むそうべんとう 344 2020.11.16-11.22

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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友紀 @yk120_2

自分、朝食用です。玄米ご飯183g、梅干し、きんぴらごぼう、法蓮草ごま和え、高野豆腐白煮、別でお味噌汁、ぬか漬け。盛り込み3:23です。自然光で撮影してみました。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/wfw08XUELS

2020-11-22 07:15:00
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中川善博 @musooyaji

@yk120_2 美味しそうに出来ています。 💯! 自然光を使って撮影ができましたね。 さぁここからです。逆光の光が強いので影がくっきりでます。 これをデフューズして光を優しくし、レフ板を立てて影を弱くしていくとどんどん好ちゃんやさなえちゃんの画像に近づくかもしれません。 #musobento

2020-11-22 10:19:23
友紀 @yk120_2

@musooyaji みていただき、ありがとうございます。今日は、暗い気がしたのでカーテンを開けて撮影しました。次回はレースのカーテンを閉めてみようと思います。せっかくいただいた、💯ですが、きんぴらの盛り付けに手間取り、3分超えてしまっているので、こっそりお返しします。 #musobento

2020-11-22 16:53:35
おはる @__oharu

自分用です。能登牡蠣チヂミ、白菜ポン酢、ぜんまい旨煮、小豆ご飯170gにおみそさん、お味噌汁です。盛込1分55秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5aYKriCYJb

2020-11-22 07:44:49
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 チヂミが最高ですね。食べてみたいです。 青菜にまで旬を意識できていて素晴らしいです。 秋を越えてちゃんと冬の弁当が設えられています。さすがです #musobento

2020-11-22 10:21:39
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!今日の献立はさっぱりと白菜が合うなぁと、採用しました。 教えていただいたチヂミの懐の大きさがありがたく、折々の季節に活躍してくれています。  #musobento

2020-11-22 10:30:29
おはる @__oharu

@musooyaji こちらこそです、、うるり。  #musobento

2020-11-22 11:13:32
おたに @taniccoro

自分用です。カマス炊き込みご飯(200g)、実山椒佃煮、奈良漬け、出汁巻玉子、水菜・法蓮草と焼き茸(出汁酢別)。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7BAHht89aF

2020-11-22 08:04:09
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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! まだまだMacとお友達になれていないようです。どんどん使っていくと気心の知れた親友のようになっていって思い通りの色合いに補正できるようになります。 やめちゃダメだやめちゃダメだ #musobento

2020-11-22 10:23:26
おたに @taniccoro

@musooyaji 今日は診ていただきありがとうございました。撮影について、認識がずれているところにやっと気づけました。ご指摘いただいたところを直してまた挑戦してみます。補正も慣れるまで頑張って続けます。 #musobento

2020-11-22 17:35:37
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。小豆玄米御飯180g(麗可ちゃん鉄火)、菠薐草おかか醤油和、信田巻、糠漬、お味噌汁。盛込1分57秒です。前日お肉を沢山食べたのでベジにしました。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lFeeaVRpb0

2020-11-22 08:19:21
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  あなたの弁当はジミベンでは決してありません。言うなればシック弁でしょうか? お嬢ちゃまがこれからどんどん多感なエイジになっていかれますからもっとポップなオキャンな彩りの景色を構築できるようになりましょう。 課題ですね。 #musobento

2020-11-22 10:25:26
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。落ち着くお昼ご飯になりました。オキャン…!そもそもの彩りへの認識のズレを感じました。思い切って羽目を外しても良いということでしょうか。色々やってみます。 #musobento

2020-11-22 17:10:09

2020.11.21 (土)

@konomi_0313

家族リクエストお弁当。スパゲティナポリタン弁当(各お弁当に玄米100g,パルメザンチーズ別添)、目玉焼き、糠漬け、柿。盛込2つで4:45。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/STPqghHK0d

2020-11-21 07:44:10
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  美しいサニーサイドはみんなの手本になります。そして黄身の位置がちょうどよい重心点に据えられています。 バランス感覚もよく育ちました。 #musobento

2020-11-21 09:32:12
@konomi_0313

@musooyaji サニーサイドを置く位置は前回のアドバイスから課題にしていましたのでイメージ通りにできてホッと致しました。いつも丁寧なご指導のおかげ不器用な私も少しづつ出来る事が増えてきました。ありがとうございます。  #musobento

2020-11-21 12:00:55
しょうこ @syoppy2019

自分用です。小豆玄米ご飯210g(おみそさん)、高野豆腐の白煮、小松菜胡麻和え、牡蠣の時雨煮、盛り込み2分36秒です。本日持参します。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/E6KQnJSlTH

2020-11-21 07:49:35
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中川善博 @musooyaji

@syoppy2019 美味しそうに出来ています。 💯! これは残念ながらピンぼけですね。 一番手前の弁当箱のふちがギリギリがピント合っています。 今日は少し小豆が硬いかな? #musobento

2020-11-21 09:35:38
しょうこ @syoppy2019

@musooyaji 気持ちの焦りがお弁当のあちこちに現れてしまいました。ご飯の炊き方も思い当たる点がいくつかあるので改善していきます。教室では味見をしていただくことで沢山の学びがありました。ご指導ありがとうございます。  #musobento

2020-11-21 18:55:54
かよこ @irikayo0123

自分用です。小豆玄米ごはん210g、おみそさん、高野豆腐白煮、ほうれん草胡麻和え、金平牛蒡、盛込み2分55秒。本日持参します。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/x1bRNBhiAz

2020-11-21 08:02:34
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中川善博 @musooyaji

@irikayo0123 美味しそうに出来ています。 💯!高野豆腐の盛り方(切り方)を一考しましょう。 素直に正方形のほうが良かったかな? ご飯柔らかく炊けています。 #musobento

2020-11-21 09:38:05
かよこ @irikayo0123

@musooyaji 柔らかい雰囲気のお弁当をイメージしたのですが、失敗でした。ごはん柔らかくて嬉しいです!!ありがとうございました。#musobento

2020-11-21 09:53:48
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コメント

@mai3k 2020年11月16日
遅くなりまして申し訳ありません、まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月17日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月19日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月19日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月20日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月21日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2020年11月21日
まとめを更新しました。
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@mai3k 13日前
まとめを更新しました。 #musobento
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