主となりましたね。　OBENTERS™に投稿している人、投稿していた人、投稿はしてないけど毎日見て勉強している人はおはるちゃんに「ありがと」レスを付けましょう！　明日から無かったかもしれません。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji どんな日も毎日診ていただき、ありがとうございます。今朝が時間が間に合わず白米でしたが、新たに教わった献立を復習し投稿できてよかったです。。！これからもよろしくお願いいたします。　　#musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。小豆玄米（夫260g、自分230g）、冨貴味噌、鶏ふわバーグ、三度豆スープ通、出汁巻、モバ味噌、糠漬です。盛込み5分39秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/cXV6c6TNrP

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　💯！　奥の弁当の三度豆が窮屈そうで、その割にだし巻きの左に変な陥没がありますね。　ここいらへんを修正しておきましょう。　　#musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 講座後のご指導ありがとうございます。出汁巻の練習からバーグの大きさの調整まで色々修正します。　 #musobento

kyoro @kyoro722

続いて息子のお弁当です。小豆玄米195g、昆布佃煮、鶏ふわバーグ、三度豆スープ通、出汁巻、巨峰（別添）です。盛込み2分。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/47xxpR8pXy

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　直すところはなにもありません。　ご飯も小豆もふうわり炊けています。　#musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji ありがとうございます。 息子も大喜びでした。　 #musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。小豆玄米ご飯210g（冨貴味噌）、粟麩照焼き、菠薐草（ポン酢別）、煮抜（塩）、糠漬、味噌汁です。盛込2分03秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qhCslYfdMM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　面白い魅力的な人ですねぇ。ええーと思うほど荒く雑な面があるかと思うとまるでつむちゃんかと思うほど緻密でキレのある料理を生み出します。不思議ですねぇ。　でも魅力的。徹底的に仕込みたいですねぇ。　男なら放って置かないのですが。　#musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji 雑な面にドキッとしましたが、魅力的と言って頂けて嬉しいです。ありがとうございます。今後もご指導どうぞよろしくお願い致します。　#musobento

おはる @__oharu

自分用です。小豆御飯２２２gに海苔の佃煮、茄子と万願寺の揚げ浸し、モロヘイヤ露浸し、ぜんまい煮物、別にお味噌汁と糠漬です。盛込２分４５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/JPYRWyCdLf

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！揚げ浸しが美しい夏色で食欲を引き出してくれますね。　すこし万願寺の面積が大きすぎるので茄子が目立ちません。　万願寺1本にするとか伏見甘にすると良いでしょう。　緑のアーチのボリュームを減らしてほしいです。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 講座後の御指導をありがとうございます。万願寺に困りました。固定観念に囚われずに全体を見ます。　　　#musobento

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 教室で揚げ浸しを食べてもらった時、盛り付けはどうでしたか？　賀茂茄子2切れに万願寺2本でしたか？　思い出そう。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji はい。そうでした。あのバランスをしっかり刻みます。　　　　#musobento

おたに @taniccoro

自分用です。小豆玄米210g、地鶏つくね照り焼き、三度豆胡麻和え、玉蜀黍かき揚げ。味噌汁、糠漬け。盛込み2:52。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/t6L6bkX9Iv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　上手にかき揚げができています。　これは美味しいですよ〜。　弁当箱とかき揚げとつくねが○かぶりなので四角い弁当箱に盛ると良かったですね。　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。かき揚げが美味しくて、揚げたてを全部つまみ食いしたいくらいでした。全体の構成を考えてお弁当箱チョイスするように、気をつけます。 #musobento

ひかる @hikaru248

今日のお弁当です。小豆玄米180g（蕗味噌）、にぬき（塩）、鱧南蛮漬け、万願寺おかか和え。盛り込み2分18秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/KkoFGhOUGW

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hikaru248 文句なし　💯！　　教室で食べても文句なし　💯！　でした。　足して二百点！　南蛮漬けの味も骨切りの腕もレベル高い。もちろん小豆ご飯も美味い。　#musobento

ひかる @hikaru248

@musooyaji ありがとうございます！ 実際に食べていただける機会がとてもありがたいです。 #musobento