- elizabethoage
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@fujieda1215 わたし、自作のジャムは瓶詰にして全部冷凍保存にしていますが上の部分にラム酒やキルシュを入れて封をすると霜や冷凍特有の匂いが気にならなくなりますよ~(糖度低めだと凍ります)
2020-09-17 12:26:40糖度や塩分控えめ系のやつはジッパー付き袋で薄くしてパキパキ折れるように冷凍すればバッチリ twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 12:23:46独り暮らしだからジャムは食べきれずダメにしちゃうから買えない〜的なツイートを見るたびにジャムは冷凍出来るし糖度が高いからカチカチにならないし味噌も冷凍保存出来るし(同じくカチカチにならない)冷凍庫に入れてくれ…頼む…!って念じているので全人類に伝わって下さい。オタクより
2020-09-16 21:51:19こんなものも冷凍できます
@horitakanoha 冷凍保存したいものが多いし、冷凍庫の容量が大きければコストコ活用できるのに!っていう場面が多すぎて、置き場所さえあるなら冷蔵庫と冷凍庫を別々に揃えたくなります。
2020-09-17 11:41:07糖度や塩分が高かったりすると、冷凍庫入れてもガチガチにならないよね。辛子明太子も固まらないし。 twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 10:01:50味噌も冷凍できるのは知らなかった.......積極的に冷凍しよう(かろうじてダメにしたことはない) コーヒー轢いたやつを冷凍庫で保管すると、常温保存より味が落ちなくていいよ。凍らせてもサラサラのままなので、冷凍庫から出してそのままペーパードリップできるし。 twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 10:47:27卵(ただし溶き卵にするの必須)と納豆(パックごと入れてOK)も冷凍保存でいける!ということをこのコロナ禍で学びました twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 10:54:58うち、家族暮らしでも、けっこう余るから、冷凍庫フル活用………なので、冷凍庫のみ1台増やしました。 おかげで、腐らせないで済むし、ストレス軽減されたよ✨✨✨ twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 11:31:11@yoi_marsh @horitakanoha でかい冷蔵庫が寿命を迎えた際に、中冷蔵庫と中冷凍庫併用にしたら物凄く便利でした。
2020-09-17 12:23:40食べきれないジャムの活用方法
@horitakanoha 少しだけ残って使ってしまいたいときは紅茶に入れて飲んだり、カレーの隠し味に入れたり。
2020-09-17 09:58:22@horitakanoha @shigetaka_mtmt 小瓶でも食べきれないのだろうか… 食べきれない分は、フルーツソース代わりにヨーグルトに混ぜるとあっという間になくなる。
2020-09-17 12:25:48果肉の食感が気にならなければ豚のしょうが焼や照り焼きの甘味つけに使うとハチャメチャにおいしいよ twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 10:53:44ジャムを食べきれない…だと…?
アオハタのちっちゃいサイズの瓶とかすぐ使い終わるけどな…。パンだけじゃなくてヨーグルトとかアイスにかけるとかで割とジャム消費しがち。 twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 12:28:56ジャ、ジャムが食べきれないだと!?あっと言う間になくってコスパ悪いから我慢してる人がここにいるのに…アプリコットジャムくっそ好きすぎて困る。糖質制限もしなきゃなんだけどねー朝だけは食いたくなる… twitter.com/horitakanoha/s…
2020-09-17 12:21:12