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2011年7月25日

イギリスの料理と日本の料理

なんでも日本に持ち込んで日本に世界を再構築しようとする日本人の箱庭感覚と、世界の料理をご家庭で、の日本の食感覚の関連性とか。
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加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

英では「家庭料理やレストランより遙かにうまい!」とマクドが歓迎された時期があった。その結果、マクドが「デブの原因!」と批判を集めることに。先進国の国でも肥満は「裕福」で起こるんじゃなくて「安い高カロリー食品を選ぶ経済弱者」に起こるとされていて、イギリスでは子供の肥満が社会問題に

2011-07-25 21:09:09
田中上級飼育員 @rafcooc

つまりマクドよりまずいものを家庭やレストランで食ってたわけですね。わかります。 RT @azukiglg: 英では「家庭料理やレストランより遙かにうまい!」とマクドが歓迎された時期があった。その結果、マクドが「デブの原因!」と批判を集めることに。先進国の国でも肥満は「裕福」で起こ

2011-07-25 21:10:37
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

英マクドが批判されているのは「デブの温床という喜ばしくない現在のロンドンに、デブの根源を大きく掲げるなんて!」というジョンブルの矜持の問題もあるのかなあと思いつつ、マクドがそこまでチョイスされる原因は、英国料理が不味いという救いがたい現実のせいではないのか、と小一時間。

2011-07-25 21:11:03
憑かれた大学隠棲:再稼働リプレイスに一俵 @lm700j

貧困国だとデブの栄養失調っていうのがいますからね。日本というかアジア圏は食文化が強固すぎて、そういう問題は起きづらいようですが。 http://bit.ly/lIQ841 RT @azukiglg: 英では「家庭料理やレストランより遙かにうまい!」

2011-07-25 21:12:55
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

レストラン・家庭料理がまずいという笑い話がありましたが、今はそどころではなくて「そもそも家庭で料理を全くしない」、かといってレストランの飯は不味いので、マクドにというスパイラルのようです RT @RafcoInc: つまりマクドよりまずいものを家庭やレストランで食ってたわけですね

2011-07-25 21:13:25
マッドマン @madmanjapman

違う。日本のような長時間営業のファミレスがないから。RT @azukiglg: 英マクドが批判されているのは「デブの温床という喜ばしくない現在のロンドンに、デブの根源を大きく掲げるなんて!」というジョンブルの矜持の問題も… (cont) http://deck.ly/~9JOCJ

2011-07-25 21:14:32
田中上級飼育員 @rafcooc

それこそ加藤さんの推奨する、簡単手軽で経済的な暮らしじゃないですか!ヽ(´∇`)ノ RT @azukiglg: レストラン・家庭料理がまずいという笑い話がありましたが、今はそどころではなくて「そもそも家庭で料理を全くしない」、かといってレストランの飯は不味いので、マクドにというス

2011-07-25 21:14:33
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

米英の肥満を見ていると『たくさん食い過ぎ、運動不足すぎ』というだけでなく、高脂肪食が問題なんかなあ、とも。あとジムで積極的に運動をして痩せることができるのは「そんなことをするヒマがある人」=裕福な証しでもあるとかなんとか RT @lm700j: 貧困国だとデブの栄養失調っていうの

2011-07-25 21:15:28
大韓朝帝国皇帝王 @DAIKAN_CHO

朝食とティータイムだけはうまいイギリス料理の伝統ガガガ。とはいえ、フィッシュアンドチップスもマクドと変わらんよなあ。 RT @azukiglg: レストラン・家庭料理がまずいという笑い話がありましたが、今はそどころではなくて「そもそも家庭で料理を全くしない」

2011-07-25 21:16:03
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

あっても全部不味そうというかw RT @madmanjapman: 違う。日本のような長時間営業のファミレスがないから。RT @azukiglg: 英マクドが批判されているのは「デブの温床という喜ばしくない現在のロンドンに、デブの根源を大きく掲げるなんて!」というジョンブルの矜持

2011-07-25 21:16:31
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

経済的な暮らし=貧民は選択肢が他にないからこそ、肥満が問題になってるわけでしょうなあ RT @RafcoInc: それこそ加藤さんの推奨する、簡単手軽で経済的な暮らしじゃないですか!ヽ(´∇`)ノ RT @azukiglg: レストラン・家庭料理がまずいという笑い話がありましたが

2011-07-25 21:17:17
マッドマン @madmanjapman

英国料理は不味い、というのも日本マスゴミのプロパガンダ。RT @azukiglg: あっても全部不味そうというかw RT @madmanjapman: 違う。日本のような長時間営業のファミレスがないから。RT @azuk… (cont) http://deck.ly/~L6W8W

2011-07-25 21:18:41
憑かれた大学隠棲:再稼働リプレイスに一俵 @lm700j

あとコンビニって食文化や健康守ってませんか。うまさやヘルシーさの過酷な競争になってる面もあるし、強烈な資本主義と強固な食文化が結合すると恐ろしいことに @azukiglg @lm700j

2011-07-25 21:18:51
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

ティータイムにマクドとかポテトとか付いたり、朝からマクドとか(ry RT @DAIKAN_CHO: 朝食とティータイムだけはうまいイギリス料理の伝統ガガガ。とはいえ、フィッシュアンドチップスもマクドと変わらんよなあ。 RT @azukiglg: レストラン・家庭料理がまずいという

