2021年1月4日

めちゃくちゃうまそうな正月に余ったお餅のレシピ

モーメント移植
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しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi

チーズも餅もとろ〜り伸びてたまらん… 余った餅があったらお勧めなんですけど、 カレールウとさけるチーズでやばい旨いの作れます。 【伸びるカレーチーズ餅】 ボウルにトマトジュース100ml、ルウ1個入れ1分半チン。耐熱容器に移し混ぜ溶かし、切り餅3個加え2分チン。さけるチーズ1本のせ1分半チン pic.twitter.com/2A4FxVKzw4

2021-01-03 12:48:01
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しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi

仕上げには黒胡椒をぜひ。 高さがない耐熱容器の中でトマトジュースとルウを加熱すると溢れるため、まず高さのある耐熱ボウルで加熱してから耐熱容器に移し入れました。 ルウの塩気があるので、餅は3個が丁度いいです。 ・レンジ600W ・加熱時ふんわりラップ ・さけるチーズはさいてからのせました

2021-01-03 13:02:37
#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

これは禁断の塊… 秋田名物【バターもち】 餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ… 「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。 餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。 pic.twitter.com/qd6dSbJpaa

2021-01-02 20:01:03
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#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

片栗粉は小1がおすすめですがまとめにくければ大1まで増やしても! 切る時は包丁にも片栗粉をつけるとくっつきにくいです。 サイズはお好みですが今回は6等分しました。 ・作りやすい分量です ・角餅3個(150g)使用 ・加熱時はふんわりラップ 動画でもご紹介しています▼ youtu.be/rN13qLePYjU pic.twitter.com/SFo3LjOIww

2021-01-02 20:20:06
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#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

さらに罪深い食べ方【焼きバター餅】 フライパンにバター5gを中火で溶かし、片栗粉をなるべくはたいたバター餅3切れの両面をこんがり焼きます。 表面香ばしく中とろ〜り。 追いバターするとバターの風味たっぷりです。 かなり濃厚なので1人1切れで十分と思います。 twitter.com/igarashi_yukar… pic.twitter.com/johuaX3UTg

2021-01-02 20:10:05
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麦ライス@シェフ/料理家 @HG7654321

余った餅はこう食べる❗️ 【麦ライスさん家のカステラパンケーキ】 ①お餅一個を細かくカットしホットケーキ生地に混ぜる ②消えるか消えないかの極弱火で温めておいたフライパンに生地を流し蓋をして15分放置 ③ひっくり返し蓋をしてもう5分焼いたら極厚もちふわパンケーキの完成... 補足あり pic.twitter.com/gURas4Dksu

2021-01-02 12:58:38
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#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

【餅×明太×チーズ】は間違いないですが、 ここに「味噌マヨ」加えると美味しさレベル爆上げします。 ほんの少しの味噌がいい仕事してる。 切り餅2個、水小1にラップし600W1分チン。明太子1/2腹、マヨ大1、味噌小1/6混ぜ餅に塗り、ピザ用チーズ20g散らし250度トースターでこんがり焼く。 pic.twitter.com/iqM5tINWqr

2021-01-03 12:21:25
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#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

仕上げにごま油を少したらしたり、刻んだ青ネギを散らしたりしても美味しいです! ・明太子1/2腹は袋から出して使用。15gでした。 ・温度設定がないトースターを使用する場合は一番高温で焼きます。

2021-01-03 12:24:33
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

個人的に最強の餅の食べ方 「卵黄チーズからめ餅」 容器に餅2個入れ水が被るまで入れラップせず600w2分~2分30秒チン 器に盛り、餅の茹で汁小さじ1、三倍濃縮めんつゆ小2、鰹節、粉チーズ、海苔、小葱で完成 もちもちの餅に卵黄とチーズがからまり最高… 『美味しい』以外の全ての感情を失います pic.twitter.com/FWziRKwNs8

2021-01-02 18:03:30
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#ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター @igarashi_yukari

餅ピザを極めし者になれるレシピ出来ました。 【本当に美味しい餅ピザの作り方】 美味しすぎてお正月前に餅買い足す勢いです。香ばしいお餅ととろ〜り&カリッカリなチーズが美味しい…! 餅4個があっという間に消えていきます。 レシピこちらです▼ youtu.be/l1UkSxwovb4 pic.twitter.com/IZjkgKvOjN

2020-12-30 18:00:00
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

【3分で‼️濃厚カルボナーラ餅】 一瞬でできてめちゃくちゃ美味しいお餅の食べ方 ①耐熱性のお皿に水にくぐらせたサトウの切り餅2個、ベーコン1枚分をのせふわっとラップ1分40秒チン ②中央を窪ませマヨネーズを絞り、卵黄(全卵でも)を乗せ、粉チーズ、黒胡椒、麺つゆを #ウワサのお客さま で紹介 pic.twitter.com/VdoHiKGMAL

2020-05-16 21:29:39
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

ほんま何個でもいけてしまう完全に危険な食べ方です…‼️ 【サクサク餅チーズ】 レンジでチンしたおもちにチーズをざっくり混ぜ、片栗粉をまぶして多めの油で焼くだけ。 外はカリカリに溶けたチーズが絡まったサクサクおかきのようになり、中からおもちがとろ〜り…是非試してみてください。 pic.twitter.com/3iEyaOcHSW

