CoCo壱番屋がインドに進出→日本で当たり前なあのシステムが現地の人に「新しい概念だ」と言われて素敵な逆輸入だった

日本って輸入してアレンジするのが得意なんだなと
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瀧波ユカリ @takinamiyukari

CoCo壱がインドに出店したニュースで現地の人が「辛さを選べるシステムはインドにはない。新しい概念だ」と言っててすごくよかった。新しい概念

2020-08-08 22:56:20
リンク Yahoo!ニュース インドに「ココイチ」オープン カレー本場、独自ソースで挑戦(時事通信) - Yahoo!ニュース カレーの本場インドの首都ニューデリー郊外のグルガオンに3日、「カレーハウスCoCo壱番屋」(本社・愛知県一宮市)のインド1号店が開店した。 1 user 1907
瀧波ユカリ @takinamiyukari

世界のどこかに、おしるこの甘さが選べる国があったらいいな…OSHIRUKOを3甘でお願いします

2020-08-08 23:13:34
未来 @harryrira

@takinamiyukari 韓国の友達も辛さを選べるシステムに驚いてましたね〜

2020-08-09 11:44:08
くらーげ @Jelly_Yurara

@takinamiyukari @hietaro ネパール人がやっているインド料理屋、辛さを4段階に分けているのは日本にカスタマイズしているということなんですね。

2020-08-09 06:15:47
玉置誠 @tamati_sei

一方、日本のインド料理店ではほぼ必ず辛さを選べるというね。 彼らは母国にこのシステムを持ち込まなかったということか……(๑╹ω╹๑ ) twitter.com/takinamiyukari…

2020-08-10 01:30:29
100日後に朝活の母になる人 @asakatsunohaha

多分厳密にいうと、中辛とか辛口ではなく、1辛とか2辛みたいな「〜辛」という数学的な単位にしたことが新しいんだと思う。 twitter.com/takinamiyukari…

2020-08-10 10:19:47
まりはぴ🌸🥖 @marisaku9

インド人の本場の方はその時の気分によって味が変わるらしい(昔嵐にしやがれで言ってた) 毎回の調理で同じ味を作るのも日本の特徴なのかな。なんて。 同じ味を作るからこそ選ぶシステムが出来るわけで。 twitter.com/takinamiyukari…

2020-08-09 22:41:49
難破船 @tttnnnggg

そもそもインド人にとってカレーのあのヒリヒリする感覚は「辛み」とはっきり概念化されているのだろうか。「これは『辛い』」とか「これはあんまり『辛くない』」とか感じながらカレーを食べているんだろうか。 twitter.com/takinamiyukari…

2020-08-09 18:25:55
一目連 @DjUWA0Yz4ybb1g8

@jirooh27 子供に食べさせる時は大丈夫ならだんだん辛さを調節していくって聞いたので、辛い事は前提なのかもしれませんね。 日本のレトルトカレーは辛くないから子供にも食べさせられるってインドでも人気なんだとか。

