北方警備兵から船乗りまで…『野菜不足』が原因と分からないまま「壊血病」を防ごうと試行錯誤した歴史
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ベスト・大名刺沼の住人ケンジョ=サン
@ahoahokenjyo
大航海時代の知見はライムやレモンの絞り汁でなんとか乗り越えたんだっけ？ シチリアや西インド諸島に財をもたらしたんだっけ？ twitter.com/baritsu/status…
2020-11-21 17:42:27
ちていのき
@baritsu
日本で壊血病と言うと江戸後期に北海道警備に当たった東北の藩士たち多数が罹り数百人が死んだというのがある。幕府も心配して医者に研究させて漢方薬などでなんとか治したんだけど、何度か越冬を経験したある津軽藩士は生大根が一番効くと正しい治療法をみつけて日記に書いてたりする
2020-11-21 04:21:26
H-Wac(わっく) 遙昌亭主人
@HWac1912
@baritsu 旧海軍で、潜水艦内でもやしを栽培する実験をしていたそうです。 モンゴルやチベットでは、ビタミンCの補給源として、茶葉を固めた団茶や櫪茶を交易で確保して、羊の乳を入れたりバター茶にして常飲していました…
2020-11-21 18:53:35
SHIMIZU Yasuyuki（清水 泰行）
@Y_Shimizu_1985
@baritsu 何かの病原体による病気じゃなくて、逆に必要なものが不足していたのが病気の原因だったというのは興味深いですね。 鈴木梅太郎の脚気の研究を思い出しました。
2020-11-21 19:04:17
OOEDO
@OOEDO4
古山寛・ほんまりう「漱石事件簿」より 脚気と森鴎外の”犯罪” sukima.me/book/title/BT0… pic.twitter.com/aWtPkl8btk
2020-11-23 01:34:21
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ほっけ 🐟 🐺
@focke200
これは前にも呟いたと思うけど、吉村昭の『漂流』で江戸期に鳥島に流れ着いた漁民が、簡単に食料になるアホウドリばかり食べてたんだけど、体に良いからと砂浜に漂着する海藻を食べてた人間を残して皆、壊血病の様な症状で死亡というのがあったね twitter.com/baritsu/status…
2020-11-21 19:15:37
gojyappe
@gojyappe
すごい～皆さん物知り！ 勉強になりました サプリメントのある時代で良かった。 役に立つかは知らないけど… 昔のこういった方々の人体実験を経て今があるんだな～ twitter.com/baritsu/status…
2020-11-21 19:31:19
FREERADICAL
@ryo_ishii05
親しくなったアイヌの人に、こんな寒いところでお前たちはどうしてるんだ、と言ったら「山越えて避寒している」って言われて唖然とした、という話がありましたね。 twitter.com/baritsu/status…
2020-11-21 20:13:53
ちていのき
@baritsu
@HWac1912 潜水艦では麦飯は傷みやすいので白米なうえ、生鮮野菜もすぐ無くなるので脚気も壊血病も心配ですね。日本でも潜水艦ではビタミン剤攻めだったようです
2020-11-22 01:19:18
Webメディア MATOGROSSO
@mtgrss
【CHAP.4】この人物は実在した──。17世紀、イギリス海賊船の乗組員にして博識の探求者・ダンピアの物語。拿捕した3隻のスペイン船を伴い、一行はガラパゴス島へ向かう。トマトスープさん(@Tsoup2)『ダンピアのおいしい冒険』第4話「イグアナ・コレクション」matogrosso.jp/dampier/04.html pic.twitter.com/G5SAEqXDYf
2019-07-11 12:01:36
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sp
@sqfudge
ダンピアのおいしい冒険4話、壊血病にかかったクック船長が私掠船について語るくだりにグッときた。人種や出自で人生が左右される残酷な時代であっても私掠船ではあらゆる人間が前を向くことができるし、ダンピアくんもその中のひとりなんだよね…
2019-07-11 20:48:16
秋山魚子（山魚）
@YAMASakanayo
#ダンピアのおいしい冒険 実はWeb一話から応援していたけど、単行本になってみると作者様の黒の使い方が映えるなあと感じた。 コラムも面白いし、参考文献の多さに驚いた。美味しそうな食事から船乗りの大変さまで網羅してて楽しい作品です。二巻も待ってます！ Web版一話→ matogrosso.jp/dampier/01.html
2020-08-08 19:07:04
秋山魚子（山魚）
@YAMASakanayo
どうしても船乗りとは切っても切り離せない壊血病と虫描写もあるから大丈夫な人はぜひ読んで欲しい キャラデザも人間性も可愛いくてオススメ 個人的にはダンピアの本当に勉強が好きなんだろうなっていうのが伝わってくる感じがすごく好き
2020-08-08 19:14:10
すみれ狩り
@sumiregari
ダンピアのおいしい冒険1 カバー広げると素敵なパノラマ！お話は勿論、船の中や道具類、ナイフ、洋服の細かなディティール、帽子の色々、靴の止め金、食器カトラリーなどの描写も面白い！病気や口腔衛生の悪さで歯が抜ける描写。壊血病の皮下出血だけでなく、むくんだ足もさりげなく描き分けてある！ pic.twitter.com/AvqbhNhwTA
2020-08-09 11:54:11
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SUB(明治🍆サブ)スニー力一大賞金賞『腕を失くした璃々栖』弐巻発売中のW霞提督ALL甲
@SUB_W_Kasumi
#小説家になろう なろう系の定番というか、アニメ化もした「私、能力は平均値でって言ったよね！」にもありましたが、脚気はビタミン不足による病。でも同じ肉でも牛じゃなくて豚なら割とビタミン豊富なんですよねぇ。 あと船乗りを恐れさせた「壊血病」の原因も同じく特定の栄養不足ですね。
2020-11-19 20:42:09
emokara@ゆるゆる鎮守府
@Exp707
@SUB77578129 キャプテン・クック「壊血病は新鮮な野菜不足で起きる。だから食事には塩漬けのキャベツやライムを取り込んだぞ。これで発生率は抑えられる...こらそこ！残すんじゃない！！」
2020-11-19 20:51:39
SUB(明治🍆サブ)スニー力一大賞金賞『腕を失くした璃々栖』弐巻発売中のW霞提督ALL甲
@SUB_W_Kasumi
@Exp707 事実なんだよなぁ……。 あ、でも塩漬け野菜ってビタミン残ってるんです？（不勉強提督並感）
2020-11-19 20:53:15
emokara@ゆるゆる鎮守府
@Exp707
@SUB77578129 ちょこっと調べてみましたら、常食してたら発症を抑えられる程度の分量はあるみたいですが、やっぱり生食よりか減ってますね それに発症後の治療には全然足りないそうです
2020-11-19 20:57:02
SUB(明治🍆サブ)スニー力一大賞金賞『腕を失くした璃々栖』弐巻発売中のW霞提督ALL甲
@SUB_W_Kasumi
@Exp707 やっぱり現代流にビタミンウォーターとかビタミン飴とかサプリ用意しないと、数か月単位の航海は難しいんでしょうかねぇ……。
2020-11-19 20:58:39
thiotimoline
@thiotimoline
@mdojo1 @dandonban @baritsu 定住なり拠点つくれるのであれば、雪下に入れて保存ですね。大根でも半年行けるみたいですし。 smartagri-jp.com/food/951
2020-11-22 15:22:41