2019-01-02 15:53:42
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

①耐熱容器に水にくぐらせたお餅を入れ、ラップなしでレンジで40〜50秒チン ②ピザ用チーズ大さじ2をざっくり混ぜる(均等に混ざらなくていいです) ③片栗粉を上から適当にふって4等分にちぎり、手で適当に丸める(片栗粉が合間に入り込んでちゃんと丸まらなくてもOK) ④多めの油で両面こんがり焼く pic.twitter.com/rW6PdGt8wY

2019-01-02 15:53:44
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

●切り餅じゃなくてももちろんできます。加熱時間は大きさにより加減を。(切り餅は1個約50g) ●2個分やる時は加熱時間は1分10秒〜20秒くらい ●油は大さじ2くらいでやりました ●チーズは多くても少なくてもそれぞれに美味しい ●好みで醤油を垂らしたり、海苔を巻いても美味しい!

2019-01-02 15:53:45
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

これは止まらん 【サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ】 揚げ焼きでサクサクのおかきのようになったお餅と、こんがりカリカリのベーコン、チーズに中からおもちがとろーり… フライパン1つでめっちゃ簡単‼️ ★醤油、だし醤油で ★ベーコン抜いて仕上げに蜂蜜+黒胡椒でも美味しい! pic.twitter.com/MnoYIs6w2F

2020-01-05 16:27:09
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山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

①切り餅1個、ハーフベーコン1枚は7ミリ角(適当でOK)に切り、片栗粉小さじ2、ピザ用チーズ大さじ1〜2を混ぜる ③多めの油をひいたフライパンに広げ、蓋をして両面こんがり揚げ焼き ★じっくり片面3分ほどかけ、膨らむまで焼いて ★裏返して油が無くなったら足して下さい(カロリーは無視することな) pic.twitter.com/mAjix19DNQ

2020-01-05 16:27:13
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Shinobee Honey @Shinobee_Honey

もちっ♪ トロリッ♪ 【チーズはちみつ餅】 とろけるチーズとクリームチーズで 洋風なお餅の出来上がり💡 おやつ感覚でどうぞっ♪ #レシピ #正月 pic.twitter.com/FZs2i4s7DF

2021-01-03 12:20:33
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オレンジページ編集部 @ORANGEPAGE_mag

🥑【とろけるウマさ】🥑 お雑煮、磯辺巻き、きなこ、あんこ……🙄 みなさん、そろそろ定番のお餅レシピに飽きてきた頃ではないでしょうか?そこで本日は『餅とアボカドのわさびじょうゆあえ』のレシピをご紹介✨蒸しゆでにした柔らかな餅に、まろやかな🥑がからんで絶品です orangepage.net/ymsr/news/dail… pic.twitter.com/5Uu9UO0lBq

2021-01-03 11:50:06
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うま味くん@秒速でごはんを見失うレシピを紹介 @umamikun_umakyo

実は餅は「塩味」で食べるのこそが最高なのでは… この【うま塩だれ】餅に合いすぎて何個でもいけそう。 うま味調味料でコクうまです。 ごま油小さじ1を熱して切り餅2個をこんがりと焼き、酒大さじ1/2、うま味調味料2ふり、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/4を絡めて器に盛り、黒胡椒をふる。 pic.twitter.com/xq87EB9XlQ

2021-01-02 18:04:41
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みんなのきょうの料理 @m_kyounoryouri

【キャラメルバター餅】りんごの酸味がカラメルの甘さを引き立てます。餅とりんごの食感の違いも楽しい!りんごの代わりに、梨やバナナ、すりごまの代わりに、シナモンを使ってもOK。 bit.ly/2ig3RaN #レシピ #minkyou

2020-12-30 13:00:02

コメント

かわいいこねこ @pilimykingdam 2021年1月4日
いろいろ試して最後には海苔と醤油に戻ってくるんだよな
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やし○ @kkr8612 2021年1月4日
餅や黒豆が余る家は富農なのでコルホーズ送りにすべき
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冷奴 @bifsupnn 2021年1月4日
餅は余らない。あればあるだけ食べるから。むしろこれらのレシピを試すために買い足すまである
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〆tg-ak @tgak20 2021年1月4日
余るほどのお餅ください;;
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さくや @zakupannda 2021年1月4日
いつも他の食べ方模索する前に磯辺巻きだけで食べ尽くしてしまう
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さっちん @fastsnow22 2021年1月4日
毎年、目にする不思議ワード 「余ってしまったお餅の…」 餅に飽きて別の主食食べちゃうのはわかる(小麦由来よりは餅のほうがいいと思うけど) 「パックされて賞味期限長いよね?」 「正月以外にも食べたらいいんじゃね?」 と疑問だらけだったのが、手作り餅の話なのかな?手作りのお餅は冷凍できないのか。
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mori @kmori299 2021年1月4日
fastsnow22 冷凍できますよ。ただ、餅をつくようなおうちはこの時期贈答品で冷凍庫に余裕がない気がする(祖父母の家はそうでした)
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さっちん @fastsnow22 2021年1月4日
kmori299 そうなんですね、合点がいきました!
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這いよれ!りるひさん @riruhi 2021年1月4日
余ってなくても年がら年中いいよね!
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