【2023/05/24】TogetterとTwilogの統合に向け、Twilogでのツイート取得が再開できるようになりました。
2020年11月4日

全農公式さんが教える『幸せふわふわ』なホットケーキにするための簡単ワンポイント「この前カチカチになってしまったのはそういうことか」

混ぜる順って大事なんだな…(お菓子作り苦手マン)
616
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food

ホットケーキミックスとかパンケーキミックスを使ってそれらを焼くときは、先に 卵 と 牛 乳 を 混 ぜ て か ら ミックスを入れると、混ぜやすいし混ぜ過ぎを防げます(混ぜ過ぎると膨らみにくくい)。主役のミックスを先にボウルに入れがちですが、卵と牛乳を先に混ぜるのが幸せふわふわへの近道! pic.twitter.com/WT1Ca3sVle

2020-11-04 07:25:26
拡大
拡大
拡大
拡大
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food

JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのは焼きそら豆。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…

zennoh.or.jp/index.html

kuroro @realkuroro

なるほど!!卵→牛乳→ホケミの順ね。良いホケミと出会ったから試してみよう twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 11:23:02
えりんぎ@膠原病のSLE歴20年 @eryngiiiiii

これはガチ。ホットケーキミックスの袋の作り方通りにやると全然違う。ついでに言うと国産小麦粉使ってるやつはもちもちしてて美味しい! twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 07:36:16
yuba @yubaHatesNatto

そういや、こぐまちゃんシリーズの絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」でも、卵と牛乳を先に混ぜていた。流石、しろくまちゃんのお母さん。 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 09:40:16
Weizen@Bis @twiuwi

混ぜ過ぎると膨らみにくい... 知らなかった(メッチャ混ぜてた...親の仇って位混ぜまくっててた...) twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 09:31:11
みみっけ @minato_topaz

なるほど…! この前カチカチになって美味しくなかったんですけど、そういうことかー! 粉っぽさをなくすため、ついつい混ぜすぎてしまうのを防げそう😊 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 11:10:54
黒いの @vanishingwhite

だがな、私は混ぜすぎて膨らまないぺらっぺらの中にぎっしり生地が詰まってる感じのホットケーキも大好きなんだ

2020-11-04 10:45:28

他の粉ものにも応用できそう

古都未来純@ファイザー2回目接種済み〜 @kotocotton

お好み焼き店経営してた親戚もボールにだし汁作ってから粉振ってたわ。 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 09:30:38
からあげさん @karaage3141

天ぷら衣も、そんな感じですね。 それにしても、ステキな焼き色! twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 08:56:10

みなさんの豆知識も

まっきー★オーボエと宿命過激派★ @maki1985maki

ホットケーキミックスは振るい入れるべし! どうしてもめんどかったら、別ボウルで泡立て器で混ぜてだまとるか、びにに入れて振る。 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 10:04:04
ゆーすけ@FlowerGarage @yu_flowergarage

先に卵と牛乳混ぜて、使いたい量のミックスを3回に分けてよく混ぜながら入れてる。 ホットケーキ作りハマったなぁ〜。 すぐ出来て美味しいし。 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 11:19:20
⛩️たすく⛩️ @task0601

卵と牛乳を泡立つくらい混ぜると分厚く焼き上がるぞ!

2020-11-04 11:23:26
メガネ屋のシバコ @meganeyasibako

私は、この卵と牛乳に、オイルを少し足して、焼くのが常。サクサクする感じが好きなのでね…。 twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 09:46:30
セイラ*Selioth❂ @somigar_selioth

ついでに、(甘くする場合は)最初に砂糖と卵を白っぽくなるまでごりごり混ぜてから牛乳を入れるともっと美味しい! twitter.com/zennoh_food/st…

2020-11-04 10:59:46