モスバーガーが迷走している気がする。~クーポン乱発からマンハッタンクラムチリロースカツバーガーまで~

だいじ→→『個人の感想です』 クーポンやポイント還元率で悩む店にはなってほしくなかった……ということを中心に、ここ数年モスを見て思ってきたことを書き連ねました。 果たして分かってくれる人はどれくらいいるのか。単なる異端なら排除されても仕方ないんですよね、実際。
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ABC @ABC75576404

#ごはんダブチはヤベェよ 今日はいよいよ17時以降に「ごはんダブチ」¥390が発売!! もう自分でごはんベーコンレタス(マスタードとマヨネーズ抜き)¥410と ダブルチーズバーガー¥340のパンズとごはんを入れ替えただけの完全自己流ごはんダブチは食べちゃったけど、公式のごはんダブチも買ってみよ! pic.twitter.com/9DakrsAR5U

2020-10-28 12:42:45
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ririri @ririri1108

最近いまいち迷走してるうえにマックにライスバーガーまでやられちゃったらモスの立場はどうなっちゃうの!?

2020-11-01 10:50:12
ririri @ririri1108

とりあえずクーポン乱発をやめてくださいモスバーガーさん。かえって行く気を無くします。安いから食うって次元のところにアンタが居てはいけない。

2020-11-01 11:21:16

※ 以下、長々と個人の感想です。

ririri @ririri1108

ヨソより高くてもモスに来てハンバーガー食ってくれる常連を相手に「ほらほらクーポンだよ! 安いよ!」ってやるのは正気の沙汰たあ思えませんな。自分の商売の価値を傷つけてる。 囲い込むならむしろ会員限定の高くておいしい商品を出した方がいいし、すいてる時間に来て欲しいならそう書けばいい。

2020-11-01 11:30:13
ririri @ririri1108

モスバーガーファンはこの時間すいてるから来てって言われたら重い腰でも上げるし、こんなすてきな商品できました!会員限定です!とか言われたら絶対食べに行って何ならぜひ一般販売もって言いだす連中だろ!そうだろ! そんな熱いファンをクーポンで釣るなよ、モス……。

2020-11-01 11:37:19
ririri @ririri1108

モスカードのポイント還元も1pt=1円じゃなくいっそオリジナルグッズが貰えるとかにした方が魅力的だよね。せめて好きな商品と交換とかだよ。なんでカネの話にしちゃうの。。

2020-11-01 11:40:45
ririri @ririri1108

たまにモスに行くと前よりせかせかしてる気がしてさあ。みんな「お得」のこと考えてるから雰囲気悪くなってるんだよ。ゆっくり商品も選べない感じがする。そりゃ業態はファストフード店かもしれないけど、前はちゃんと落ち着ける場所だったじゃん。

2020-11-01 11:46:11
ririri @ririri1108

モスカードで決済が早くなったのはお店としてはいいのかもしれないけど、客としては持つカードが増えるし、ポイント使うかどうか聞かれたり、残高を覚えとかなきゃいけないとかもあって実は無意識のうちに疲れてしまっている。そのうえ待ち時間が減って、かえって落ち着いて商品を選べなくなってる。

2020-11-01 11:48:04
ririri @ririri1108

会員ランクもさあ、年いくら注ぎ込めば来年は何%還元って話で、心躍らないよね。顧客全体で見れば少なからずカネのために食べるってことが発生するし、それは安さでなく質を売りにしてきたモスと逆行する行為なんだよね。そしたら別に、もっと安いとこで買えばいっかってなるじゃん? コンビニとか。

2020-11-01 11:52:30
ririri @ririri1108

会員ランクを設けるなら商品開発に携われますとか、そういうののほうがモスらしい感じがする。いち早く新商品を買えて、そのレビューを元に一般販売のレシピを最終調整するとかさあ。(スマホアプリとかに使われてる手法ね、一部ユーザーに先行配信して調整。)

2020-11-01 12:03:38
ririri @ririri1108

新商品で言うとマンハッタンクラムチリロースカツバーガーは(確かにカツは日本食ではあるのだが)名前のインパクトが先行してどうしてもモスらしいと思えなかった。この10年、せっかく世の中が日本文化を見直し、新しい文化を築こうとしているのに、モスがその流れから降りてしまう寂しさがあった。

2020-11-01 12:16:46
ririri @ririri1108

昨今のニューヨークは新型コロナで大変なことになっていて、とてもその文化を参考にしようって状況ではないのに、あえて「マンハッタン」の「ニューヨーカーの定番」料理のアレンジを持ってくることにも違和感があった。なんだかズレていない? 無理のあるアメリカageとすら思われかねないと思う。

2020-11-01 12:26:15
ririri @ririri1108

例になくアメリカ寄りなんだよね。それはマックの役割でしょって。タイミングもそうだけど、もう少し自分たちのブランドの意義を考えなくちゃだめじゃない? いや、「MOS JAPAN PRIDE」がついてるから、モスとしては本気だったんだろうけど…。なんだろう、これはむしろ地方と東京のズレなのか…?

