2020年9月20日

多くの人が残しがちな「パセリ」、栄養価も高いし調理法によっては苦みも抑えられて美味しいから食べよう!

天ぷら美味しそう
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ぽん吉🌱おやさい妖精さん書籍発売中🌱 @PonkichiM

パセリは8割以上の人が食べず、捨てられているらしいですが、栄養価の高いパセリには鉄、ミネラル、食物繊維や葉酸も豊富に含まれ、抗酸化ビタミンは がん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑え、病気の予防や美容にも良いので残すのはもったいないですね🐿🥦✨ pic.twitter.com/amwNKUqy1i

2020-09-20 08:40:47
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彩琳`・ω @IZ_GAME_KP

@PonkichiM 可愛い…しかし、パセリは嫌い…生は味がダメなんす😫生じゃなければ食べられるんですけど…(´・ω・`)

2020-09-20 13:32:24
アルベルト @albelt0918

@PonkichiM パセリ食べてます! あの独特の香りが好き嫌いを分ける気がします。

2020-09-20 11:04:00
ハッピーターン @koiwabe2

@PonkichiM パセリ美味しいよ。肉料理とか脂っこい料理食べた罪悪感をぬぐってくれる🤤 ただ、パセリスが可愛すぎるから今後食べるとき躊躇せるかも😅

2020-09-20 17:41:04
紅茶党のフゥミィ❄🌛 @FumyTea4402

@PonkichiM パセリ美味しいのに…… うちの庭で野生化するくらいですから、その身に秘めた栄養価、逞しさはトップクラス! ただ、美味しいせいか虫に食べられてしまうんですよね……

2020-09-20 09:33:16
葉月 @ri_kong_ming

@PonkichiM パセリ好きすぎて、母がプランターで育ててたパセリを食い尽くした事があります… (鬼のように怒られました)

2020-09-20 12:08:02
蒼衣 薔薇 @hitomusm

@PonkichiM パセリは冷蔵庫の臭い消しにも なります。本当です(o⌒∇⌒o) 私が試した!

2020-09-20 13:09:04
麻婆HARU雨 @HARU32783889

@PonkichiM 誰かパセリを美味しく食べられる方法を教えてくれ………頼む_:(´ཀ`」 ∠):

2020-09-20 17:09:07
パセリはこう食べよう!
Vanitas🍙 @zero_archeage

@PonkichiM パセリの天ぷら美味いよパセリの天ぷら 多くの人が苦手なモサモサ感無くなってザクザクでいくらでも食えるよ ためしてガッテンでパセリの鉄分量は野菜トップクラスって言ってた みんなもっとパセリ食おうぜ

2020-09-20 14:49:48
メンテ テンメ @hoshumente2678

@PonkichiM パセリ好きです。エビ、イカ、サツマイモなんかを混ぜてかき揚げ最高。

2020-09-20 17:28:11
むみゅう♣️♨🦆🍦🐶🐙 @mumyu2556

@PonkichiM 生で食べると苦みで苦手な人多そうだけど、天ぷらにすると苦みが消えて少し甘くなるんですよねぇ。 自分の大好物です。

2020-09-20 11:22:02
チャーリー @charlymetal5352

@PonkichiM @nekoruli 実家ではパセリ買ってきてミキサーでジュースにして飲んでました(*´ー`*)

2020-09-20 11:48:26
Aik0 @Aikooo127

@PonkichiM パセリはエビを加えてサラダにすると美味しいてす。(ドレッシングはディジョンマスタード、レモン汁&マヨ) あと、タブーリ(これもサラダ)無茶苦茶美味しいのでおすすめです。

2020-09-20 13:42:58
エンター @0WsNJTVVWULqiKc

@PonkichiM パセリは少し茹でると美味しくなるらしいですよ

2020-09-20 09:00:30
Jeremy💖Nicht called "Azrael"(CV:遠藤綾)Ⓟ第43独立機動打撃群 @Jeremy_L_Mercy3

@PonkichiM @_tu_ru_pe_ta_ パセリとロックフォール(ブルーチーズ)を一緒に食べるとピルスナー(殆どの国産ビールがこれ)にメッチャ合うんですよね🤩 相互に引き立て合う感じ😉

