- philosophyszk
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イモンヌ
@immonnu
昨日義実家で教えてもらったけど、鍋とかの具のきぬ豆腐、三角形に切ると、箸で取る時全然崩れなくてびっくり。めちゃくちゃ安定して取れる。 今まで豆腐と格闘してた時間を返して欲しいわ。 (↓こういう感じに切る) pic.twitter.com/H2aAoUuNGl
2020-11-22 23:29:54
拡大
凄い!
イモンヌ
@immonnu
@awu_ruk それなりに煮詰めたと思うんですが普通につまめました!豆腐自体が崩れるぐらい煮詰めてしまうとちょっとダメかもですねー!是非試してみてください!!
2020-11-23 19:04:14ツイ主様より、こんな食の知恵も!
イモンヌ
@immonnu
特に宣伝するものはありませんが、皆さん乾燥の季節なので、エノキを干してみ下さい。 98円のエノキが干すだけでポルチーニ茸ぐらいの香りを醸し出します。 やり方は↓ twitter.com/mamonakumamann…
2020-11-23 21:20:11
イモンヌ
@immonnu
2袋のエノキがこんなんなりました。これにオリーブオイルをヒタヒタ。オリーブオイル勿体無いと思われるかもだけど、オリーブオイル自体もキノコの香りがつくのでキノコオイルになって炒め物とかで使ってもgood👍 pic.twitter.com/KE7Jp3eoKk twitter.com/immonnu/status…
2020-11-16 15:32:36でもどうして?
大山とうふ
@ohyamatofu
@mamonakumamannu 確かすいえんさーで隣り合った辺で掬い上げると良いって見た覚えがあります。 三角形だと向かい合わないから、考えずに取れて良いですね。
2020-11-23 19:42:38
Kuku@ふらふら低空飛行
@kuku2424
何で安定するのか分からないし、興味あるから次の鍋の時はこれでやってみる。 twitter.com/mamonakumamann…
2020-11-23 20:54:23詳しく
草之敬@らんナー🏃♀️💨🚴♀️
@KusanoTakashi
単純に「力が分散しやすく、変形しにくい」形が三角形であるらしい。ダンボールなんかも切り口を見ると三角形が並んでいる、いわゆるトラス構造が見て取れる。――というのを、脳噛探偵ネウロで知った。 twitter.com/mamonakumamann…
2020-11-24 00:17:29