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2020年11月8日

全国で30軒しかなかったうずら農家がコロナ禍で27軒に減少…さらに生卵を卸しているのはたった9軒「1億人分のうずらの卵を27カ所の農家が支えている」

生産者さんの少なさにびっくりした
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うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

「うずら農家は全国で30件しかなく」 と今まで人に説明するときに言っていたのですが、現在27件にまで減ってしまったそうです。 2020年、実にいろいろなことがあって、私たちも大変でしたが、いろいろなチャンスにも恵まれ、なんとか今年も無事に年末を迎えることができそう...。よかった...!

2020-11-07 16:58:05
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

「え!?全国のウズラたったの27件でまかなってんの!?」と思われる方へ。 実際、生卵を卸しているのはその中の9件くらいなのでビックリですよね...!容器と流通コストが結構大変で...。 うちは9割水煮になるために工場に運ばれ、たまに近隣で雑な包装で売ってます。「食べづらい」と好評です! pic.twitter.com/Q4vhJpouqt

2020-11-07 21:15:38
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うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

食べづらいパッケージの理由について、以前取材してもらいました! withnews.jp/article/f02008…

2020-11-08 22:52:12
リンク withnews.jp 「罪悪感もよおす」ウズラの卵のパッケージ 生産者が込めた強い覚悟 「これ、めっちゃ食べづらい」。そんな感想が、思わず口を突くような名前を冠した、ウズラの卵が売られています。商品画像がツイッター上に投稿されるや、話題沸騰。えも言われぬ罪悪感を抱く人々が続出しているのです。一方、生産者の男性は「賛否両論出る… 6 users 226
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

手元に画像がなかったので、こちらのサイトから画像をお借りしました! ameblo.jp/plusreason/ent…

2020-11-08 22:32:52
リンク 安心・安全な食の未来を考え,有機農業支援・エコビジネス・ソーシャルビジネスを応援 『うずらの卵は、「命のカプセル」』 先週、浜名湖の道の駅「潮見坂」で、「命のカプセル」を買いました。これは、商品名で、実物は、ウズラの卵です。浜名湖ファームという生産者の方が、生産されているウズ…
矢真白 @yukio_mishiba3

@uzura_hamanako 地元です(・∀・) そんなにウズラ農家が少なくなっていたとは驚きです! 毎日店頭に並ぶウズラの卵が、そんなに貴重だとは思いもしませんでしたよ…

2020-11-08 22:57:36
ちょめ。 @yumineko4193

@uzura_hamanako 通りすがりに失礼します💦 うずらの卵、大好きです。 が、そんなに農家さんが少なかったなんて…💦 大変だと思いますが、陰ながら応援しています。 お体に気をつけて頑張ってください。

2020-11-08 21:45:13
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@fiddlefaddle_c 最近のニワトリさんは2日で三個卵を産むので、鶏卵の価格が暴落してるのも減少の原因ですね...!がんばります!

2020-11-08 22:46:33
flugel @sky_relation

うずら卵が付いてる蕎麦が減ったり鶏卵に変わったも農家が減ってるからなのか… twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 22:53:23
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@sky_relation 鶏卵が安すぎるのも大きな原因だったりします! うずらは1日一個生めばありがとう!って感じなんですけど、やつらは技術革新で2日で三個生みますからね...!

2020-11-08 22:55:11
とこじ @gookygoo

なんと! 衝撃の事実が... チランカッタ... 1億人分のウズラの卵を、27カ所の農家が支えているのか... twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 23:03:38
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@gookygoo ウズラちゃんたちが毎日頑張ってくれています...! たまに毎日生まない子もいますが、そういう子達のおかげで卵産んでくれるウズラたちには感謝ですね!

2020-11-08 23:04:58
fumisa @fumisan0

子供の頃、まれに納豆を購入できたときには(1980年代後半までスーパーでも非定番だった)うずらの生卵で食ってた思い出。当時もなのか今ではなのか、生卵業者少ないのね。 twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 22:26:12
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@fumisan0 ツイッター担当の中の人、95年生まれなので、そんなうずら好きの大先輩に出会えてとっても嬉しいです! 戦後、一時的に途絶えてしまいましたが、埼玉のモトキうずらさん誕生をきっかけに復活、そこから数を伸ばし、だんだんと需要縮小していって今に至った感じですね....

2020-11-08 22:40:33
sol @sol412_ai

@uzura_hamanako コロナのせいで27件になったって言われても信じれそう

2020-11-08 22:29:38
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@sol412_ai 今年、工場からの減産要請も多くあったので、間違い無いですね....!

2020-11-08 22:35:51
魚貞 @uosada47

ちょくちょく食べるあのウズラの生産農家が全国27件!!? 各地域に数件はあるんだと思ってた!これからは感謝して食べなきゃ。 twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 22:57:19
ずん @ZUN_CB750

まじか、そんなに少ないのか( •᷄ὤ•᷅)養鶏場の一画でやってるんだとばかり( •᷄ὤ•᷅) twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 21:42:52
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@umenosuke_tani 中の人、旅が趣味なので旅先のスーパーで必ずウズラの卵買って試食するんですけど、驚くほど同じ種類のパッケージしかないんですよ...! ちなみに、関西から関東までは大体同じ農家が卸していたりします! 九州は熊本や長崎の農家さんが卸してますけどね!

2020-11-08 23:03:53
エレ美琴🌷︎猫好き @GHIACCIO_er

どこ行っても同じ生産者さんだからそんな感じだろなと思ってたらまさか9件...うまいようずら。離島には入ってこないよ。 twitter.com/uzura_hamanako…

2020-11-08 22:52:34
うずらの人@土日のファーマーズで会いましょう! @uzura_hamanako

@GHIACCIO_er 宮古島では見かけましたが、やはり離島は難しいですね... 卵自体はいっぱいあるんですけど、いかんせん配送手段が難しく、コストがとっても....

2020-11-08 22:54:02

全国シェアの7割が愛知県で生産されている