テフロン加工のフライパンを使用後すぐ熱湯で『ジューッ』実は悲鳴だった…調理用品を扱う会社の解説に驚きの声「汚れが浮くと思ってた」

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

(……きこえますか…きこえますか…みなさん…こんばんは… 今… あなたの…心に…直接… 語り掛けて…います…調理後すぐの…ふっ素樹脂加工…（テフロン）…フライパンを…急に…冷やさないで…あの「ジューっ」…実は…悲鳴です……表面の…加工が…傷む原因の…ひとつ…です…2分程度…お待ちを… pic.twitter.com/u1MsHBOvhk

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和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

今回のお話は、お手入れする時に関してです。熱で金属は膨張するので、火から下ろしたアツアツフライパンに大量の水をかけるとぎゅっと収縮します。表面の加工がずれて剥がれやすくなるのです。剥がれたところからこびり付きやすくやります。最初はよくても続けると、劣化のスピードを早めてしまいます

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

2分は目安です。 アルミは熱伝導が良いので1〜2分くらいお待ちください。 文字数で入り切らなかったので、上記投稿では2分程度としました。 お湯で洗うのも素材に優しいですね👌

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

もっと気になる方はこちらの記事をご覧下さい。 wahei.co.jp/reading/trivia…

標の星🛰い〜すと @peinnto1995108

@waheifreiz 我が家のフライパンがズタボロな理由がわかってしまった…

まあこ @maaconyan

@waheifreiz つい最近まで、『ジューっ』は汚れが浮き上がってる音だと思ってなるべく熱いうちにやってました(´；ω；`)💦

こやま智 @KoyamaSatoshi01

@waheifreiz @lafoliee ええっ！？うちのフライパン安物テフロンを10年このやり方で使ってるけど、やっと少しこびりつくようになったかな？ってくらいですよ。 流し台は油で阿鼻叫喚になりますが！

大田ちえこ @ota_chieko

@waheifreiz テフロン加工のフライパンはすぐ傷むなーと思ってましたが原因はこれだったのですね。

ニートババァ @TENSIAIRISUpso2

@waheifreiz 昔なら１０年くらいフライパンが綺麗でしたよ 今の１年半フライパンは相変わらず綺麗だわ

Kazu👻☔ @Kazu912328

良かれと思って、ソッコーで水に浸けてた。。。 うちの奥様は、完全に冷えるまで置きっぱにしてあったのは、てっきり面倒だからだと思い込んでた(´Д｀) すぐ浸ければとか、うちの奥様に要らんこと言わずにいて、本当に良かった。。 twitter.com/waheifreiz/sta…

MAKOTO8131 @cWDhmqQf8WD1pTx

@waheifreiz フライパンはすぐ洗ってはダメだったんですねΣ（ﾟдﾟlll）！！！ だから私のフライパンは死ぬのが早かったんですね(◞‸◟) 全く無知でした ありがとうございました。

𝙆𝙞𝙧𝙖-𝙆𝙞𝙘𝙠𝙨 @bxrkix

@waheifreiz 鉄フライパンだから縁がないと前は思ってたけど、鉄フライパンも真ん中が盛り上がったりして良くないみたいですね (•ω•)

黒野夢(忌中) @ClownCrowly

@waheifreiz ホットケーキを焼くときに『余熱したフライパンを濡れ布巾で底を軽く冷ましてから焼く』って工程を踏むのですがそれもフライパンにはだめでしょうか(・・;) 焼きムラとか気になって…

ｱﾔﾀｱﾙﾌｧ @sasami_edamame

@waheifreiz 情報ありがとうございます。 てっきり汚れが浮くにちがいないと、毎回やっていました。 メラミンスポンジで洗うと一気にテフロンがはげるという経験則があるのですが、これは正しいのでしょうか。

しーもんきー(パパ) @kotori_rimmy8

照り焼き作るとき似たような状態になるんよなw twitter.com/waheifreiz/sta…

たまごろう☆深夜のエアロバイクとトイカプセルと私 @tama56_tamala

フライパンの使い方が絶望的に下手なんだ、、、、 twitter.com/waheifreiz/sta…

かしわももや(柏桃屋) @mogami105944ak

@pengu_11 お急ぎでしたら熱めのお湯で洗うと良いですよ。 使うスポンジもマイクロファイバーのものだと表面を傷めないのでおすすめです。

さばとら @lkCXdVrygIDVVUV

@waheifreiz 強火で使用しない、使用後すぐに水で洗わない、という点を気をつけてれば、テフロンのフライパンって長持ちする。 うちは20年ぐらい使ったフライパン、去年買い換えた。 その時調べて知ったけど、みんな結構な頻度でフライパン買い換えてるみたいですね。

tabuchi y @TabuchiY

第一　テフロンのフライパンは強火では使えません。 鉄のフライパンは意外と使いやすいですよ。鉄分の補給もできますよ。 twitter.com/waheifreiz/sta…