2020年12月21日

ブロッコリーの皮を超簡単にヌヴァっと剥く方法「そもそも剥くもんやったん…?」

皮堅いと思ったことなかったけどヌヴァっとしてみたい
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有限会社安井ファーム @yasuifarm

「ブロッコリーの皮の剥き方」 そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮(茎の周りの部分)ですが、実は加熱することで簡単に剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。 pic.twitter.com/v2DFvd2kkH

2020-12-21 10:05:26
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有限会社安井ファーム @yasuifarm

別アングルからもう1枚。 こうして見ると、このまま変形しそうですね! pic.twitter.com/0at4R0QaBr

2020-12-21 12:49:31
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有限会社安井ファーム @yasuifarm

気持ちよく剥けた皮を並べてみた写真がこちらとなります。 #ブロッコリーの抜け殻感 pic.twitter.com/L1yHHQxWLF

2020-12-21 15:32:16
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株式会社テクノナガイ@中の人 @technonagai

@yasuifarm ( ゚Д゚)なんとっ…そんな簡単な剥がし方が… 実家が農家なのに知らなかった…勉強になります! こういう知識知ると、思わず買って帰って試したくなりますよね

2020-12-21 10:12:41
有限会社安井ファーム @yasuifarm

@technonagai おそれいります! ひたすらブロッコリーと向き合っていたところ、たまたま発見してしまいました。 本当にクセになりますので、是非お試しいただければと思います☺️🥦✨

2020-12-21 10:18:59
印刷通販のファインワークス【公式】@35,000フォロワー様ありがとうございます @fineworks_jp

@yasuifarm これは知らなかったです!!!! いつも削ぎ落とすにも上手くいかず、気付いたら親指ぐらいの細さにまで削ぎ落としてたので、これはありがたいです!!!

2020-12-21 12:53:18
有限会社安井ファーム @yasuifarm

@fineworks_jp おそれいります! 包丁で削ぎ落とそうとすると細くなっちゃいますよね!! 是非お試しいただければと思います!!!

2020-12-21 12:57:34
さこ 戦国王の見張り役 @wmQRam9MT40mRky

@yasuifarm 茎の皮を剥かずにスープにして無理矢理食べたという友人にヌヴァッを教えました😅 けch…節約にも程がありますよね、美味しく食べてほしいもの✨

2020-12-21 13:07:29
有限会社安井ファーム @yasuifarm

@wmQRam9MT40mRky 広めていただきありがとうございます! 皮も食べられないことはないですが、やはり少しでも美味しく召し上がっていただくに越したことはありませんよね☺️🥦✨

2020-12-21 15:14:46
いぬらっく @inu_luck

@yasuifarm まるっと剥けたのを輪切りにして程よく火通してナムル風に味付けするとなんちゃってザーサイ風で美味しいですよ☺

2020-12-21 10:16:54
有限会社安井ファーム @yasuifarm

@inu_luck ナカのヒト個人的にナムルの味付け大好きです☺️✨ ナイス情報ありがとうございます🥦✨

2020-12-21 10:23:27

ブロッコリーの…皮…?

皮なのこれ?食べてたが…?

タケル @takeru417

え、そもそもブロッコリーに皮ってあったんだ・・・。

2020-12-21 16:06:03
𒀭マツキ🗝 @uuakasamacky

ブロッコリーって皮があったの

2020-12-21 16:19:37
ひゆた @hiyuhita

@yasuifarm @OKAMATI1 皮がある事を初めて知りました!!