2020-08-09 20:42:21
特定非営利活動個人・源朝臣(あっそん) @genwat

@takinamiyukari 哲学と数学のインド人に『新しい概念だ』と言わせたことは、これ、世界史的に凄いことですよ。

2020-08-09 13:17:04
シム(咖喱教の教祖おじさん) @sim46

予期せぬところで発見される概念…控えめに言ってもめっちゃ素敵ですやん…。 twitter.com/takinamiyukari…

2020-08-09 21:11:39

コメント

五月雨山茶花蝉しぐれ @taken1234challe 2020年8月13日
味覚という主観的な感覚を定量化するという概念。
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酷道内調隊@手洗い励行 @tocch 2020年8月13日
材質の均一化が生み出した文化の極みの概念の一つではないかと(異論は認める
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mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年8月13日
インドにはそもそもカレーはなく、定番の煮物を作るのに入れる香辛料がだいたい家庭で決まっているという程度の話しらしいし。
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林 伯文 @borshch77 2020年8月13日
辛さを細かく分けても、店によって基準が違うから、どのくらいの辛さがちょうど良いのかわかるまで何回か通わないといけないんだよな。JISで標準化とかできないかな。
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笑い男 @kaycorthen 2020年8月13日
ココイチ最近ピンチらしいし頑張ってほしいな。と言いつつここ数年入ってねえな。ココイチのチキンカツ食べたい
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塚本ボサ夫 @_justani 2020年8月13日
辛さカスタマイズで言えばエチオピアのエチオピア進出が待たれる #curry
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林原悠 @yu_woodfield 2020年8月13日
言われてみれば、辛さに限らず調味度合いを段階的にリクエストできるシステムって日本以外で見ない気がする。ステーキの焼き加減はちょっと違うしな。
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砂利 @eios_t 2020年8月13日
元ココイチアルバイトなんだけど、辛いのが苦手な人は甘口頼んでもいいけど、普通の辛さに甘くなるソース(はちみつとかフルーツで作ったソース)をかけてもいい。甘くなるソース超おすすめ。赤ちゃんには食べさせてないでね。
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海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 2020年8月13日
日本だとラーメン屋さんの味がブレる事あるけどある意味意図的にやってる事があったりするのでインドにおける辛さはそれみたいなもんということだろか。
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ついつい @tuitui20201 2020年8月13日
世知辛い世の中、そこで、なんと辛さの度合いで和みをもたらすインド、それをもたらしたのは和の国日本。
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K53YA (NE) @mabuenoe 2020年8月13日
さん はい インド人もビックリ!
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プラタ🍃 @prata_0123 2020年8月13日
インドのココ壱にはあのスパイスあるのかな?美味しいからいつも辛さ普通であのスパイスで調整してる
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骨格 @black_nasbee 2020年8月13日
日本にもアメリカン寿司の店とかあったら行ってみたい。寿司ポリスが怒るかな?
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しろの @zoshirono 2020年8月13日
概念の違いって面白いよなあ。日本にない海外の概念も浴びたい。
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2020年8月13日
black_nasbee カリフォルニアロールのことなら、米軍基地近くとかに割とある気がする。あとは、外資の入ってる感じのデカめなショッピングモールの外資系フードコートとか。
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black.king @northern_shower 2020年8月13日
インドにも辛くないカレーはあるから、引用されてる一部のツイートにはちょっと違和感がある。
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星川月海 @hosikawatukimi 2020年8月13日
「ククク…これが日本の誇る、食品魔改造の技よ…!」
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Elear @Elear10 2020年8月13日
各国の不良品の話を思い出した 日本人は不良品の数量まで決めるという
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_ @readonly6582 2020年8月13日
何だろうね、和食で言えば、肉じゃがの醤油の濃さを変えられるみたいな感覚なのかしら(適当)
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いちのじ@SW600018989027 @ichinoji 2020年8月13日
インドでも何辛まで行けるかチャレンジしだすんだろうなあ
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じゅん @jun101034201501 2020年8月13日
ココイチの場合、辛ければ辛いほど料金も上がるけど、この仕組みを含めて〔新しい概念〕と受けとめられたんだろうか?
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ザンちゃん @zanchann 2020年8月13日
みそ汁の話してるツイートあるけど……。インド人にとってカレーは家庭で全く違い、日本人にとっての味噌汁のような物みたいな奴を受けてなのかな。母親の味のカレーを見分けられるかっつー、バラエティの1コーナーあったなぁ。
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シッズ〇@ゲーム専用垢 @shizzumaru 2020年8月13日
1辛の時点で駄目なワイ 全く考えに無くて「トッピングで具を選ぶのがそんなに珍しいのかな」と思ってしまう
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櫻子。@BOOTHでもちマス帽子頒布中 @sakurago_cc 2020年8月13日
prata_0123 4辛いから5辛の間で明らかに脂っこさが変わるので、4辛であれをばさばさかけて食べることにしている。
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KITI @KITI_TW 2020年8月13日
新しい概念だとまで言われると、ゼロの発見に恩返しできたみたいで嬉しいね。
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kartis56 @kartis56 2020年8月13日
そもそも唐辛子がなかったんだから、胡椒の辛さが基準だろう
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まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2020年8月13日
zoshirono 確か「プライバシー」の観念が英国で13世期に初めてできて古代ギリシャ人もローマ人も「それ」を知らなかった……な事どっかで知って関心していたんだが今ググったら1890年のアメリカが起源として出たから間違って覚えたかも知れん。ケントデリカットがユタ州にいた頃は「肩こり」を知らなかったから肩こりしなかったのに日本で肩こりを知ってから肩こりする様になった……くらいか、自分が知ってるの。
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あさき @asaki_knnk 2020年8月13日
もともとココイチのカレーって他のカレーより辛くない? 他なら中辛食べるけどココイチだけは甘口ポークカレーだ
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あさき @asaki_knnk 2020年8月13日
ココイチは納豆カレーが好きで食べに行きます アマクチナットウカレーフツウモリトッピングホウレンソウデ
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クラフトアライグマ@FANBOX始めましたか @hoozuki_44 2020年8月13日
日本のインドカレー屋って辛さ選べるじゃんね
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kisara @kisara50 2020年8月13日
昔は日本人が欧米のレストランで卵や肉の焼き加減を選べるシステムに驚いてたような。それ以前はもしかしてカレーや醤油や酒も甘口とか辛口とか無かったんだろうか。下戸は甘党イメージを思うと辛口な酒しか無かった可能性はある?
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2ch系まとめブログのデマ等まとめます。 @kinoko123456 2020年8月13日
台湾ラーメンも本家台湾にはなく名古屋ラーメンとして逆輸入してる
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ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2020年8月13日
インドには「シェフの気まぐれ」しかないのか
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鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2020年8月13日
そもそもインド人が筋少が言うほど辛さにそこまでこだわらないからな。定食屋に入ったら「味噌汁の味噌5種類からお選びいただけます」って言われたら、ほほぅ…..ってなるでしょ?
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Shiro @Shiromagenta 2020年8月13日
coco curry でツイッタ検索してもまだインド人のつぶやきはあんまりないな
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七枝七夏 @7eda7ca 2020年8月13日
borshch77 レトルトカレーやカレールーにも適応してほしい
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しろの @zoshirono 2020年8月13日
eK0SV72lWxlYb8L へ~ プライバシーも価値観の違いで変わるよなあ。肩こり興味深いね。人は言葉から現象が生まれるんだな。
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今宵のBBCワールド視聴者 @Bbcbuta 2020年8月14日
NHKのニュースでインド人のお客が「ちょっと辛いけど美味しいです」と言っていたのがツボだった。😆
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じぇらちゃん @jela_hb 2020年8月14日
初めの方でまとめられてるツイートでお汁粉の甘さ選べたらいいなって話あったけど、タピオカミルクティーのお店は甘さとか氷の多さとか選べるとこ多いよね。
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もどき @Fake5LL 2020年8月14日
日本のインド料理屋では当たり前のようにあるシステムだからむしろ本場由来だとばかり
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