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中国の町工場と日々やりとりをしているイラストレーターが、異文化たのしい!と思った出来事をまんがにしたりします。中国語はぽんこつ。おしごとはDMかyoneharausako@gmail.comに!LINEスタンプhttps://t.co/W3A9HWFZD6…
わかる
@yoneharausako 分かりやすいしとても良いマンガだと、 多様性の在り方にも通じるものがあると思いました。
2020-08-30 21:33:55@yoneharausako 生卵に関しては日本がサルモネラ菌対策頑張っている故なので文化や価値観の問題とはちょっと違ってくる気もします。
2020-08-30 22:05:57@akisaba1 @yoneharausako 横から失礼します。それは逆で生玉子を食べる食文化があるからサルモネラ菌対策をするんです。昔は食中毒を頻繁に起こしてました。鶏卵の生産量が少ないから件数は少ないけど。他にも刺身を食べるから、諸外国に比べて魚介類の鮮度管理に神経質になるとか。
2020-08-31 02:16:02@koshian @Masetto_Rider @yoneharausako 順序が逆なんですね、それは知らなかったので勉強になりました。ただ食中毒の危険がある状態で食べていれば対策が広まっていない文化圏で忌避されるのも当然ですし、単に他所の文化を嗤うとは違う側面もあるように感じます。
2020-08-31 14:58:16@Masetto_Rider @akisaba1 @yoneharausako これはまったくそのとおりで、例えば日本人居住者が多く日本食レストランも豊富なタイでは生食用卵が生産されています。 生産してるCPという会社はタイのセブンイレブンの経営会社であり、日本のセブンイレブンのサラダチキン等々の生産者でもありますね
2020-08-31 10:43:34@kanetsusyoriNG @NextStageComing @yoneharausako 犬公方が生類憐みの令を出す以前は日本も犬猫猿などを食べてたらしいですよ。 参考:小山田与清の著『松屋筆記』
2020-09-01 00:51:15大事
@yoneharausako わかります。 テレビ番組とかで海外の食文化を目の当たりにして「えぇー!?」とかリアクションとられるとモヤッとします。 海外の店で出店されてるSUSHIなんかを見て「こんな寿司、日本じゃ考えられないww」みたいなのも( •́ .̫ •̀ )
2020-08-31 17:34:49@yoneharausako めちゃくちゃ分かります。 国も違えば、食も違う、、 長年海藻(ワカメや海苔等)食べてきた日本人腸内にのみ、この海苔の細胞壁を分解する酵素を生み出して、栄養吸収できる微生物が存在するように 食と人で歴史があるものです
2020-08-31 19:55:30@yoneharausako 生卵食う日本人が信じられない東南アジア人と、ひよこ入り卵食べる東南アジア人が信じられない日本人で考えると本当にその通りですね。
2020-08-31 21:53:12@yoneharausako 仰る通りです(>_<) 食べ物は人の命に関わる大事なものです。だから食べ物についての差別はホントに人を傷付ける。
2020-08-31 22:03:42@yoneharausako インドにいたとき、本社採用の日本人が「牛肉食べないっておかしいよね。食べたら美味しいのに」って真顔で言ってて、ドン引きしたことあります。 ヒンズー教では牛は神聖な生き物。牛肉を食べただけで家に放火されたり殺されたりします!! 笑い事で済まされない場合もあります。
2020-08-31 23:07:16@yoneharausako そもそも朝パン食べて昼パスタ食べて夜米食べる様な日本の食文化の多様性が他の国に比べてちょっと異常なんですよね
2020-09-01 02:21:29