店員がバーカウンターに座ってスマホいじってても、接客の質はよくて楽しそうに働いていたらそれでいいんじゃないかという話

Naoki Kitamura @naokikitamura91

よく行くカフェの店員は、勤務中でもバーカウンターに座ってスマホいじりながら自分たちが好きなドリンクを飲んでいて、日本だったら有り得ないような働き方なんだけど、接客は上手いし、いつものコーヒーの加減も覚えているし、何より楽しそうに働いているので、全然それていいんだよ、仕事って。 pic.twitter.com/EfWxi4D4lI

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Naoki Kitamura @naokikitamura91

多くの反響を頂きました。 僕が将来経営者になって人を雇うことがあれば、従業員の満足度を第一に考えたいと思います

Etsuko @etsukojdasilva

@naokikitamura91 海外のそれが良いって(私を含む)思う人とけしからんって思う人と色々な感じ方があって一概に言えないけれど、日本は最近尋常じゃない気温なので「従業員が接客の最中に水分を補給させて戴きます」的な張り紙見かけるようになりました。まだまだお客様は神様精神なんだよね日本

Naoki Kitamura @naokikitamura91

@etsukojdasilva 水分補給に許可がいるのは異常なことです。むしろ従業員の満足度が高いことが接客業では大切だと思います！

mimosa @mimosasomim

@naokikitamura91 日本は勤務中にミネラルウォーター飲んだだけでお叱りのクレームが来るそうですよ。 仕事をちゃんとこなしていれば水飲もうがコーヒー飲もうがいいと私も思います。 日本ってクレーム大国になちゃいましたね。

Naoki Kitamura @naokikitamura91

@mimosasomim それはしんどいですね‥ 日本的な接客も良いんですけど、もう少し気楽な空気感があっても良いですよね

Madocca💝真実のギフテッド母娘💝 @Madocca3337777

@naokikitamura91 私のお気に入りカフェは 地元に馴染み 愛されているので お客さんが テーブルで食事していても 取引先や お友達が訪ねてきて オーナーが料理中でも カウンター越しに 楽しそうに話しています。 まるで 彼の家に来たかのようなカフェは 彼とスタッフの笑顔と 居心地の良さが 最高です🤗 pic.twitter.com/aT04cbiQRE

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Naoki Kitamura @naokikitamura91

@Madocca3337777 良いカフェですね〜！行ってみたいです。店員が楽しそうに仕事していると、こちらも居心地良いですよね

ユカリョフ @yukaryofu

@naokikitamura91 今だにレジが立ち作業ってのがもう…座ってレジでもいいじゃない？って思いますが、座ってレジ打つ行為は失礼にあたるのか。私には意味が分からない。随分昔にイギリスに行った時、あちらのレジは皆座って作業されてました。あぁこれでいいのに、とその時凄く納得したのを覚えています。

mikura0415 @mikura0415

@naokikitamura91 @saitamacity 海外住まいが長い友人が帰国して店をはじめたらそんな感じでした 初めて見たときは⁉️😵⁉️でした 話の聞いたらなるほどと思いました コンビニやスーパーのレジも座りながらでいいし 陳列も話ながら楽しくやってくれたら良いです どの仕事も余裕がある方が良いです