「これ個人的に世界一ウマいチキンナゲットなんですが」「こんな簡単に作れるなら今後絶対に自分で作る!」ジョーさん。のレシピが話題

チキンナゲットが家で簡単に作れちゃうレシピが話題に
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ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

これ個人的に世界一ウマいチキンナゲットなんですが 作ったそばからつまみ食いされるので写真用確保するの必死でした 鶏むね肉 1枚半(300g位)を細かく切り 卵1/2個 塩小さじ1/4 胡椒2振り 酒大さじ1 マヨネーズ小さじ2 薄力粉大さじ3 片栗粉小さじ2と混ぜ スプーンなどですくって160℃の油で揚げ完成 pic.twitter.com/J546UI9a1o

2020-10-04 10:58:00
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ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。 ●レシピ動画作ります ●企業様向けレシピ開発 ●調理、撮影、レシピ作成、スタイリング、全部一人でできます。*Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。お仕事関連はこちら→ syokojiro@gmail.com 3冊めのレシピ本発売→amzn.to/34uokRL

tabetano.main.jp

ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

*皮は取ります。入れてもおいしい切りにくいので手間が増えます。 *フードプロセッサーがあればそれでも。ただしあっという間に細かくなりますね。個人的には粗めの方が肉肉しくておいしいです。 *卵1/2個は混ぜてから1/2個を入れます。残りは卵かけご飯にでもして挙げながら食べるのだ。

2020-10-05 17:59:48

Q & A

れいもも✬とファビョル推し @OfR1q7ME9PdjagU

@syokojiro FF外から失礼します! 美味しそうです! 質問なんですが揚げるとマヨネーズ感って消えますか?

2020-10-04 14:15:19
やらかしまん @223ayk126

@syokojiro フードプロセッサーよりも包丁で刻んだ方が美味しいですか?🤔 楽したいですが美味しさ優先だとどうかなと思いまして( ´∀`)b

2020-10-04 11:23:39
ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

@223ayk126 僕は包丁で刻んだ方が食べ応えがあって好きなのですが、フードプロセッサーでもOKです!

2020-10-06 19:17:40
ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

@sassn_qjx 取り除きますー!リプ欄にも補足追記しましたー!

2020-10-05 18:00:26
我が家のシェフ銀 @aUJxSGHEZzr9pTW

@syokojiro やってます ソースはケチャップですか?

2020-10-05 15:34:58
モヒモヒ ٩( ᐛ )و パァ @mohi2_ff11

@syokojiro 卵1/2は、撹拌した全卵の状態で1/2使う、ということであってますか?作ってみたいです!

2020-10-05 12:16:31
ジョーさん。(料理研究家) @syokojiro

@mohi2_ff11 ありがとうございます!あっています!

2020-10-05 18:00:02
モンチ @francisnalbert

@syokojiro 今晩作りました。家族にめちゃくちゃ喜ばれました!!

2020-10-05 20:15:50

ジョーさん。のチキンナゲット 作ってみた

3-4 miyake @satoshimiyake4

@syokojiro 作ってみました! 家族に次回もと お願いされてます! pic.twitter.com/46tVisxsZ2

2020-10-10 20:42:53
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tonton @tonton69861330

@syokojiro チャレンジしたら、鶏のツクネ揚げみたいなんなった(笑)味は…子供らに瞬殺されました! pic.twitter.com/mxG5H4BRt1

2020-10-08 20:20:06
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りくけん@YouTube & GAME @youtube26674972

ジョーさん。のレシピ再現させていただきました。 荒めに切ったお肉のおかげでボリューム感を感じられ、つなぎのマヨネーズと卵のおかげでジューシー! おいしかったです。 twitter.com/syokojiro/stat… pic.twitter.com/UnDuKJWVPP

2020-10-05 19:39:07
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‍ 하루카はるか⁴⁶ @___32______

作ってみたー!見た目唐揚げみたいになったけどおいしくできた〜 twitter.com/syokojiro/stat… pic.twitter.com/8DXQWwkdyd

2020-10-05 21:01:56
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ヒロスケ@イカ★レテールだんな @NkikD

こんな簡単にチキンナゲット作れるなら今後絶対に自分で作る!!! 買う選択肢はない!!! 美味かったァ! ジョーさんありがとう! twitter.com/syokojiro/stat… pic.twitter.com/zgyPgjC4pL

2020-10-06 11:19:58
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rosso;) @lotusrosso

@syokojiro さんレシピでチキンナゲットな今夜。綺麗に揚がった♪ 1歳の娘もパクっと食べた(真っ先に取ったのはミッフィー かまぼこ) pic.twitter.com/C4yPmKt0qK