2020-09-20 15:12:43
@dolphinblow3

飲食店でみんな残すから再利用されてるとか不名誉なイメージの強いパセリ コツは生ではなく熱を加えること ちぎってニンニクとともにオリーブオイルで炒めるといい、パスタにあう twitter.com/ponkichim/stat…

2020-09-20 17:33:12
よすヲ @yo_swoh

我が母が作る「ちくわの磯辺揚げ」はパセリを使用します。パセリを袋に入れて冷凍、凍結したら袋ごともみもみするとパセリがバラバラになって使い易いんです。普通青のりを使うと知って「磯辺違うやんけ」と母に心で毒づいた事もありましたがw美味しいので結婚した今私も作ってます。パセリ最高✨ twitter.com/PonkichiM/stat…

2020-09-20 17:17:00
まな🍌🐃🍮取引はツイ毎にリプください @otome_mana

生パセリはそのままいけない派だけど、みじん切りにしてバターライスに混ぜたり、スープやパスタに散らしたりして食べることはできる。 摂取少ないかな、それじゃ…。 twitter.com/ponkichim/stat…

2020-09-20 12:21:02

コメント

ニートその3 @apribi 2020年9月20日
ていうか8割以上の人が食ってないなら皿に載せるなよwって思ったけどそういやガストでパセリ見てないな
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Ⅰ@投球場 @1nRb_ 2020年9月20日
パセリはすごいんだぞ、音ゲーも遊べるし(パセリ違い)
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ヒジャチョンダラ @citabow 2020年9月20日
ハーブの類は栄養価が高くても量が食べられないからねえ(笑)。
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bigfoot @bigfoot61135928 2020年9月20日
8割が捨てられているとなると、付け合わせのパセリはなくすのがフードロス削減としては正しいんですよね。でもそれをやるとパセリ農家は廃業だろうなあ。
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野良馬 @nobody_oyaji 2020年9月20日
パセリ大好きなんだけどなぁ…  「残すならくれw」言う事も多々。
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野良馬 @nobody_oyaji 2020年9月20日
尚癖があるのは否定しない。  あらゆる味を打ち消すマヨネーズに混ぜてサンドイッチに塗るのもいいかも
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肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2020年9月20日
すまんな パセリに胃袋のスペースを上げるなら他のに使うんや
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タム @inthe7thheaven 2020年9月20日
重量と比して見れば栄養価が高くても、栄養価と比して見ると香味が強くてモリモリ食えるものじゃないってのがネックなんだろうな。自分は結構好きだけど、たらふく食えるかと言われるとちょっとねw
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Tamemaru🔞俺得本舗 @Tamemaru 2020年9月20日
みんな生のパセリは嫌いだけど、乾燥パセリがかかってるのはちょっと嬉しいじゃん? つまりあれよ。つけあわせのパセリはそのまま食べんじゃなくて、細かくちぎって料理にかければいいのよ。
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まかべたかし @bakashinu 2020年9月20日
味じゃなくてあの食感なんだよ。口の中で頑なに喰われるのを拒否するあの食感。
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poio @poio877 2020年9月20日
付け合わせのパセリ、栄養価が高いと知ってから積極的に食べるようになったなぁ。食べなれたら美味しく感じられるようになった。
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Vostok @vostok7777 2020年9月20日
あの苦味が口直しにちょうどいいのに
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Eizo @hidemin01 2020年9月20日
素揚げにすると甘くて美味しいんだけど、生は苦くて食べられないです。 付け合わせも全部素揚げなら喜んで食べるんだけどなぁ。
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なちゃ @nachakey 2020年9月20日
パセリって丸ごと生以外だとだいたいおいしいと思うんだけど、なんで一番苦手な人が多い使い方がメインなんだろう…? あ、丸ごと生以外は目立たないから気づかないだけか…
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ゴルン @guranzamu1 2020年9月20日
パセリの天ぷら小さい頃好んで食べてた。 今は食べない。
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Toku @to970 2020年9月20日
パセリは家でも簡単に育てられるからオススメ。採りたては香りも良くて美味しい。ハーブはあの苦みがいいんだよ。
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義明_雑談用 @yoshiaki_idol 2020年9月20日
生でバリバリ食う派。セロリもパクリーも問題なし。まあ、流石にパセリだけを皿に山盛り出されてさあ食え、と言われるとちょっと待て、とはなるだろうがw
