麺を茹でる時に菜箸を鍋に置いたら吹きこぼれなかった！！便利すぎるけどどういう原理…？「お箸の結界」「本当にすごい」

トミー(Official) @distommy

こないだテイストメイドかテイスティジャパンで見た、雪平鍋で麺を茹でる時に菜箸を渡しておくと吹きこぼれないという原理がマジで分からないけど便利な技を最近試してるんだけどマジで原理が分からない pic.twitter.com/mVQiMzOsQp

拡大

eCho❂ @alive13

これ本当にすごいよね twitter.com/distommy/statu… pic.twitter.com/ZU8KYLT8Sd

トミー(Official) @distommy

@anansetodayo1 菜箸じゃないと効かないみたいです！ためしてみそ！

ちーよ @kaiseki666kaz

@distommy これまじで意味わかんないですよね お箸の結界

トミー(Official) @distommy

@kaiseki666kaz なんなんすかね？！便利だからやるけども・・・

紅@虚 @black_shock

これ成功した試しがないんだけどなんで？ 普通に吹きこぼれるし😟 twitter.com/distommy/statu…

ayakoma @AyakomaPonzu

@distommy @Lespedezaite1 サラダ油一滴たらしとけば吹きこぼれませんよ。

"スン/トレンティノ"　ＳＡＡＨＯになりたい @Acht_Timberlake

@distommy 泡が大きくなって（密集して）潰れやすくなるのだったはず

ｸｿﾎﾟｼﾞ大佐 @kusoposi

泡がドーム状になると水蒸気の逃げ場がないから溢れるけど、箸のお陰で半分に割れてそこから水蒸気が逃げるとかかな？( ・ω・) twitter.com/distommy/statu…

智子・クラッシャーバンバン・大矢 @bigarrow_tmk

直径×２だけ表面張力が増えたからかな？ twitter.com/distommy/statu…

浅ハカさん @1wMSF71lotOVfLG

①鍋底の中心が1番熱く水が上昇する ②液面の中心が最も蒸発し気泡を作る ③泡が次々生まれ古い泡は外側へ追いやらる ④淵までに一部を蒸発熱に変えた水が底へ下降 ⑤①が起きてるため鍋底は中心点に引き寄せらる ①→⑤の水流が連続すると吹き零れます。これを③で止めてるのが菜箸。鍋底に皿も同じ twitter.com/distommy/statu…