この時期スーパーで見かけるレア食材「バターナッツかぼちゃ」のレシピ集めてみた

最近スーパーでバターナッツかぼちゃを見かけるけど調理したことがなくてなかなか手が出せないので調べてみた。
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バターナッツかぼちゃって何

こういうの

いちまま163 @imorih50

いっぱい居るんだけど。 これ、どうやって食べますの? かぼちゃといっしょ? どーかご意見くださいませ(¯□¯ ) pic.twitter.com/RwEujoWSt5

2020-10-03 17:22:16
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よんよん @yonyonii

@imorih50 形は かぼちゃらしくないけど かぼちゃです。 普通のかぼちゃと同じようにして 料理してお召し上がり下さい。 cookpad.com/search/%E3%83%…

2020-10-03 19:56:21
ももこ🍑 @momokopeachplum

バターナッツかぼちゃ、初めて買ってみたから無難にスープにする。皮、滑るから気をつけてねってよく行くお店のシェフに教わったから必要以上に気をつけた pic.twitter.com/J4IagUl2OD

2020-10-01 21:43:00
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ユカワアツコ @trill_yukawa

ハチは、はじめて見るものは2日ほど近づかず遠目に見て、ほんとに生き物でないことを確認してから近づく。 はじめて買ったバターナッツかぼちゃ! pic.twitter.com/8RiNvwiux8

2020-10-02 23:27:06
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調理例

スープ
くろまる @black_maru_san

バターナッツかぼちゃスープつくりました。 野菜はもちろん #樫村ふぁーむ pic.twitter.com/UamA7Xbupv

2020-10-04 22:13:48
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ちゅうげん @ochugn

バターナッツかぼちゃ、初めて買ったけどびっくりするくらい美味かった。リピート決定。 pic.twitter.com/XFib6LwCWi

2020-10-05 03:03:56
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その(飼い主)と柴犬まめ @sonoshiba

実家産バターナッツかぼちゃのポタージュスープ!やっぱりバターナッツはスープが美味しい💕 pic.twitter.com/nnuhsH1DVO

2020-10-05 19:12:34
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こなつ @konatuy

バターナッツかぼちゃを友達にもらったからポタージュにしたんだけどうますぎでは?!濃厚であま〜い🎃 リピしたい!!!どこで買えるか知らんけど😂 pic.twitter.com/XUwpAEbByJ

2020-10-06 18:47:57
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ももこ🍑 @momokopeachplum

昨日の夜更かしがつらい金曜日。バターナッツかぼちゃスープは甘くておいしかったです。月曜日に備えつつ早く帰りたい←おはようございます☀️ pic.twitter.com/XWTynzLNeK

2020-10-02 08:33:17
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グラタン
ringo♪ @ringochan_n

自分で作っといてなんですが、めちゃめちゃ美味しいです(^q^) スープや、製菓向きらしいの「バターナッツかぼちゃ」甘いです♪ しかし、かなりのボリュームですわ💦 pic.twitter.com/EKM11Pz0Oz

2020-10-05 19:39:51
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ぐりこ @guric0r0

バターナッツかぼちゃを頂いたので、グラタンとポタージュスープにします🎃👩🏻‍🍳✨ 美味しくできあがるかな😊 pic.twitter.com/kGTeBj7f4S

2020-10-05 18:41:21
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あいらんだ @islander75

バターナッツかぼちゃ丸ごと使って豆乳グラタン😆 くり抜いて、具材は玉葱、ソーセージ、中身も全部使って、オーブンで丸焼き✨ 皮ごと食べられる! pic.twitter.com/XyOzBDJJLu

2020-10-01 11:32:18
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その他すごそうな料理
オギノ・ユカァーナ @OginoYukanna

昨日こねた生地でバターナッツかぼちゃのニョッキを作りました。ニンニクとベーコン、冷凍の洋風野菜を炒めて味付けはクレージーソルト。ほんのり甘いぜー。 pic.twitter.com/BPR343N0HF

2020-10-05 20:16:34
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他力本願 @tarikihongan365

バターナッツかぼちゃスープのポッドパイを作りました。 pic.twitter.com/Z23iDHqvTP

2020-10-07 10:16:09
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はなぱる🌸🌾 @mebayumama29623

フォロワーさんの🇺🇸在住のみーちゃん@MihokoVictoria から教えてもらったバターナッツかぼちゃの美味しい食べた方 バターナッツがあまり手に入らずやっと購入して作りました。めちゃうまい!シンプルなのに絶品! スープもいいけどこれ最高 🎃のくぼみにたっぷりバターとブラウンシュガーを入れて pic.twitter.com/OSyXj5L400

2020-09-30 22:04:19
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あみひろ【 サニワ 】🌎 @amihiro44

九州 大分県産 \\ バターナッツかぼちゃ // 他にもオススメ レシピありましたら おしえてほしいナ 🥺🍳🥜🎃💗🌬 #あみひろ食堂 #バターナッツかぼちゃ instagram.com/p/CF8oPOiMn3C/… pic.twitter.com/gAiOtASmTt

