【自炊】「料理研究家を始めた時のキッチンはこれです」リュウジが考える自炊論「理想論じゃなくていい」

ちおね@長崎 2nd @1970Chione

「自炊すれば、もっと食費削れるよ」派が想定する台所が豪華装備過ぎるんだよな…。 >RT pic.twitter.com/mHGSECCI4k

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

僕が料理研究家始めたときのキッチンこれです 大体200レシピくらいはここで作りました ただここで料理をする術を教えてくれる人がいないんですよね、料理研究家のキッチン大抵広いから参考にならんし 狭い台所が辛かったら半額弁当とかで凌ぐのもいいと思う、料理は楽しんでやるものだから twitter.com/1970Chione/sta…

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

まずぶら下げ型の収納ラックを取り付けてそこにS字フックなどでおたまやトングなどをぶらさげる 熱源が1つしかないので補助としてカセットコンロを導入し冷蔵庫も置ける範囲で大きいのを、まな板はシンクに設置できるのがある ご飯は一度に炊いて小分けで冷凍し、パスタは常備 うん、ハードル高い

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

なので料理研究家としての意見は 『初期投資分含めても長期的に見れば自炊したほうが節約出来るけどクソダルいのはわかる』 です

シン 25才 男性 @shin_spbv

@ore825 買うのがめっちゃ楽なのは間違いないですが、自炊なら好きな味付けでその時食べたいものを作ることができるのがデカいですよね🙆‍♂️

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@shin_spbv そういうことですね！節約だけの為に料理やってたら料理嫌いになるからやめたほうがいい！！

ｺｶﾞﾈﾒｷｼｺｲﾝｺ（かぼちゃ）を探しています @lilacco

リュウジさんのこういう「料理研究家として知ってて改善できることは言うけど、面倒くさがりのことはきちんと理解してくれててそう書いてくれる」ところが理想論じゃなくてめっちゃ好き twitter.com/ore825/status/…

わた@クリネア @wata_sakura

料理を楽しんではないけど、ぼくは筋肉のために毎日作ってる。 習慣化したら狭いキッチンでもどうにかしてやるもんなんですよね。 twitter.com/ore825/status/…

そらきば @sorakiba190107

僕もそのサイズの台所で自炊始めて1年経ちます。近くにミニ椅子を用意してそこに炊飯器やまな板を置いたり、洗い物は溜めずにやる等で回してました。台所サイズより"自炊時間"を作り出す事、自炊自体を楽しむ"気持ち"、"自炊の有用性を認識すること"の方が大事だと思います。 twitter.com/ore825/status/…

-nukotan- @peko_nuko

@ore825 やはり好きなら場所と器具は関係ないですよね✨ 素人がフォトショップを使っても綺麗に書けない 物凄い絵の上手な人は色鉛筆3本と紙だけでも綺麗に書ける✨

烏賊シャトル@若年性白内障治療済 @cuttle_shuttle

@ore825 こんな感じのとこでシンクに渡して使うまな板とレンジレシピの本で料理始めたのでわかりみ強い。 しかし、その後徐々にキッチン広いとこに変わってったけど、どんななっても「あとちょっと広さほしいなあ」ってなってしまう不思議w

mocha @mocha_blog

リュウジおにいさんのこういうとこ好き。キッチンがそんなに狭くなくても仕事で疲れてると自炊なんてやる気しないし。 twitter.com/ore825/status/…

はるお @harorinpa

家のキッチンも同じ形で、普通の火との違いに四苦八苦しながら料理してきたけど、頑張ればこれぐらい作れるようになる。めっちゃ時間かかるけど twitter.com/ore825/status/… pic.twitter.com/ovWwTC1wo4

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鳥湯 @pandaDateeee

不動産貸主業としても、この手のキッチン撲滅したいと思ってます。26cmのフライパンが洗えるシンク、コンロ、横長のまな板が置ける作業スペース。そして何より大事な食器水切りスペース。楽しく自炊するならこの位は用意してあげたい……。 リュウジさんよく自炊のあれこれ取り上げてくれて嬉し。 twitter.com/ore825/status/…

北風◢⁴⁶✞ @nordwind1945

@ore825 これ日立（今はハウステックかな）が出してるミニキッチンでこれはこれでよくできてるんですけどね。換気扇も照明もついてるし、給湯器付けられないとこは中に電気温水器も仕込めるし、コンロも最近はIHのオプションもあるし。スペースない時の切り札の製品なんでスペース不足はいかんともしがたく・・

kayo 🍊 @kayo_kiseki

分かるw家族がいて食費と時間とキッチンと冷蔵庫のスペースに余裕のある人しかできないって感じてしまうんだよね。 twitter.com/ore825/status/…

ɐʞoɐ @Ipomoea_nil_chm

つくるぞ！って意気込みがないと作れないよね〜〜〜🍳 わたしが行き着いた先は、何もかもカットして冷凍→８割レンジ調理。 大学で料理の腕あげる計画は気づいたら頓挫してたな・・・ twitter.com/ore825/status/…

ｷﾘ @krkucc

@ore825 めっちゃわかります。毎回自炊後は、疲れて帰ってきたのに自分のために料理までするなんて天才か、って自分を褒め称えています。

もりりん💙🍶～鳳凰丸～ @moririn_4o0

@ore825 私の部屋もこのタイプのキッチンですが、ここに天板が木のスチールラックを調理台として使って料理してます 調味料・調理器具も下に置けるので大変重宝しています レシピ見てて「え？これコンロ２ついるじゃん…」って思うことが結構あるのでリュウジさんのレンチン系のワザは本当に有難いです

あ @daredemokantan_

@ore825 僕も一口コンロですが、りゅうじさんのレシピに出会って手間がかからずうまいご飯が作れてるので一口コンロでも料理はできてます！