2011-07-25 21:19:32
田中上級飼育員 @rafcooc

クルマがないからどこにも行けない、スポーツするようなヒマはない、テレビを見ながらジャンクフード食ってるのが一番経済的。(´・ω・`) RT @azukiglg: 経済的な暮らし=貧民は選択肢が他にないからこそ、肥満が問題になってるわけでしょうなあ RT @RafcoInc: それ

2011-07-25 21:20:13
🆚s@sukeB(さすけビー) @gunpowder55

食に対する興味があまり無いんだなと思ってましたよ>英 マクドに外れは無いですからね… @azukiglg: 英マクドが批判されているのは「デブの温床という喜ばしくない現在のロンドンに、デブの根源を大きく掲げるなんて!」というジョンブルの矜持の問題もあるのかなあと思いつつ

2011-07-25 21:21:03
蒼炎の魔王ベトマックス( ●―● ) @zakmustang

ケチャップたっぷりでアングロサクソンのハート鷲掴みだったんだろうなあ。RT @azukiglg 英では「家庭料理やレストランより遙かにうまい!」とマクドが歓迎された時期があった。その結果、マクドが「デブの原因!」と批判を集めることに。先進国の国でも肥満は「裕福」で起こるんじゃくて

2011-07-25 21:23:07
マッドマン @madmanjapman

あんなにグルメとか食べ物屋番組をやってる国は日本だけ。異様だ。あれがプロパガンダじゃなくて何?日本食べ物は放射能だらけとか海外メディアに逆プロパされたらどうする?RT @bohkensha: 朝飯なんかイギリスが一番だと思います。@azukiglg @azuk

2011-07-25 21:23:30
りょんりょん(美味しい酒がある幸せ) @sakiryon

@azukiglg @DAIKAN_CHO サワークリームにサイコロ状のチェダーチーズを混ぜ込んだのが具のサンドイッチを提供されたときは、ロンドンの歴史あるはずのホテルで暴れそうになりました。

2011-07-25 21:23:39
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

英国料理について言えば、家庭ではレシピが極めて少ない。少ない理由として、言えるのは「作られていない」「継承されてない」「食への興味が薄い」にあるような感じ。味音痴とかいう以前に選択肢がなくそれへの興味も無い、みたいな。

2011-07-25 21:24:18
田中上級飼育員 @rafcooc

2進法で、塩とケチャップなんでしたっけw RT @zakmustang: ケチャップたっぷりでアングロサクソンのハート鷲掴みだったんだろうなあ。RT @azukiglg 英では「家庭料理やレストランより遙かにうまい!」とマクドが歓迎された時期があった。その結果、マクドが「デブの原

2011-07-25 21:25:13
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

食への執着は「文化の漂着地点」であることと大陸との交流が途絶しがちな島国であったこと(イギリスは鎖国は経験してない)と関係あるんじゃないかとは思う。 RT @madmanjapman: あんなにグルメとか食べ物屋番組をやってる国は日本だけ。異様だ。あれがプロパガンダじゃなくて何?

2011-07-25 21:25:54
田中上級飼育員 @rafcooc

あくまでも俗説なんですけど、イギリスは昔から農業国で新鮮な食材が手近にあったので、焼くだけで何でも美味しく食べられた。フランスは都市部が農村から離れていたので、腐りかけた食べ物を美味しくするためにソースが発達した。と聞きました。 RT @azukiglg: 英国料理について言えば

2011-07-25 21:27:20
加藤AZUKI(芸歴三十ン年)@「忌」怖い話 大祥忌 @azukiglg

日本の家庭料理はお袋の味、伝統の味が明確ではない、いろいろ混ざりすぎ、日本らしさが家庭料理に出ない、という批判がされたりするけど、日本は「世界を日本に持ち込む」ということが奨励されてきたわけだから、別段そこら辺は驚くに値しない。

2011-07-25 21:28:19
蒼炎の魔王ベトマックス( ●―● ) @zakmustang

英国も家庭料理は美味いと聞くんですけどねえ。シェファーズパイとかレシピ見る限りじゃ美味そうだし。食ったこと無いけど。ただ、マーマイトは無いな。RT @azukiglg マクドがそこまでチョイスされる原因は、英国料理が不味いという救いがたい現実のせいではないのか、と小一時間。

2011-07-25 21:28:46
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コメント

ろき @novaorange 2011年7月26日
イギリスで食べた飯は、すべてまずかった。 すくなくとも、私の口にはあわない サンドウィッチさえ塩辛いんだ・・・・。
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eggs @eggs14 2011年7月26日
イギリスは何を頼んでもスパムしか出てこないと聞いた
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後藤寿庵 @juangotoh 2011年7月26日
日本のカラオケ屋で「フィッシュアンドチップス」がメニューにあったので注文したらキスの天ぷらみたいな小魚のフライとカリカリのシューストリングポテトが来てがっかりした記憶が。
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田中幹生 @maniaxpace_mt 2021年2月16日
エリザベス女王はあまり食に関心が無いとのことなのでいろいろ考えさせられる
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