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マクロ美風
@macro88
中川式七草粥の美味しさの秘密は、満足コースの授業でお教えしますが、一足先に動画を公開しました。京料理人らしい銀餡の作り方が、おいしさの秘密その1です。仕上がり濃度はこんな感じ。 youtu.be/91iqwiG1DlI
2021-01-07 20:24:45
マクロ美風
@macro88
【ブログを更新しました。】 中川式七草粥（動画あり） musojuku.jp/bifu-blog/?p=8… pic.twitter.com/Ao3xY3N7vb
2021-01-07 20:08:58
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------ 2021年 むそう塾生の七草粥 ------
Ryoko
@Ryoko113_2
今年の七草粥です。美味しくいただき癒されました。外は大雪ですが、身体はポカポカです。ありがとうございました。 #musonanakusa pic.twitter.com/ZuWiEPeiBY
2021-01-07 07:17:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 美味しそうにできました 今年もがんばりましょう。 粥も餡も上手です。餡のかけ方も正しくて昨年の学びをちゃんと活かせています。 #musonanakusa
2021-01-07 16:00:13
なかとも
@tmcheeky
今年も美味しくいただきました 宝のレシピをありがとうございます #musonanakusa pic.twitter.com/hHBhWAsGKh
2021-01-07 07:20:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tmcheeky 美味しそうに出来ています。 たっぷりの餡が透明で美しいです。 よく練れていますね。 七草もちゃんとつやつやに光っていますね。 大丈夫 #musonanakusa
2021-01-07 16:01:15
朝
@asasaka425
おはようございます。 今年も美味しくいただきました。 #musonanakusa pic.twitter.com/qp16b0GsE0
2021-01-07 07:29:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 上手に粥を粘らせずにふっくら炊けています。よく手順を理解して作れています。 今年もがんばりましょう。 #musonanakusa
2021-01-07 16:02:57
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、うっかりがない様、手順ガン見しましたw。粥がふっくらで美味しく、食が進みました。#musonanakusa
2021-01-07 20:24:34
おたに
@taniccoro
七草粥を家族で美味しくいただきました。ほっとする味でした。レシピを教えていただきありがとうございます！ #musonanakusa pic.twitter.com/qMCz1anmZN
2021-01-07 07:32:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 美味しそうに出来ています。 餡の色も美味しそうに整いましたね。 昨年は一気に料理力があがった貴方です。 さぁ今年の目標はなんでしょう。 教えて下さいね。 #musonanakusa
2021-01-07 16:12:18
おたに
@taniccoro
@musooyaji 診ていただきありがとうございます。ブログの記事がとても参考になりました。今年はもっと自由にお料理を楽しみたいです。今年も美味しいお料理を習えるのを楽しみにしています！ #musonanakusa
2021-01-07 18:18:42
ゆこ
@co_U_ta2711
今年も家族でいただきました。今日から3学期が始まる長男、温かくなったーと元気が出たようです。ありがとうございます。 #musonanakusa pic.twitter.com/ria8YcjTf3
2021-01-07 07:34:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@co_U_ta2711 天津飯みたいに見えますが七草粥ですよね？ｗ 餡の硬さも透明度も正しくできています。 さぁ今年は料理力の上に写真力も磨きましょうか？ #musonanakusa
2021-01-07 16:14:07
くり
@37Tanoc
初めて朝作ってみました。少し餡の色が薄くなってしまいましたがお味はやさしく、体が欲する味でした。 今年も一年健康でありますように。 #musonanakusa pic.twitter.com/gSgbB0yLGI
2021-01-07 07:36:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 白だしとかは使っていませんよね？ 鰹の血合いが少なくて醤油が少なめだったのかもしれませんね。 あつあつはふはふが画像からも伝わってきます。 無病息災で！ #musonanakusa
2021-01-07 16:15:38
くり
@37Tanoc
@musooyaji 既定の調味料で作りましたが、餡を練って行く過程でどんどん色が薄まってしまいました。来年こそ輝くような銀餡にしたいです。 #musonanakusa
2021-01-07 19:42:35
香
@kaori_1131
おはようございます。 疲れた胃腸にしみわたりました。 美味しいレシピありがとうございます。 #musonanakusa pic.twitter.com/VM5OFl7dyU
2021-01-07 08:02:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kaori_1131 美味しかったですか？ 良かったです。 すこし餡が少なくて白いようです。 粥が多すぎますね。 もうすこし餡の比率を上げて盛ってください。 寒いうちは何度も作って食べましょう。 銀あんの練習です。 #musonanakusa
2021-01-07 16:16:57
香
@kaori_1131
@musooyaji はい。粥が多く、餡が少なかったので、餡を追い足しして食べました。美味しいので何度も作って食べたいと思います！#musonanakusa
2021-01-07 19:43:06
好
@konomi_0313
今年も家族で美味しくいただきました。レシピを伝えてくださってありがとうございます。 #musonanakusa pic.twitter.com/jA8VPsQBJV
2021-01-07 08:09:21
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