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比重の軽い妖怪 @fDHQ2yiwo0_0o_ 2020年9月21日
シチューのメイン寄りの具にすると野菜増し感が出ていいよ。
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ミューオン @myuonmyuon 2020年9月21日
パセリ好きなんだけど流行る気配なし。 薬味的な感じで色んな料理と合うんだけど、そもそも口に入れてもらえない😢
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ひすい @baystarsale 2020年9月21日
品種改良で万人受けする味にならないものだろうか?
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結城あすか @pixytale 2020年9月21日
パセリそのものは食えないわけではないけど、店の料理に入ってるとなぁ、再利用疑惑が有るからちょっと。いや、ほとんどの人が食ってるのなら再利用なんかないだろうけど、逆にほとんどの人が食わないからなぁ。
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ねじこ @13oclock83 2020年9月21日
焼肉のパセリは焼くと美味い
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Requirer @Requirer8 2020年9月21日
パセリは旨いとは思うんだが、やっぱり高いわ。小松菜とかほうれん草の2〜3倍するし、もう少し安くなればなぁ…
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達入玉 @tatsuiritama 2020年9月21日
生パセリに醤油つけてもしゃもしゃするの大好き
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三毛猫 @EnterFree 2020年9月21日
バターでご飯炒めて刻んだパセリ投入、塩追加でパセリピラフ。おいしいよ?
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夏屋 行晃 @hitsilmica 2020年9月21日
普通にむしゃむしゃ食べるよ!!!
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春夏秋冬 @akito110 2020年9月21日
外食だと全部喰うというシステムを採用してるから食べてるけど、家庭では特に…
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yukiti @yukit5447 2020年9月21日
パセリ、火を通しすぎても割と歯応え残るので、鍋にたっぷり茹でてスープにするのが好き。
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n @lovelive_aabbcc 2020年9月21日
パクッとパセーリ美味しいね。みたいな台詞のある絵本をいつも思い出す。
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ジミー加藤 @KATOHSAMANOSUKE 2020年9月21日
ゴーヤチャンプルー食えるんなら炒り卵あたりと同時に食えばいけそうよね
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おみそ大根 @omiso_daikonia 2020年9月21日
パセリ農家にこの事実を突きつけてる無慈悲なテレビ番組あったな。そこの農家さんが天ぷら美味いよーって紹介してたから食べるようになったけど。うまい。
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青列車@leTrainBlue @EF61501 2020年9月21日
嫌いな人弥アレルギーのある人にまで無理強いするつもりは無いけれど、オレ自身はパセリ好きだからパセリが付いてたら寧ろ喜んで喰ってしまうけどなぁ(^^);刺身のつまに付いてる大根や青じそも大歓迎(^^)/寧ろ刺身の方が素材の魚介類の種類によっては苦手だったりする(贅沢もの?)。
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mlnkanljnm0 @kis_uzu 2020年9月21日
てんや辺りで出さないかなパセリの天ぷら。
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たるたる @heporap 2020年9月21日
野菜ってたいてい火を通した方が苦味が消える(アクがなくなる)。
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枯れた雑草ワクチン推奨派 @sPEr54fuQYqCh3A 2020年9月21日
だったら、味に癖のないパセリがあるんだからそれを主にして、癖のあるのは愛好家がお金出して栽培すれば? 癖のないパセリも間引きで栽培している中で残るのは1割くらいしかないから、そもそも商業作物として不適格だと思えるけれど。
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Licorice @Licorice_90 2020年9月21日
切ったのをそのまま出して人に好かれようというのはあまりにも図々しいのではないだろうか? もっと加工されて味付けされろ
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アマリル @arumarux 2020年9月21日
活性酸素と書いてるのをみて信用できなくなった
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おかひ @okahijiri89 2020年9月21日
スーパーで安く手に入ったら色々料理に使うんけどここ数年お高くなってしまった 生でも火通しても美味しい
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