2020-12-21 12:25:30
有限会社安井ファーム @yasuifarm

@hiyuhita 中の人も業界入るまで知りませんでした😂🥦✨

2020-12-21 12:48:13
ゆーこ。 @lovejack0707

ブロッコリーて剥くもんやったん…………? そのままざくざく切って使ってるし、それで美味しいから今後も剥かないや…… twitter.com/yasuifarm/stat…

2020-12-21 13:34:51
こむぎ🕒 @koko_komugi3

@yasuifarm ブロッコリーの茎大好きだけど皮を剝いたことはなかったです😯 今度ヌヴァっと剝きに挑戦します🥦💪

2020-12-21 14:50:45
リラ🐻🍓 @mafu2atr

@yasuifarm 剥いた事なかった😳 いつも縦に6~8等分くらいに切って先に茹でてました あっ、今ではレンチンしてます(๑•̀ㅂ•́)و✧

2020-12-21 13:09:58
ぽんぽん🤡止まらねぇんだ2歳児は @pon_mama_pon

エッ、ブロッコリーって皮剥くん??そのまま切って炒めて食べてた(茎好きな人 twitter.com/yasuifarm/stat…

2020-12-21 12:52:25

皮食べる派もきれいに剥けると気持ちいいらしいのでやってみて

ぺるる @perle_29

この剥き方、ついこの間気付いてからブロッコリーよく買うようになって……。皮剥くの楽しくて楽しくて←

2020-12-21 16:27:59

コメント

Jam 【DQ11盾❤️の盾姫_DBベジブル_MHR_猫_デザイン_日常】 @ochika_jam 2020年12月21日
ブロリーの皮を剥く方法と空目したDBクラスタwww ごめんなさい💦
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フルバ@俺 @furubakou1 2020年12月21日
ochika_jam 最初は人畜無害な皮を被ってましたね…
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肉・Oui・C・ローステッド @Roasted_Meat102 2020年12月21日
時折スーパーで茎だけ捨てられてることがあるので、茎だけ譲ってほしくなる
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(あ) @MutsuniNaruBeam 2020年12月21日
ヌヴァッというレア効果音を使うまたとない機会!
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豆腐納豆 @tohu_natto_1229 2020年12月21日
俺もよくやるけど何でも皮むくのって気持ちいよね
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kartis56 @kartis56 2020年12月21日
先に火をとおしちゃうのか…加熱調理に使うんならそれでいいけど、生で食べたいときもあるんだよな
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hignon @higunonno 2020年12月21日
剥かなくても薄く切れば剥かずに食べられます!っていう話もあるけど、向いて大きめに切った方がホクホク美味しい
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おうまさん @oumasanx 2020年12月21日
ヌヴァという擬音で全部持っていかれる
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ハンミョウ獣人 @OrmFkkQMQISzCIz 2020年12月21日
walkingdome ミサトさん「ヌバーに乗りなさい、シンジくん」
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yuki🌾㊗️8さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年12月21日
ぬゔぁっ(´・ω・`)スチームめんどくさいけど電子レンジで下に水敷いてやるのでも上手く行きにくいから今でも蒸し器のマスタリー下げてなかったりするのです
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@sasara_izn 2020年12月21日
包丁で切ってたけど絶対切りすぎだよなと思ってたところなので参考にしますというのは建前で私もヌヴァっしたい
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にやりんぐ1号 @Niyaring1gou 2020年12月21日
生の状態で剥くけど、ヌヴァっとするの凄く楽しい!
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達見ゆう@カクヨムコンテスト参加中! @tattsumireds 2020年12月21日
皮ごと派だけど、根元に近いと硬い筋があって口に残るから困ってた。筋の部分だけでもヌヴァっしたい。
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TOPNEP @nepnofan 2020年12月21日
あれは茎だから皮あるね
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鱶森 @sHark_plus0 2020年12月21日
ブロッコリー、生のまま剥くと茎があまりにも細くなるので腹立たしくて嫌いだったので、この豆知識で救われそう
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makoto suzuki @mako0307 2020年12月21日
ちょうどEテレでブロッコリー出てる
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techi @Pabront 2020年12月21日
知らなかった!硬いのが嫌で執拗に皮を剥いてたけどこれなら無駄なく食べられてすごくいいね
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目白皐月 @bluecherrylove 2020年12月21日
ブロッコリーはむしろ茎のほうが美味しい。
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やし○ @kkr8612 2020年12月21日
茎をごろごろに切ってシチューに入れるといい季節ですね
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大和但馬屋 @yamatotajimaya 2020年12月21日
ニンジンもそうだけど、皮と認識してない勢。
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xi @accountLINKonly 2020年12月21日
