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2020年8月7日

【個人的業務スーパーオススメ】夏野菜(風)カレーうどん!「カレーは飲み物」説に続く「カレーライスとカレーうどんは別の食べ物」新説 カレーうどんの発祥諸説等

写真の質や料理の盛り付けが割と汚いので閲覧注意です!汗 撮って食べ終わってから後悔....
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おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

明日夏野菜風カレーうどん作る予定!! めっちゃ楽しみ!!! 見た目優先でいくか味か... 揚げナス カボチャ オクラ パプリカ 何を入れよう。予算制限もあるし。

2020-08-05 22:25:08
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カレーライスとしても食べるけど、メインはカレーうどんで行くつもりなんですよね。 なのでうどんと相性の良い具にしたいわけなんですよ。 オクラは良いでしょうね。パプリカもまあまあ。カボチャとナスが微妙かもしれません。 つまり、パプリカとオクラにした方が良いって事でしょうか。

2020-08-05 22:28:15
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揚げなすはトロットロに煮込んだら美味しそうですね。カボチャは...うーん。 あ、でもオクラは火加減が難しそう。煮込み過ぎたらアウトっぽい。 悩むー!!!

2020-08-05 22:30:00
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にんべんさんのところで夏野菜カレーうどんのレシピが公開されてます。 んんん!!!まさか既に夏野菜カレーうどんってジャンルが確立されていたとは!? 私はかなり後発組だったのか〜!! ある意味ショックだけど、先人の知見があるのは頼もしい...!(謎 ninben.co.jp/recipe/cat4/ca…

2020-08-05 22:34:08
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

でもな〜、パプリカは色合いは良いけれど味も食感もカレーうどんには合わない気がします。めっちゃ夏っぽいけど。 ハウスさんでは夏野菜ではなく、単なる野菜のカレーうどんとしてのコンセプトのカレーうどんレシピが公開されており、もやしとニラとスライスニンジンを上に乗せています。

2020-08-05 22:38:24
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

housefoods.jp/recipe/rcp_000… 悪くない...無理に夏野菜ではなく野菜とカテゴリーを広げればカレーうどんに合いそうな野菜は見つかりますね〜。

2020-08-05 22:39:24
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トマトもありだな...っていうか冷凍や業務スーパーに固執し過ぎなくても良いかも。 少量ずつ数種類買うのもありかな。 うむ!ビジョンが見えて来た〜!!

2020-08-05 22:42:36
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

大体のビジョンは見えたので、後は店舗に行って品揃えと相談します。

2020-08-05 22:44:15
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#業務スーパーオススメ 夏野菜風カレーうどんを作るための素材買いました! 6種類の野菜ミックス¥148 カボチャ¥148 冷凍きしめん¥155x2 SBカレールー辛口¥108 冷凍大盛さぬきうどん¥178 (いずれも税抜価格 別のバーモントカレー辛口と牛肉はイオンで購入。 玉ねぎとうどんスープは家にあったもの pic.twitter.com/bd0VyWlzHL

2020-08-06 23:08:32
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野菜ミックスもカボチャも500gずつです。 牛肉は10%引き! pic.twitter.com/KqpEQUyZ4Z

2020-08-06 23:11:22
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6種類のカット野菜は、ナス トマト ズッキーニ 玉ねぎ パプリカ赤と緑です。 洋風スープ系にはピッタリです。パスタでも良いかも。 pic.twitter.com/x2aUVwFKhK

2020-08-06 23:17:17
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まずはきしめんから! カレーうどんにはさぬきもいいけどカレースープと絡みやすそうな表面積の大きいきしめんもありかなと試してみることにしました。 さぬきの冷凍はよく見かけますが、きしめん冷凍は珍しい気がします。 pic.twitter.com/1S1OWm67fQ

2020-08-06 23:19:43
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以前購入していた業務スーパーの格安うどんスープを使って素うどんを作り、カレーをかけて仕上げます。 このうどんスープは安いカップうどんみたいな味なので普通に食べるならツユを足したり、ヒガシマルうどんスープと合わせたりして使うべきなのでしょうけど、今回はカレーがあるのでこれだけです。

2020-08-06 23:22:34
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

ジャーン!完成です! チーズも乗せてみました! 野菜はカボチャと玉ねぎがいい感じです。6種類の野菜ミックスは雰囲気や見た目には貢献してるけど、ナスが浮いちゃってる気もします。不味くはないですが、枝豆やオクラの方が良かったかも。 とは言え野菜食べてる感ぱない!美味しい! pic.twitter.com/w5oajiJKgM

2020-08-06 23:25:35
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おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

カレーライスとしては合わない味なのですが、カレーうどんとしては結構いけます! カレーは飲み物なんて名言(?)がありますが、私は「カレーライスとカレーうどんは別の食べ物」と積極的に主張していこうと思います。 カレーライスに飽きた時も、カレーうどんにすれば食べきれた事が幾度もあります。

2020-08-06 23:29:33
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

これは私だけの現象なのか、別の方でもあり得るのか...是非とも知りたいです。 是非多くの方からご意見を頂きたいところ。

2020-08-06 23:30:53
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

さぬきうどんの方も試してみてからまとめようと思います。

2020-08-06 23:35:41
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

あと量が多いので2回に分けてカレー作ります。 ルーは2種類を混ぜてます。

2020-08-06 23:36:57
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

さぬきでも作ってみました!(画像が汚い。ちゃんと整えれば良かったけれど既に食べ終えてしまった... きしめんも悪くないんですが、ちょっと柔らか過ぎる気もしました。きしめんの形状でさぬきの腰が有れば最高なのですが。 カレーうどん専用うどん麺とかあったら嬉しいですよね。 pic.twitter.com/KGWok5xoKg

2020-08-07 21:05:34
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おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

めん工房 辻麺さんでは材料からこだわり、カレーうどん用の麺を作ってらっしゃる様です。 tsujimen.co.jp/products/detai…

2020-08-07 21:08:51
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

テーブルマークさんからは、CoCo壱監修の太麺冷凍カレーうどんが発売されているみたいです。 やっぱり太い麺の方がカレースープと相性が良いのでしょうか。 tablemark.co.jp/products/froze…

2020-08-07 21:12:06
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

東洋水産マルちゃんさんからはカレーうどんのインスタント袋麺が売られていますね。こちらはきしめんっぽい形状の麺です。 お手軽で良いですね。 maruchan.co.jp/products/searc…

2020-08-07 21:14:06
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

因みにカレーうどんカップ麺では個人的に東洋水産マルちゃんさんの黒い豚カレーうどんが好きです。 というかこれ以外食べた事が殆どありません。 maruchan.co.jp/products/searc…

2020-08-07 21:16:20
おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan

カレーうどんは、諸説ありますが明治初期から続く三朝庵さんが生み出したとの説があります(2018年に惜しまれつつ閉店 カレー南蛮やカツ丼の発祥とも言われております。 note.com/zeyo298/n/naac… gendai.ismedia.jp/articles/-/568…

2020-08-07 21:26:37
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コメント

おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan 2020年8月8日
[c8059983] 可能であれば個別包装の方が有難いですよね。私は麺が縦に長いのでちょっと小さなサイズのお鍋だと凍ったままでは入れられないの方が地味に不便だと感じました。味には特に不満はないですが、きしめんがちょっと柔らか過ぎかもです。
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おーねすとらいあーさんHonestLiarSan⚖💉🎮📚🎨🧱 @HonestLiarSan 2020年8月8日
あとカレールーは¥150以上のものの方が良いですね。SBだけど安いルーの方は味は微妙でした。ノーオススメ。
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