2020-11-01 12:33:28
ririri @ririri1108

実際に出る影響を知らないから言えることではあるけど、どうせこの商品を出すならいっそ発売を延期して、苦しい状況にあるNYに連帯を示すくらいのことをやってのけてほしかったなあ。

2020-11-01 12:37:04
ririri @ririri1108

そもそも「MOS JAPAN PRIDE」は日本推しすぎて、かえってモスらしくないというのもあった。柔軟かつ自然体でよその文化を取り入れるのが日本らしい商売なんだけど、誇るとなると時間が止まってしまうのね。モスは和のハンバーガーという新境地を開拓してるんだから、まだ誇るタイミングではないのよ。

2020-11-01 12:55:01
ririri @ririri1108

完全に日本文化に取り入れられて、ある種時間が止まった文化を誇るのが日本らしさでしょう。そうなるまではふつうの生活の一部として試行錯誤を続けるのが日本人だよ。ハンバーガーはまだその段階だから、「MOS JAPAN PRIDE」と言いだしたらハンバーガーそれ自体も捨てるのかっていう感覚になる。

2020-11-01 13:00:01
ririri @ririri1108

そんなんだからモスバーガーのミートソース改良も「またか!?」「話題作りか!?」「塩こうじ入れとけばいいと思ってんのか!?」と個人的には評判良くなかったんです。何年か前もやったよね?(バンズだっけ?) なんかもっと一度決めたメニューを大事にしてほしいんだけどね…。

2020-11-01 15:22:20
リンク Yahoo!ニュース 「モスバーガー」のミートソース、3年ぶりリニューアルでコクと具材感アップ、隠し味に“塩こうじ・酢・にがり”の和テイスト(食品産業新聞社ニュースWEB) - Yahoo!ニュース モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、定番商品の「モスバーガー」(税別343円)に使っているミートソースを3年ぶりにリニューアルし、全国のモスバーガー店舗(一部除く)で販売する。7月1 2
ririri @ririri1108

調べたら「3年ぶりリニューアル」だそうで、けっこう頻繁に変わってんじゃねえか…。そうなると心から愛する気持ちがしぼんじゃうのよね、だってまた変わるんだから。粘度を増して持ち帰りにも対応ってのも、そういう問題なの?って思うし、販売比率を11%→13%に…って数字が前面に出るのもなんかね。

2020-11-01 15:29:26
ririri @ririri1108

いやまあ持ち帰り需要に対応して今までより煮詰めることにしましたって話なら納得するんだけどね。なんだろう、「粘度」が気になるのか。人の手を離れて料理より商品開発になってる表現が自分の中のブランドイメージと食い違ってるのか。それで物理的に商品価値が高まってもそれは違くない?みたいな。

2020-11-01 15:45:31
ririri @ririri1108

コンビニの追随やマクドナルドの復活で焦るのは分かるけど、相手を意識しすぎてモスバーガー自身の強みが分からなくなっちゃってる感じがするよね。価格競争に殴り込んだり、らしくない商品を出したり、かと思えば日本式というアイデンティティが空回りしてたり。経営陣は理屈と数字を追い求めて、か?

2020-11-01 15:46:12
ririri @ririri1108

ファンとしては一度ちょっと落ち着いて、自分たちが本当にやりたい商売は何なのか考えてほしいなあ。自分が好きで通ってきたモスバーガーがまた復活してくれたら嬉しいな。

2020-11-01 15:51:14
ririri @ririri1108

ま、単に自分が商売の対象から外れただけのことと思えば仕方ないんだけどね…。 あるいは店じゃなくて自分が変わったのかもしれないし。

2020-11-01 15:56:00
ririri @ririri1108

……以上、ここ数年モスのメルマガとクーポンメールを見続けて思ってきたことでした。

2020-11-01 15:56:16