【濃厚卵黄めし】に舌つづみ!出汁醤油を使った卵黄のみ卵かけご飯が最高に美味しい!

TKGの黄金レシピですね!
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

ちょっと悪いことしてるみたいな、贅沢の極み 【濃厚卵黄めし】 ①熱々ご飯(小盛り)に、だししょうゆを混ぜておく ②卵黄をのせ、好みでゴマ油、足りなければ醤油をたらし、潰して味わう。 ※いつもやってたらすみません 卵白スープ(追記参照)を覚えてから心置きなく卵黄だけ使えるようになったわ pic.twitter.com/Hi1dYfYtfG

2020-10-29 12:24:32
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

卵白スープはこれです。 器に卵白と水いれて1分半チンするだけ。 twitter.com/syunkon0507/st… 今回は乾燥ワカメ入れました。 pic.twitter.com/oRRvdJdxkR

2020-10-29 12:26:48
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

料理コラムニスト。(そんな職業ないで) ブログや本やエッセイを書いてます。著書「syunkonカフェごはん」シリーズ(累計670万部)エッセイ本「syunkonカフェ日記 クリームシチュウはご飯に合うか否かなど」他 ブログ「含み笑いのカフェごはん」instagram.com/yamamoto0507

ameblo.jp/syunkon/

手軽で美味しい優勝レシピ

みゆみゆ @miyumiyu618

@syunkon0507 スープあると良いですね。 ほっこりします。

2020-10-29 12:26:22
ムゲぎこ @gitankonasu

@syunkon0507 あーこれはいけません。美味しすぎてやる気ないときの選択肢になるやつです

2020-10-29 12:28:03
もも @pien_momo

@syunkon0507 卵かけご飯卵黄のみじゃないと嫌な彼氏に 教えてあげたいと思います😊💓

2020-10-29 12:29:25
合法ゴミ @yuhak2

@syunkon0507 ここに天かす入れたらもう…罪悪感しか湧かない食べ物に……

2020-10-29 12:41:20
C.Lily @CLily7

@syunkon0507 間違いない美味しさでした😇 ユウキの韓国だし入れて、わかめスープにしました。レンジ加熱時間は控えめに〜❗️ごちそうさまでした😊

2020-10-29 13:11:43
suna @rammyguitar

@syunkon0507 本日の朝食でした😋 これとのりがあるだけで大満足です✨

2020-10-29 14:45:24
HARU @haru_umar

@syunkon0507 22年間嫌いだった卵かけご飯が、ゆりさんのこのレシピを試したら食べれるようになりました! ありがとうございます✨

2020-10-29 14:51:37
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@haru_umar うそーーー!!ありがとうございます!!

2020-10-29 15:06:24
サワイの嫁氏 @sawai_no_yome

@syunkon0507 有名肉店の〆の卵かけご飯がコレでしたね! ちょっと麺つゆとゴマとかでも…すきっ( *´꒳`*)

2020-10-29 16:38:49
ふわとろたまご🐿 @Egg_2315

@syunkon0507 だし醤油を醤油+白だしに変えても大丈夫でしょうか??

2020-10-29 17:17:46
larissa @Hnwml0325

@syunkon0507 だし醤油買ったのですがこの味がすっごい好きで🥺❤️ だし醤油使ったレシピもっとほしいです〜❤️

2020-10-29 19:11:38
mint green @mintgreen350

@syunkon0507 朝食に卵黄めしと卵白スープを作りました。 スープにはひき肉を入れてみました。 卵で短時間で二種類も作れるし、寒い時期にスープもあるのは嬉しいです。

2020-10-30 10:03:35
🌸きらりん凛_F🌸 @kirarin_rF

@syunkon0507 今日のお昼ご飯やってみようかな と思います。

2020-11-11 09:31:53
みき @mamemiki1122

@syunkon0507 今まで卵白捨てててごめんなさいってなりました🙇 カルボナーラとか作った時も絶対合わんけどやっちゃうかも🌝 pic.twitter.com/wkPsxxwNZE

2020-11-12 09:43:26
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そこばあ @prinaochin

最高の朝ごはんになった♡♡簡単で美味しくて毎朝これにしようと思った。ごま油大好き人間だから朝から幸せな気持ちになったしなんならもう食べたい。夜もこれでいいくらい。笑 twitter.com/syunkon0507/st…

2020-11-09 10:12:40
めこ @meko_mekoq

遅めの昼食に山本ゆり(@syunkon0507)さんの濃厚卵黄めし作った💪 生の白身が苦手で昔からたまごかけご飯はこの手法で作ってたんやけど、白身は塩胡椒してチンしてそのまま食べてたから追記のスープありがたい‥‥ほっとする美味しさだった🥰 twitter.com/syunkon0507/st…

2020-11-07 14:13:22
ayane @apple_polish9

キッコーマンのだししょうゆ! 前、ゆりさんのブログとTwitterで推してるのみて試したところおいしさに感動。 産後で大変な友達に送ったり、手土産としてプレゼントしてる。 300円台でTKGのクオリティが爆上がりするという、コスパ最高の一本。 twitter.com/syunkon0507/st…

2020-10-29 22:53:18
みり @mezalt123

今日のお昼ご飯、山本ゆりさんのレシピを見て作ってみました。 赤ちゃんがいるのでお昼ご飯に時間を掛けられない中で、とっても美味しいものがすぐに出来る神レシピ😳✨ 濃厚な卵黄ご飯とあったかい卵白スープに気持ちがほっこり幸せになりました🥰 twitter.com/syunkon0507/st…

2020-10-29 18:07:57
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コメント

ゴルン @guranzamu1 2020年12月1日
黄身だけの卵かけご飯確かに美味しいんだけど卵の量が結構いるのと白身の処理に困るんだよね。 やる気あるなら何か作るけど、卵かけご飯って面倒くさい時の食い物じゃん(偏見)
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名前を入力しました @SUTATABOGTEP82 2020年12月1日
シャバシャバなのが好きなので自分は卵白も欠かせない
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alan smithy @alansmithy2010 2020年12月1日
hiroppi1969 「黄身だけに」で少し盛り上がったアレですね
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てす子 @momimomitest 2020年12月1日
SUTATABOGTEP82 卵白があるとご飯の滑りがよい
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語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年12月1日
おじさん卵かけご飯と卵とじのスープたべゆ! スープ作るときについでにウインナー2〜3本放り込んどけばゴハン進みそうですなあ
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灰色 @youkancan 2020年12月1日
guranzamu1 そうですよね。だから白身を使って簡単にレンジでできるスープのレシピを添えていらっしゃるんだと思いますよ。
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ハシビロコウ @vhodnk 2020年12月1日
黄身だけだの全卵だの以前に、TKGは卵の質と鮮度だと思う 養鶏場直営の店で産んで数時間の卵を買う様になってからは、調理法や調味料の前にとにかく鮮度だと実感した
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hignon @higunonno 2020年12月1日
卵黄卵かけご飯、多めの油で焼いた白身をおかずにして食べるのが好きです
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neologcutter @neologcuter 2020年12月1日
思ったが、これってマヨネーズ+出汁醤油でも代用できるのでは…?
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瑞樹 @mizuki_windlow 2020年12月3日
鶏ガラスープの元を入れたら美味しいかもなぁ……卵白スープ……
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