2020年12月14日

中国茶博覧会2020深圳秋期 twitterまとめ ダイジェスト動画

12/21にオンラインイベント https://teaexpo01.peatix.com/ youtubeに動画もアップしてます。 中国全土をサーキットしてる大規模なお茶の博覧会で、深圳には年2回きます。 続きを読む
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

今年もすばらしかった 中国茶博覧会2020深圳秋期 Digest youtu.be/Fy5-UMrvUso

2020-12-12 17:41:18
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

深圳秋季茶博会2020年 報告オンライントーク #茶博 12月21日 21:30-開始 teaexpo01.peatix.com 先週行われた #茶博 イベントの写真を見ながらzoomでしゃべる感じです。 「中国茶について自分も共有したい」という方、ゲストスピーカーの参加もお待ちしています。

2020-12-16 13:38:06
高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

Tea room design competition China。。Awesome。 茶空间設計展 中国の茶室設計コンテスト面白すぎる。 若手も多いんだろうな pic.twitter.com/04ls8njRQR

2020-12-12 11:59:05
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

お茶博、茶器や香、書などもあるんだけど、深センの企業が盆栽を出してる 日本のより派手目に見えるなー pic.twitter.com/PfVsM8uGn3

2020-12-12 11:59:48
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

美味しい! 「発酵の浅い烏龍茶が最高」といつも思ってるけど、この発酵茶は美味い、、 値段聞いたら1000元単位だったけど、気軽に試飲させてくれたし、こういうのまだありそうだな、、 pic.twitter.com/Ft31wPIsHt

2020-12-12 12:08:39
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

これ悪くないなあ でも6000円ぐらいするのか 発酵浅い烏龍茶、斤100元とかのやつで十分おいしいからなあ、、 pic.twitter.com/HWBBrXaja2

2020-12-12 12:22:11
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

発酵した白茶ってなんでレモン水みたいに酸っぱくなるんだろう 特に菌は足してないと思うけど、、

2020-12-12 12:23:05
高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

中国名物、インダストリー4.0によるインテリジェント倉庫でお茶の流通、配送を助けます pic.twitter.com/HG5j57cLD5

2020-12-12 12:27:44
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

紅茶も酸味あるやつあるから、茶葉がもともと持ってる酸味なのかもしれないなー

2020-12-12 12:31:40
gizmon @gzlabs

@tks 白茶系で酸味を感じるやつは飲んだことないかも。茶葉の種類によるんですかね。

2020-12-12 12:50:46
高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

発酵茶ばっかり飲んでたあとに烏龍茶だからかもしれないけど、この潮州 单从めちゃおいしいなー 200g80RMBのやつでも十分おいしい pic.twitter.com/GNZOoptwM4

2020-12-12 12:58:18
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

@gzlabs 安ji白茶,福?白茶, 武夷白茶などは飲んだけど、7割ぐらいは酸味あった気がします 発酵して酸味抜けるもの(武夷白茶)とそうじゃないものと両方あった 紅茶にも酸味あるやつあるけどちょっと似た感じがします

2020-12-12 13:23:20
gizmon @gzlabs

@tks そうなんですね。白毫銀針とかだと甘みと香りの印象のほうが強かったです。中華街とかで見かけたら飲んでみよう。

2020-12-12 13:30:31
高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

@gzlabs ちょっと緑茶ぽいやつですよね それも美味しかった記憶ある

2020-12-12 14:39:29
高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

時間空いたので2回目の茶博。 これ、発行茶で酸味もある龙井の白茶だけど、甘みもあって悪くないなあ 168元 pic.twitter.com/cClc56N0Pw

2020-12-14 14:30:31
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

广西の六堡茶 プーアル茶みたいな感じでもっとかび臭い 薬みたいな感じでちょっとこれは慣れないな、、 pic.twitter.com/0PXnJzPPHV

2020-12-14 14:35:10
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

雲南の冰島茶 ちょっとスパイシーな緑茶 龙井よりダイレクトに苦味が来る 緑地はまだストックあるので断念 pic.twitter.com/8tP75zRYUb

2020-12-14 14:44:44
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

広東省、紅茶も緑茶もレベル高いなー 旨味甘みたっぷりの、日本人が好きそうな味 pic.twitter.com/t209tQr3tj

2020-12-14 14:51:11
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

雲南の、プーアル茶の生茶(無発酵) 基本緑茶で、後で甘みが来る 面白いな 6回分の小箱で158元とちょっと高すぎるけど、、 pic.twitter.com/ev7RetDy1v

2020-12-14 15:02:50
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

3年物で見事にカビがついてるこのプーアル茶、 いわゆるプーアル茶らしいカビ臭さはなくて、ナツメグとかニッキぽいいろんなスパイスの風味があって美味しい 小売は1kgからで、458元か、、 pic.twitter.com/isY4bCxcCg

2020-12-14 15:13:15
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

深センにもでかいお茶企業がいくつもあるので試飲。 主力はプーアル茶。広東省の底力炸裂で、スパイシーな感じも出てて美味しい!午後2時に一番高いやつを試飲できるキャンペーンで大人気。(買える値段ではなかった) 深センFCのスポンサーもグループお茶企業がある。 pic.twitter.com/poyNiJOcll

2020-12-14 15:30:46
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

同じ会社,中茶の若いプーアル、高いやつのスパイシーさや複雑さはないけど、黴臭くないし旨みたっぷりでかなりイケてる 700gで99元。買おう。 大企業のやつはやっぱり品質安定してるのかな、、 pic.twitter.com/SB3qy5aQKR

2020-12-14 15:31:38
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

これも美味い 江西の発行茶で、陳皮は入ってないのに柑橘類のような爽やかさがある。苦味はほとんどない 1kg381元 さっきの龙井と似た感じでアレより美味い気がするけど1kgは飲めんよな、、 pic.twitter.com/nDpccqkir2

2020-12-14 15:37:59
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高須正和@NT深圳コミュニティ/TAKASU@NT Shenzhen @tks

実に美味かったので、 「一人暮らしなので1kgはきつい。小さいのない?」とお願いして200gパック80RMB出してもらった。 味はちょっと違うと言われて試したけどこちらも美味い。出すごとに味が違い、前半はスパイシーで後半は甘みが出てくるが、なんとなくフルーツぽい爽やかさは変わらない。 twitter.com/tks/status/133… pic.twitter.com/mWWvZCYElA

2020-12-14 15:58:53
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コメント

犬だよ @yaju5123 2020年12月15日
中国茶は良い……。 爽健美茶や烏龍茶の味が嫌いじゃない人は基本的に中国茶を美味しく飲める。
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