2020-10-07 18:20:11
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コメント

まえもと @maemoto_moriya 9日前
美味しいレシピまとめは米欄よりお気に入りの数が伸びるの法則
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八頭身派(はっと) 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 9日前
腹減ってる時に見ていいまとめではない(戒め)
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うまあじ @ajilyajilyasita 9日前
これがナキンチゲット(´・ω・`) 安い材料でおいしそうだからやってみよう
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煮こごり @jakigantsukai 9日前
卵1/2個とか面倒くさいこと書く時点で信用できないわ
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fumi @karakararen 9日前
jakigantsukai なら倍量で作ればいいではないか…
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かつまたいさ(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 9日前
「卵1/2って…そもそもむね肉1枚半も半端だ…よし、むね肉3枚買おう」と思いながらコメ欄を開いたのさ。
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かつまたいさ(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 9日前
そもそも「残りは卵かけご飯にでも」ってちゃんと提示してくれてるし…
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蠢犇 @ugomekihisimeki 9日前
ズボラなんで揚げないからあげ粉で十分っす……
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きりんこ @kirin_co_kirin 9日前
木綿豆腐入れるのもヘルシーでおすすめ。鶏皮は取り除いて別途カリカリに焼いて鶏皮せんべいに。ビール、ビールってなってしまうが
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煮こごり @jakigantsukai 9日前
karakararen できる人間はそういう所を考えてから提示するんだよ
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マミ★黒猫と白きじ猫の飼い主 @mami_blackstar 9日前
鶏肉を細かく刻むのが面倒なので、鶏ミンチでもいいですか… 揚げるハードルが高すぎるので、おだしにポトンでもいいですか… お鍋美味しい。
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金色たまごωプリン @tamago_pudding_ 9日前
多分全卵使うレシピ提示されても作らないんだろうなこういう人は
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灰色 @youkancan 9日前
ものすごく一般的なレシピだと思うので話題になる理由が分からない… 単純にこの方が人気なの?皆がナゲット好きすぎるの??
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pekoe_tw @peckoe_tw 9日前
ナゲットは市販品が発達しすぎてて自家製は労力に見合わないガッカリ感大きいので封印した。好みで野菜入れられるつくね揚げオススメ
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FX-702P @fx702p 9日前
「全卵」って「卵黄」と「卵白」共にのことで、量のことじゃないよな。
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ruby @ruby0723 9日前
"簡単"の定義は人によって結構違うのだな・・・
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白墨 @amanilo_ 9日前
残った半分の玉子は卵かけご飯にして食べちゃえって書いてても文句つけられるのか。大変だな。
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幕部進一 @MakubeShinichi 8日前
jakigantsukai 倍量の鶏ムネ3枚(600g)でレシピ提示したら「多い!もっと分量考えて提示しろ!こんな大量分のレシピ出してる時点で信用できない」って言うだろお前みたいな人間は
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おつらら @otsuraraa 8日前
最近見たオタクっぽい誇張表現使う人かな?
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オクラ @okura____love 8日前
できる人間はそもそもこんなところでケチつけないんだよなぁ…
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ワブガー @Wabger 8日前
自称世界一うまいレシピ考案者を集めて料理勝負して欲しい。チキンナゲットの鉄人の誕生だ
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 8日前
jakigantsukai 自分の料理のレシピ作れるだけ、少なくともこんなん難しいめんどくさいと作れないとのたまう人間よりは最も「できてる人間」だと思うが。 普通の人は分量まで量ったレシピなんて無いし作れないしそれ以前に調整もできない。
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毒吐きさん @dokuhaki_1 8日前
意味があるとは思うんですが、ナゲットのレシピって意地でもマヨネーズ入れたいのかってぐらいマヨネーズ入ってるのなんでなんだろう。余った卵と追加の油と酢でどうにかならないかしら。(多分ならない)
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neologcutter @neologcuter 8日前
やっぱり健康に留意しないものは美味い!そう思った。
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みなせ★11/1おもしろ同人誌バザール 2F「しー9」 @Ton_beri 8日前
来年にでもカミツキガメナゲットを作ってみるか。1匹メスをとれば、卵もついてくるからね。
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まるい りん @maruirin 8日前
秒の速さでスクショとってプリントアウトした。(今日作る)
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あき @gameshopaki 8日前
実際にむね肉300グラムを処理して「簡単だったね~!」って言える人どれくらいいるんだろ。
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きなこユキ @daizu_hiitakona 8日前
これでも難しいなって思う人はYouTubeのてぬキッチンさんのチキンナゲットレシピがおすすめ
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 8日前
dokuhaki_1 卵:結着剤 脂:保湿(胸肉へのしっとり食感) 酢:旨味増幅と肉を柔らかくする マヨに入ってる空気:ふんわり食感
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Laffy(ΦωΦ) @Lafiell 8日前
Ton_beri サルモネラ菌が気になる
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Hase @NoUsagi_46 8日前
うん、細かく切るのめんどくさい私はからあげを作るぜ(からあげも大概めんどくさい)