2020-10-05 13:00:17
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シロップ(着物の先生)10月11 日大阪着付けレッスン @syrupkimono

今日のかき氷。 たいやきそらさん。 柿ミルク バターナッツかぼちゃ(全部入り) ラスト営業日、食べ逃す訳にはいかないからね。 並びましたよ。夜が明ける前から。 pic.twitter.com/vMpuZGGSSj

2020-10-05 14:48:04
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要するに普通のかぼちゃと一緒ってことね。出来そうな気がしてきた。

プロのお料理

残りを読む(5)

コメント

ふぁむ氏 @phantom0730 2020年10月7日
置き位置が安定しないし包丁も滑るんで最初に真っ二つにするのが最大の難所
7
常滑のキクイモ屋(無農薬野菜)&あいち炭やきの会副会長竹内です @toko_kikuimo 2020年10月7日
お客さんがよくピーナッツバターと間違えて覚えているカボチャ。7月から12月くらいまであるけど夏は暑いからカボチャ売れないんだよね。
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松江あきら@個人の偏見です @MYSTIKNIGHTS 2020年10月7日
バターナッツのレシピをずっと載せてるアカウント @butternuts_sk のことかと思った
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kimuraお兄さん@小豆島 @nobuo_kimura 2020年10月7日
( ´H`)y-~~凝ったのを作ってもあまり食べてくれないのでゆでて潰してミックスベジとマヨネーズで和えてサラダにしてる。
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あごにー @Agony_01 2020年10月7日
普通にソテーで食ってもウマイゾ・・・もっと流行れ流行れ・・・
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影山影司 @apto117 2020年10月7日
バターナッツ、ヨーロッパじゃ結構メジャーで何回か試してみたけど日本ならカボチャでええやんってなる。
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あるふど @1WCzPF0jcLKan43 2020年10月7日
煮付けはクッソマズいから注意な (実証済
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華井ナヲコ @pyrite_holic 2020年10月7日
プリンかパイのフィリングにしてみたくなった。
1
イチロージロー @ichirotojiro 2020年10月7日
バターの味もナッツの味もしません。甘さ控えめ水分多め繊維なしめなのでスープやペーストに加工したい人、色やカボチャの風味を足したいけど味が薄い方がいいなどのアレンジ用に。
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べにやごろう @56Ven 2020年10月7日
バターナッツカボチャ、そうめんかぼちゃ、ズッキーニみたいなカボチャのくせにカボチャっぽくないカボチャ大好き
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kartis56 @kartis56 2020年10月7日
そこそこ高いからあんまり買う気しないのがな
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BHI @draffandpotale 2020年10月7日
バターナッツ狂師様がおらんとか、全くなってない。やりなおし。
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ST_009 @ST_565 2020年10月7日
宿難かぼちゃとバターナッツかぼちゃが置いてあるスーパー少ないような
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もい @m0i70937404 2020年10月7日
phantom0730 ヘタ側かお尻側を平らに切り落として、その平らな面を下にして縦に半分にしてる。見た目はちょっとワイルド。
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Requirer @Requirer8 2020年10月7日
サラダで食べるもんでないの?
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年10月7日
ダイスにするくらいならピューレにしたいところかなと(´・ω・`)あまり幅がある感じではないので混ぜて使うほうがええよね。わいも基本買わないw
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love555 @love555_tkn 2020年10月7日
スープもいいけどかぼちゃプリンにするとクソ美味いぞ
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ほろ酔い気分 @pokpoku111 2020年10月8日
煮つけダメなのか・・・ショボン
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Hussam Kahn @bbyfut 2020年10月8日
むしろ逆に最近海外のグルメ系youtubeとかNetflixの料理番組でカボチャ・パンプキンとか呼ばれて日本のカボチャを見ることが増えた。Sam the cooking guyは何を勘違いしたのかコンブチャ・パンプキンと発音しているけど...
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ららばぁさん @lalabaa 2020年10月8日
♪ちゃ、ちゃ、ちゃ、ちゃ、かぼちゃのスープ。田舎なので結構前から直売所で買ってました。スープ作るならバターナッツかぼちゃが一番おいしい。坊ちゃんカボチャの頭取ってくり抜いてバター落としてレンチンも好き。日本かぼちゃの薄い味のを炊いたやつも好き。
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sorakarajyosi @sorakarajyosi 2020年10月8日
スープでもグラタンでも、洋風かぼちゃ料理ならなんでもいい。油が合う。
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eldks @eldks 2020年10月9日
擦りおろして裏ごししてプリンにしました。美味しかった!果物感ある気がする。
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yukiti @yukit5447 2020年10月10日
めっちゃ美味いけど今年は全部イノシシにやられた…
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毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 13日前
56Ven ズッキーニ、あれの使い方は固い茄子
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