2021年2月12日

「麺類食べたいけど今は控えてて…」という人にオススメな、豆腐で出来た麺『豆腐皮』とは?保存方法や美味しそうな食べ方も

これは良いタンパク質
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一藤 @lH9Nh31jUEYmhwx

業務スーパーで売っている豆腐皮(とうふぴー)、豆腐でできた麺なのでこれ「今ちょっと麺類は控えてて……けどどうしても啜りたくて……!」といった方や豆腐大好きさん(私)にぴったり。食感は湯葉と高野豆腐の中間。100gで198kcal・タンパク質20.3g・脂質10.8g・炭水化物5g えらいやつや pic.twitter.com/RTEEJOnQm7

2021-02-11 21:59:28
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リンク www.gyomusuper.jp 豆腐皮 - 商品紹介|プロの品質とプロの価格の業務スーパー 業務スーパーのオリジナル商品をご紹介します。業務スーパーはプロの方から一般のお客様まで皆様にご満足いただける、世界中から直輸入した食材や、美味しさや安全性にこだわった国内自社工場のオリジナル商品などを「毎日がお買い得」をコンセプトに多数取り揃えています。

気になる

kombat_ethizen@TAO @kombat_ethizen

ちょっと買って食べたいなー 高野豆腐結構好き twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 12:57:51
PUI PUIらくり3y&10m @88888000000

あ、干し豆腐とおなじかな??めっちゃ食べたかったんだよね今 twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 13:25:02

ダイエット&筋トレに良さそう

emxtpg @emxtpg2

糖質制限用としてはかなり優秀じゃね? twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 15:16:12
まつい @zuu_matsui

これ、タンパク質20もあったのか...。脂質がちょっと高めなのが気になるけど。 twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 13:11:22
管理栄養士ヒットマン ヌボーン! @nu_nu_nutrition

ちなみにうどん(ゆで)は100gで105キロカロリーだったりします twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 10:40:11
雪風-改 @Yuki_FFR41MR

うどんよりカロリーはほぼ倍だけど、タンパク質が3倍以上あるんだな twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 10:55:14
世良田 @SedaGoth

脂質多いけど、トレーニングやダイエット向きだな twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 12:39:22

こんな食べ方に使える

@tsu_arrow @tsu_arrow

豆腐皮、10秒くらいお湯で洗って、水気を切って、塩や醤油、旨味調味料とかで適当に味付けて、ごま油ふりかけたら冷菜としておいしいっすよ。 細切りきゅうりを入れるとなおGOOD twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 10:59:07
Asche🐺✤Gaia狼 @Asche_14

中華の豆腐干絲みたいなやつかなぁ。 これさ、刻んだキュウリとあわせて鶏がらスープの素、醤油、ラー油ちょこっとと黒酢でつまみになる…食べたい… twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 13:56:56
イモンヌ®︎プロのワーママ @mamonakumamannu

待て待て待て待てこれ業務スーパーで売ってるの!?これ中華で一番好きなやつよ、ピーマンと炒めれば最高に美味いやつよ!!!!! twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 10:01:58
七兎🐰 @nanato0830

これは唐辛子と塩で炒めるんやで、酢の物も可 twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 11:53:11
しらなみ @shiranami_d_r

これと市販の豆もやしを混ぜ合わせると最高……。 twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 13:26:40
おどる宝石! @OfbIGGxM6BxW0BY

うぉぉ、中華料理で、めっちゃ好きな干し豆腐サラダの素がここに‼️ 業務スーパー行ったら買おう🥺💛 twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 07:28:09
Yumiko ”miko” F @nest1989

まさに昨夜、これでした。うちでは汁なしで、味はピリ辛。豆板醤や辛い中華漬け物を具にして作ってくれて、油そばか焼きそばかといった感じでした。んまかった!別名「押し豆腐」、好き! twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 15:18:40
まきぽよ。 @trailteamoomoto