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金色たまごωプリン @tamago_pudding_ 8日前
個人的にはまず揚げ物って時点でまず面倒なんだけど、家人は揚げ物が一番楽だと言ってるから人それぞれよな
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幕部進一 @MakubeShinichi 8日前
Lafiell サルモネラ菌は75℃以上1分以上で死滅するからそこは問題ない
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yoshiko @yosii_0609 8日前
昔これとほぼ同じレシピで作ったことあるけど、むね肉をみじん切りにするのがわりと面倒で二度と作ってない・・・。半解凍で細かく切ろうとすると切りやすいけど手が冷たいし、解凍してからだと切りにくい。フープロ欲しい。
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earth music&eco bag @ecobag_free 8日前
フードプロセッサーオッケーならミンチでも許されるだろうか
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tibigame @tibigame 8日前
コロッケ並にめんどくさいことしてないか。唐揚げでいいやんか。
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點面悪鬼百之助 @x743 8日前
最近揚げ物はじめたから作ってみようかな
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ぽんぽん @apocalypse1706 8日前
jakigantsukai おまえが一番めんどくせえわ
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ぽんぽん @apocalypse1706 8日前
ミンチは触感が悪くなるんだと思う。フードプロセッサでゆっくり切るモードだと、肉に適度な塊感があっていいんじゃないかな。ハンバーグなんかもフードプロセッサで普通の肉を粗みじん切りにして作るとうまい
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いべり @153kcal 8日前
たまに何かをギッタギタに切り刻みたい時は倍量の肉片600gで作って揚げたやつを冷凍してるわ
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Friedrich @______def______ 8日前
お前の考える最強のレシピを提示してバトれ。俺が得をする。
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vaginaforce @vaginaforce1 8日前
鶏むね肉 1枚半(300g位)を細かく切り」←面・倒・く・せ・え 卵1/2個 塩小さじ1/4 胡椒2振り 酒大さじ1 マヨネーズ小さじ2 薄力粉大さじ3 片栗粉小さじ2と混ぜ」←面・倒・く・せ・えってのよーーー  だいたい、家で揚げ物するとか、フードプロセッサー使う(掃除が糞面倒い)とか料理バリバリやるやるがいうところの「簡単レシピ」ぢゃねーかよ。
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vaginaforce @vaginaforce1 8日前
だいたい、料理に縁のない人間にとっては米を炊くのですらハードルが高いんやぞ。 レンチンやお湯を沸かすだけでも億劫なんやぞ。
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プリコネたろう @kabusimakabuo 8日前
揚げ物の時点で料理をほぼしない人間を対象にしてないっていうか、この人自身はこのレシピを別に簡単とも言ってないんで…
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ししのとう @saga_1199 8日前
この人どっかで見たレシピを大袈裟に煽って自分の発案って顔するから自分には合わない
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かんち @ramekan55 8日前
マックで買ってくんのが一番だー
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やばいまずったー @YabaiMazutter 8日前
チキンナゲット自作することあるけど鶏肉叩くの面倒なときはひき肉で十分だよ。揚げるのが面倒な人は…既製品でいいのでは。
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幕部進一 @MakubeShinichi 8日前
vaginaforce1 レンチン湯沸かし面倒までいくならおとなしくマック行ってろとしか
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うまあじ @ajilyajilyasita 8日前
作ってみたー皮を切って(めんどくさいが)入れ込むとジューシーになる 味は可もなく不可もなく まあ鶏むね肉のつくね揚げっぽいなにかではある
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黄色いかまぼこ @yellow_chikuwa 8日前
料理する人の発想「ほーん簡単に出来て旨そうやん今度やってみよ!」 料理しない人の発想「肉切るの手間・・・材料多い・・・油大変・・・よし買おう」
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 8日前
vaginaforce1 うるせえからあげ君食ってろとしか思えぬな
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カズマサみんC @mskazumin 8日前
どれだけ面倒くさいと感じたか論じてるうちに面倒くさい人間になっていくの不毛すぎへん?
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1U7Z605BKYkC @1_z605 8日前
そもそも胸肉なら細かく切る必要はないぞ(してもいいが)
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山幸 @yamasachi267 8日前
こういうまとめを見るといつも不思議に思うんだが、本当にこれが世界一といわれるくらいにおいしいのなら、世のナゲットを売ってるお店や大手メーカーがとっくに気づいて同じレシピで作ってると思うんだよなあ。いやこれもおいしいんだろうけど、万人がおいしいと思えるような味ではないんじゃないかな。
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本能ちゃん @0108_0 8日前
yamasachi267 「個人的に」世界一、とありますよ。
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ジェノベーゼ中村 @Genova_no_kaze 7日前
1枚300グラムのむね肉でM卵一個とその他材料は適当に入れて作ったが美味かった。ただやっぱり肉切るのが一番の手間だった。
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38 イエベすぎて黄疸 @kurenainomiya 7日前
チキンナゲットって鶏のミンチだったことを初めて知った。 要するに鶏つくねを揚げたのか。
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fullbocco @fullbocco_bokko 6日前
”鳥のつくね”と”チキンナゲット”の境目は何処にあるのだろう・・・(哲学)
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X178 @GFX178 5日前
そもそも揚げるって時点で超絶面倒くさいから、他の面倒くさい工程は誤差だと思う
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フ一口 @fu_hitokuchi 5日前
レンジでチンするだけの商品を買います! チンします! とかもたまには読みたい
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タカー @VVkcu 4日前
美味かった。フードプロセッサーでも食感残せる
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