食いづらくないのかあんなに筋っぱしい部分食べて…そもそも茎食べないひとなのか?チョッパーで細かくしちゃうのか?
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やし○ @kkr8612 2020年12月21日
株元に近いところは流石に筋っぽくて食べにくくない?気にならない?
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いべり @153kcal 2020年12月21日
kkr8612 その筋っぽいところが全部ヌヴァ!るのです
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@rA987467363 2020年12月21日
オクラの人最近見ないな
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kenjirou_takasima @kenjirou 2020年12月21日
皮剥いてから湯がいてた あと湯がいてから軽くめんつゆをぶっかけてからそのままちょいと置いてからブロッコリー取り出してめんつゆを切って食うと美味くてね… ちょっとマヨネーズつけて食うと美味くてね
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chaica @chaikanoyume 2020年12月22日
ブロッコリーの芯は輪切りにしてさっとおすきなたれと炒めるとザーサイみたいな食感で美味しいですよ!!
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回れるように急ぐ モモモモファ @EBISU_DOU 2020年12月22日
コリコリするくらいで特に困ってなかったのはうまいこと食べごろ狙い撃ちで買ってたから?
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VOLTA the YAS-SON @VOLTA_G_E 2020年12月22日
ブッコロリの皮って可食部であることには違いないのにこの剥いた皮どうするんやろか 捨てるん? せめて千切りにしてきんぴらとかにせんの?
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さくら(🐰) @gkknsrz 2020年12月22日
茎食べれるんだ。知らなかった。
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ウンコニウム @Unknium 2020年12月22日
最近自分ちの畑で作ってるスティックセニョールしか食ってなかったから本物のブロッコリー見て「は?カリフラワーじゃねぇの?」って素で思ってしまった…
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ウンコニウム @Unknium 2020年12月22日
VOLTA_G_E 剥ぐ快感を味わった後一緒に食うのが一番!(本末転倒)グルメ漫画とかで 審査委員「む?このブロッコリーの和え物、何か他の物を加えて食感をかえてあるな?しかし純粋なブロリー味!これはいったい?」 主人公「へへッ!この和え物にはブロッコリーの皮を細切りに(ry」
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neologcutter @neologcuter 2020年12月22日
むしろ皮の部分に栄養があるんでは?
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おきぐすり @1985oronine666 2020年12月22日
いつも削いでたわ…ちょうど家にあるし、ヌヴァアしてくる!!
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八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2020年12月22日
yamatotajimaya 市販の人参はすでに皮剥かれてるで。 ブロッコリーの根本は筋張ってるやつもあるんや。
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おさんぽんだ @x333es 2020年12月22日
ブロッコリー、太い部分(茎?)はそのままでは茹でても固いもんねぇ
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2020年12月22日
剥くもんなんだ。道理でモソモソすると思った。
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りおちゃん @riochan_org 2020年12月22日
うちもそのまま調理されるから、食べている最中に口から筋を取り出して捨てているわ…剥いて(涙
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kartis56 @kartis56 2020年12月22日
bluecherrylove コールラビ売ってたらおすすめ
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kartis56 @kartis56 2020年12月22日
筋って言ってるのが師部繊維かな、大根でも茹でるときに皮を厚めに剥くのがこの部分取るため
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大和但馬屋 @yamatotajimaya 2020年12月22日
komad333 そうなんですが、その上で外周を「皮」と認識して剥く人の方が多くないですか?
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八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2020年12月22日
yamatotajimaya 古い時代からの教科書には皮を剥く様に書かれてるからやで。あと、人参は皮むきの練習に丁度良いんや(手軽に手に入る、手頃なサイズ、使う頻度が高い)
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anineko @ANINEKObySYSTER 2020年12月23日
「一皮剥けた」か。どっちも。
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赤べこ @akabeko7654 2020年12月23日
[c8581407] まぁ白菜も日本の伝統野菜のツラして日本に来てまだ150年弱くらいですし…
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まさ @masa_1121 2020年12月23日
茎の味噌汁うまい。ヌヴァったことはないので今度やってみよう。ぶっころり
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