焼きそばにしたらほんまにめちゃくちゃ美味い。 炒めると少し豆腐の豆の匂いが抑えられるのでオススメ! twitter.com/lh9nh31jueymhw…

2021-02-12 10:34:56
わき @waki11040001

これで麻婆ラーメン作ったら最強じゃない? twitter.com/lH9Nh31jUEYmhw…

2021-02-12 12:20:24
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コメント

むりじろう @mgonhs011 2021年2月12日
糖質よりも塩分はどうなのか気になります
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@sanjmakoto 2021年2月12日
ぐぐってみました ☆豆腐皮 ダイズを原料とする加工食品。豆乳を加熱して得られるもので,中国では豆腐皮(トウフーピー),腐皮(フーピー)という。鎌倉期に禅僧が製法を伝えたものらしく,室町初期の《遊学往来》などに〈豆腐上物(とうふのうわもの)〉として現れ,やがて〈とうふのうば(豆腐姥)〉,略して〈うば〉と呼ばれるようになった。 要は湯葉
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@sanjmakoto 2021年2月12日
☆豆腐干 堅めに作った豆腐を圧縮し、脱水する事により行われる。日本の岩豆腐と同じかそれ以上に硬い豆腐。 ☆豆腐干絲 豆腐干を細切りに切った奴
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@sanjmakoto 2021年2月12日
塩分については 100gあたり175kcalの干豆腐の主な栄養素 たんぱく質:15.6g 脂質:11.3g 炭水化物:2.7g ナトリウム:700mg カルシウム:230mg 食物繊維:2.4g 食塩相当量は約1.8gらしいです
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mikunitmr @mikunitmr 2021年2月12日
湯葉の細切りと考えればいいの?
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okwae @okwae858 2021年2月12日
中華料理屋行ったときに出てきたモツみたいなやつこれだったのか 歯応えがしっかりしていた記憶がある
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ろんどん @lawtomol 2021年2月12日
中国版Wikiだと「豆腐皮=湯葉」みたいに書いてあるけど、「百度百科」だと、「豆腐皮」は湯葉と「豆腐干」を含んだ概念みたいに書いてあって、よく分からない
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幕部進一 @MakubeShinichi 2021年2月12日
lawtomol ウインナーとソーセージみたいな認識でいいんでない? ウィンナー=ソーセージで認識としては困らないけど厳密にはウインナー⊂ソーセージ。みたいな
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かき菜 @sayonarain 2021年2月12日
気になってたけど近場の業務スーパーには麺状じゃなくて板状になってるのしかない…
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つちや @twottyeah 2021年2月12日
ミスター味っ子にこんな麺出てこなかった?
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灰色 @youkancan 2021年2月12日
業務スーパーの豆腐皮は湯葉よりかなり固めだった。 圧縮された豆腐以上の説明ができないくらいそのまんまそれ。
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鹿 @a_hind 2021年2月13日
中華料理屋の小鉢でたまに出てくる奴かな。意外と好きなんだけどなんていうのか知らなかった。 これ普通のスーパーではおいてないのかな?見た記憶がないや。
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ruby @ruby0723 2021年2月13日
干豆腐大好きなのにほとんど市販されてないし、たまにあってもかなり高いので手が出なかったんだけどこれなら買えるかな・・・てか値段わからん・・・
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八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2021年2月13日
豆腐そうめん大好きな自分、ここまで豆腐そうめんが出てないことを確認!! コンビニで売ってるよ!
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hignon @higunonno 2021年2月13日
豆腐、意外と脂質が高いのよ…
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キツネコ @foxcat29 2021年2月13日
100gで198kcalって普通の麺よりカロリー高いやろ 糖質さえ取らなきゃオーケーというスタイルなん?
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neologcutter @neologcuter 2021年2月14日
解凍すればOKなので、スープに入れればすぐ食える。非常食目的でも使えるのでは?
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回れるように急ぐ @EBISU_DOU 2021年2月14日
そういえば値段出てないのな細切りの方で300円弱
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Katz @yoshi_katz 2021年2月14日
脂質とカロリーけっこうあるけどダイエット向きなのか…? 一度茹でこぼしたりするのか?
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